В един свят на много култове, както и най-старият от тях - е култа към чай, вкусна и популярна в цял свят напитка. Ето защо, производството на чай увеличава ежедневно, в отговор на изискванията на пазара и потребителите. Всяка страна има своя собствена култура на пиене на чай, което се дължи на националните традиции, идеология и начин на живот.
Жителите на Великобритания, Турция, Йордания, Ирландия, Мавриций, Мароко, Сейшелските острови, Обединените арабски емирства, Кувейт, Катар, Казахстан всяка година консумират няколко килограма чай годишно. Лидер в пиенето на чай, признат от Турция, където чай се е превърнал в национален продукт. В тази страна, всяка година един възрастен напитки средно около 6,5 кг на напитката.
Само в Турция от всички тези страни в списъка на страните производителки на чай. Повечето насаждения чай са разположени в седем страни - Китай, Индия, Тайван, Шри Ланка, Япония и Индонезия. Те образуват така наречения голям седем чай. Трите най-големи производители формират Китай, Индия и Шри Ланка.
Представяме ви списък с производство на чай страните-лидери.
11. Тайван
Тази китайска провинция с широки права на автономия и има своя собствена традиция на питейна ароматизирана напитка, която не е подобна на китайците. Поради това, Тайван принадлежи на отделен регион на чай, която присъства на пазара като един износител. Провинция е известен с висококачествени сортове, черен и зелен чай, най-ценните от които са алпийски видове. Но климатичните характеристики не позволяват да се събират високи добиви. Като цяло, броят на събраните листа от 17-ти. Тона годишно.
Чай традиция в земите на бившата Персийската империя донесе европейци, включително британски, френски език. Иранският чай е не само вкусно, но и полезно. Тази традиционна напитка на различен цвят тъмен, силен, остър уникален вкус, който няма да остави никого безразличен. Чай износ в много страни, където има реални ценителите на иранското напитка. Harvest събрана от плантации през цялата година, почти равни на 60 хиляди. Т.
9. Аржентина
Чай дървета се отглеждат предимно на плантации в североизточните райони. Аржентина чай е различен от азиатеца, тъй като климатът тук е по-горещ и влажен, отколкото в други страни. Само година в Аржентина, събрани близо 80 тона чай, който е известен с високо качество и вкус. Почти 50 хиляди тона продукти, продавани в Европа и Азия.
Това е дом на уникални и вкусни зелени сортове чай, които са много различни по вкус, аромат и букет. Чай традиция тук имаше много дълго време, дори преди превръщането на Япония в мощна азиатска империя. Островната нация винаги е бил известен с уникалната технология за обработка на чай, която отличава от разновидностите на китайски и индийски. През годината тук са събрани от 94 000. Тона
7. Индонезия
Един от основните конкуренти в Индия, Турция и Китай на пазара на чай е Индонезия (близо 150 хиляди. Тоновете на чаени листа годишно). Планинският климат и океански въздух за отглеждане на черни и зелени листа чай. Продукти се оказват добре, много богат аромат и вкус, красив цвят на напитката.
Турци - са лидерите на годишна пиене на чай на глава от населението. Чай се отглежда тук, но в много по-малък мащаб, отколкото в Китай, Индия или Кения. Годишният добив е 150 хил. Тона на чаени листа. Но традицията на пиене на чай, особено черно, има останки от древен. Предлагането на питие с тях напитката, турците изразяват гостоприемството, лекота и добро отношение към чужденците. Откажете предложение се смята за лош тон, както е в този мюсюлманска страна от пиенето на чай като свещен като писането на Корана.
5. Виетнам
Чай насаждения в страната непрекъснато се разширява, но не защото хората на Виетнам, като отвара. Така че правителството подкрепя и насърчава развитието на икономиката, като се обръща голямо внимание на промишленото производство на чай. Така че всяка година има са събрани около 180 хиляди тона листа. двете зелени и черни сортове.
4. Шри Ланка
Може би, в света няма такова лице, което не се опита Цейлон чай. Тя се отглежда и произвежда в Шри Ланка, известен със своите разновидности на листа чай "православен". Годишният добив е 318 хиляди. Тона. Климатът, близостта на океана, въздухът допринася за факта, да расте зелено и черно разнообразие Цейлон. Изнасяне продукти в Европа и Америка главно, но в Азия и Африка на Шри Ланка чайове също са оценени.
Историята на производството на чай започва през 20-ти век. когато британците сложи тук първата храсти растението. До 1920 той се превърна в промишленото производство на чаено дърво, което позволи Кения много бързо да заеме своето място сред световните "чай" лидери. отглеждането на чай е много високо в планините, които обграждат Голямата рифтова долина. За плантации тук е създаден най-добрите условия - отличен климат (влажно и горещо), чудесно качество на почвата, торове материали с вулканичен произход. Това ви позволява да се съберат около 350 хиляди души. Тоновете на чаени листа. са с високо качество.
Чай - основният клон на промишлеността, търговията и износа. Ето защо, по-голямата част от кенийци работа в плантациите, което дава възможност за постоянно наблюдение на растенията. Кения чай е различен вкус (тръпчив вкус) и наситен цвят, който се характеризира златист блясък. Чайове от Кения са много любители на британците, които предпочитат да го пия сутрин с мляко.
Ако Китай - световен център за отглеждането и износа на зелен чай, Индия - лидер в производството и предлагането на черен чай. Броят на насаждения в тези страни почти същите, които се различават само в отглежданите сортове чай и обеми събрани продукти. Размерът й е 800 хиляди души. До 1 млн. Тона годишно. Индийски черен чай разполага с голям брой видове, които могат да бъдат намерени в Европа, Америка и Азия. Особено ценени ароматно голям лист и сортовете листа. Отличителна черта на чай от Индия е в състояние да получи силен, тръпчив и вкусни чай.
Но, произведени в Индия и зелени чайове, които са специализирани в развиващите се в северната част на Индия. От китайски зелен чай има по-фин и пикантен аромат.
Много векове отглеждането на голямо разнообразие от чайове в Китай остава един от основните сектори на икономиката. Това е родното място на чаено дърво, следователно, не е изненадващо, че това е мястото, където е роден и започва да се развива един уникален и оригинален чай култура. От Китай, тя започва да се разпространява по целия свят.
Броят на сортове чай, отглеждани в страната, страхотно. Повечето от тях могат да бъдат намерени и в други страни, но има разновидности на такъв уникален и необикновен, че се произвеждат само тук. Китай в продължение на много години се проведе на дланта на различни показатели "чай": като износител и като продуцент. Всяка година на насажденията събрани повече от 1,2 милиона тона листа чай. Особено ценена в света на оригиналните видове зелен чай, които са на пазара, са популярни сред гастрономите.
Свързани статии