Ечемик кафе - как да се направи едно питие от ечемик у дома

Ползите от ечемик кафе е известно от дълго време - дори и българските селяни напитка, произведена от ечемик и го пият с удоволствие. Овесена каша желе да ечемик винаги са били в списъка на традиционните ястия от руската кухня. Но нищо от ечемичен малц е там, за да се каже, ние няма - тя разполага със собствена огромна тема ...
Ечемик популярната напитка в Япония. където те са известни като чай "Mugi" и се продава в магазините на натурални продукти.

Не е изненадващо, - ечемик, богати на витамини от група В съдържат полезни влакна и диетични фибри, които имат холеретична ефект (като по този начин предотвратява образуването на камъни в жлъчката и бъбреците). А зърно от ечемик напитка прочистване на организма от токсини, премахване на "лошия" холестерол и стимулира храносмилането. Ето защо, пие ги особено полезно през нощта, можете още преди закуска.

Името "кафе" е добавен към напитката в нашето време, като преработката на ечемика, подобен на този, който се подлага на зърно кафе. И това се пие по-често с мляко, но със захар. Понякога дори и ечемик напитка, наречена "деца на кафе", защото това е добре за закуска, полезна и не съдържа вещества, стимулиращи нервната система.

Сега незабавни ечемик напитки могат да бъдат закупени в магазините (те често са поставени в диетични храни секции), там също се смесват с добавянето на недвижими кафе, дива роза или други полезни билки. Но нищо не пречи да опитате да направите ечемик питие сам у дома си. Нека се опитаме?

Този висококачествен ечемик в големите градове могат да бъдат закупени в отделите, които продават земеделски продукти, специализирани в екологично чисти продукти, онлайн магазини, магазини за съвместни покупки. Ако живеете в по-малките градове, той може да бъде продаден на пазарите.

Ечемик отвара може да бъде като един обикновен чай - мелене в кафемелачка царевица, изсипва вряща вода и се оставя да престои няколко минути.

Но вкусна ечемик кафе е различна рецепта.
Изсипете ечемика в тигана за готвене (без масло, не добавяйте). И се готви на среден огън, като се разбърква или разклаща тенджерата от време на време.

Веднага след като зърно воля сянка светлина кафяв - otsypte около половината от сухите зърна в приготвения тигел, а другата половина в тигана, да продължи да запържете до тъмнокафяво, почти черно. Но не прекалявайте, не и докато въглените - не забравяйте да се разбърква. Напитката печене ще направи своя многопластов, с интересен нюанс и приятен послевкус.

След това се смесват двете части и се смила в кафемелачка. Можете да остави на мира малко светлина и много печен ечемик и ги смила отделно. Така че вие ще разберете - домашно ечемик напитка, направена от печени зърна, които предпочитате да опитат.

Brew като разтворимо кафе - 1-2 супени лъжици на чаша, можете да добавите мляко, сметана, захар на вкус. Той е добър и топла и студена.

Свързани статии