Тя ще изглежда, че може да е по-лесно това, запознати кухненски прибори, като дъска за рязане. Но интересните нюансите и факти ни съпътстват през целия живот. Това е дъската за рязане в това отношение не е изключение.
История дъска за рязане
В древни времена, като дъски за рязане, използвани камъни, обгрижвани, може още много да се желае.
По-дълъг в хода отиде дърво: бор, дъб, бук, бреза; и от които започва да прави дървени Дъска за рязане.
През четиридесетте години на миналия век, производство на пластмасови дъски за рязане са били установени.
В рамките на ЕС, дъски за рязане за различни продукти е разделена по цвят:
- синя дъска за рязане морски дарове.
- бяла дъска е предназначена за млечни продукти;
- на жълти табели нарязани сурови домашни птици, и червено - сурово месо;
- Зеленчуци, нарязани на зелен черна дъска ...
Всяка дъска за рязане има своите предимства и недостатъци.
Дървена дъска за рязане
Обособяването и котлет храни върху дървена повърхност най-удобен.
И звука (звукът) на острието в контакт с дървото не е толкова силен и неприятен и с друг от неговите видове. Плюс това, ножове не са особено tupyatsya.
Разбира се, че е почти невъзможно да се измие перфектно (ясно) след употреба, дори и с помощта на почистващи препарати. Но проблемът е решен - от техния брой.
По принцип в кухнята трябва да е шест дъски за рязане.
Отделни табла:
С дървото се деформира с течение на времето, а в центъра на вдлъбнатината се формира.
Обърнете внимание на разтегателни дъски за рязане - с повече от удобни и функционални по отношение на местоположението и размера на работната повърхност.
Но за да поставите дървена дъска за рязане на стена или да се използва като поставка - частна афера на всяка домакиня.
Дъска, изработени от дърво с ръцете си - и защо не?
Но това не е всичко ...
Декупаж дъска за рязане
Декупаж е техника за декориране на различни предмети; чрез припокриване модели, рисунки или картини върху тях.
В края на краищата, съставът се прилага върху нокътя, което гарантира неговата безопасност в продължение на много години. По принцип, декупаж, приложим за дъски за рязане, независимо от техните форми и размери.
Искате ли да се опитаме да направим?
Равномерно слой на повърхността на почистени (промива) и сух дъска за рязане с тънък слой от акрил.
- Когато повърхността (боя) е суха, сложи го на вас харесва рисуване, изобразен на една салфетка, предназначена да Декупаж; предварително разделителен слой е по образец на субстрата.
- Намокряне на четката в лепилото PVA това размазване през салфетка: от центъра и постепенно преминаване към краищата на състава. Движение произвеждат много внимателно, за да се избегне счупване салфетки, и така, че под няма въздушни мехурчета остана (бръчки).
- Вземете боя (тон на фигурата) и запълни празното (оставащи) място на дъската за рязане, включително ръбовете (края). За да направите това, използвайте гъба.
- Когато боята е напълно сух, покриване страна на акрилна боя за украса (2-3 слоя).
И сега ние да се насладите на своето творение!
В допълнение към дърво, сред домакини са широко разпространени и други дъски за рязане: пластмаса, стъкло и силиций.
Пластмасови дъски за рязане
Тези съвети са много по-евтини от дърво. Тези съвети трябва да се сменят на всеки две до три месеца от интензивна употреба. Те се формират от вдлъбнатини нож налягане, което допълнително силно предотвратяване на нарязване. Пластмасови дъски, както и стъкло - приплъзване на масата.
В действителност, те могат да се разглеждат като дъските за пикник (рядко се използва).
Но бактериите върху тези съвети не траят дълго.
Скъпите пластмасови плоскости са устойчиви на вода, киселини, разтворители, високи температури и може да даде начало на главата по отношение на продължителността на живота, дори дървена дъска за рязане.
стъклени плоскости
Най-екологично чист и хигиеничен съвет. Не оставя никакви следи върху ножа, или миризмата на храна и бактерии елементарни отмива с вода.
Но има опасност да се прекъсне борд.
ножове комбинезон, който причинява неудобство, а звукът се чува в същото време доста неприятно.
През последните години, многолик силиконови подложки за подвижния тестените удобни размери (50x40 и 60x50 см) от стюардесите са много популярни. И на тяхна страна на твърда удобен мая ролката и гладка - маслен сладкиш от маслено тесто тесто.
Силиконови килимчета са еко-приятелски и многофункционални - те се използват и как да застане под горещото и вместо хартия за печене, и като повърхност за замразяване на равиоли и пелмени в хладилника.
Интересно ...
В Япония има табла, които се използват само за сервиране на храна и хранене на масата.
Много полезно и удобно!
Свързани статии