Този стандарт се отнася за еднодневни пилета, пилешки отгледани в развъдници на птицеферми за придобиване на промишлени и развъдни стада, както и за продажба на обществеността.
Стандартът се отнася до следните стандарти:
ГОСТ 18321-73. Статистически контрол на качеството. Произволно избрани производство проба парче.
ГОСТ 18473-88. Птицевъдство. Термини и определения.
OST 46186-85. Инкубация на кокоши яйца. Process.
3.1. Дневни млади кокошки, трябва да отговарят на изискванията на този стандарт.
3.2. Изпълнението на еднодневни пилета, произведени само от помещенията свободни от инфекциозни заболявания.
3.4. Дневни млади пилета от външни признаци, трябва да отговарят на следните изисквания: добра мобилност и стабилност на краката си, активен отговор на звука (подслушване), добре дефинирана кълване рефлекс; глава - широк, пропорционално; клюн - редовна форма, пигментирана; очи - кръгла, изпъкнала, лъскава; жилища (докосване) - здраво; обратно - гладка, умерено дълги, широки; гърди - връх на един дълъг, еластична; корема (докосване) - мека, избрани ръчно; ходило - прав, здрав, пигментирана; крила - държани плътно към тялото; пух - напълно изсъхна, равномерно разпределени върху тялото, гладка, копринена; пъпна пръстен - плътно затворен; клоака - чисти, розови и влажна. пилета Възраст оценка на най-малко 12 часа след излюпването [1].
3.5. Позволено е в играта до 15% яйца и пилета до 25% говеждо месо породи кокошки, които имат малки отклонения от нормата: Не много увеличен корем, доста хлабава пух или неравномерна пигментация слаби стави, клюн надолу; без кървене видима суши до strupik на пъпната връв. При пилета, месни линии и напречно право сиво-синкав цвят на човката, предимствата и кожата около пъпната пръстен [1].
3.6. Млади животни с ukachalo отклонения са поставени в отделни контейнери, се използват за промишлени цели или за въвеждане на населението.
3.7. Живото тегло на пилета в момента - приемането трябва да отговарят на параметрите, посочени в таблица 1.
Таблица 1 Оценка на работата на еднодневни пилета
4.1. Опаковки за пилета се дезинфекцират светлина шперплат, пластмасови каси или картонени кутии с твърдо дъно. Опаковката трябва да бъде разделена на секции. Външните стени на секциите трябва да бъде най-малко 4 - 5 отвори за вентилация. Външните стени на контейнера трябва да имат проекции, които пречат на близки контактни кутии и да гарантира свободен достъп на въздух към младите животни.
4.2. В дъното на контейнера е облицована с (не-лъскава) обвивната хартия или мека, суха, чисти, хигиенизирани чипове.
4.1. Гъстотата на пилетата в контейнера трябва да бъде най-малко 30 cm 2 на една глава.
4.1. Когато опаковане пилетата върху кутиите направи необходимите маркировки, показващи: порода; крос-кънтри; линия; форми; пола; живо тегло.
5.1. От приемането на еднодневни пилета, се извършва в съответствие с яйцата утвърдения график за отметки в инкубатори и изходни партиди от млад в специално оборудвана стая.
5.2. Страна е произволен брой пилета от една и съща порода, кръст и дата на оттегляне се подава за едновременна доставка и документация по установената форма.
5.3. Всяка партида пилета, предназначени за продажба, в зависимост от тяхното предназначение, придружено от товарителницата, доказателство за разплод, ветеринарен сертификат или ветеринарен сертификат (за изпълнение в рамките на региона), както и сертификат за качество и безопасност, които са отбелязани:
- номер на удостоверението за качество и безопасност;
- брой опаковъчни единици,
- час и дата на излюпване,
- номер на превозното средство;
- параметри, посочени в таблица 1;
- наименование на този стандарт.
5.4. За да се провери съответствието с изискванията за качество на този стандарт млада компания, доставчик и приемане на разходите на клиентите контрол.
6.1. Случайно в съответствие с ГОСТ 18321-73 от различни места парти извадката:
- за оценка на външен вид - 2% от пилета от партията, но най-малко 100 животни;
- за определяне на живо тегло - 50 - 100 глави;
- да се контролира броят на младите в страната - най-малко пет опаковъчни единици.
6.2. Контрол пилета оценка от външни признаци се извършва на транспортна лента или масата за сортиране. Пилетата трябва да бъдат разпределени така, че кладенеца може да се види всички статии на тялото. В зоната на пилето при оценката на температурата на въздуха трябва да е 24 - 30 ° С, скорост 0,2 - 0,5 м / сек, относителна влажност 60 - 65%, осветеността на 50 - 60 х [2].
6.3. Празен определяне на живо тегло на пилета индивидуално извършва върху лабораторен мащаб с тегло грешка на не повече от 0,1 грама ГОСТ 24104.
6.4. Вземе предвид броя на пилета, отговарящи на стандарта (Sec. 3.4), броят на пилета с незначителни отклонения от нормата, но приемлив за култивиране (стр. 3.5), възможно броят на слаби и осакатява.
6.5. Резултати за тест контрол млади животни се записват под формата на паспорт (Приложение А) и се разпространяват по цялата партида.
6.6. В несъответствие качеството на пилетата в партията с този стандарт, втора контрол. Брой на млади животни, включени в извадката в същото време се удвоява. В незадоволителни резултати отново контролира цялата партида се отхвърля.
7.1. Пилета за изпълнение на култивиране трябва да се съхраняват сухи, чисти, добре вентилирано помещение с температура на въздуха 26-30 ° С, относителна влажност на въздуха 60-65% и скоростта на въздуха от 0,2 м / сек.
7.2. Времето за престой на пилетата в люпилнята не трябва да надвишава 8 часа след пробата от инкубатора.
7.3. Транспорт пилета, извършени от специализиран транспорт. Превозните средства трябва да бъдат чисти, санирани. Вътре температурата на въздуха на превозното средство трябва да се поддържа при 20 - 28 ° С, относителна влажност - на ниво от 55 - 75%, и по раздели на контейнери - съответно при 27 - 33 ° С и 60 - 75%, нивата на CO2 - по-малко от 1 5%.
7.4. Допустимо време на транспортирането на пилета, тъй като транспорт натоварването на не повече от 24 часа.
8.1. Доставчик гарантира безопасността на пилета най-малко 99% до 7 дни на възраст не по условията на изискванията за транспортиране и поддръжка [3. 4. 5].
Свързани статии