1 Порция 15 минути
Дръпна пилешко месо - луксозен дом деликатес, който е известен със своята божествена вкус и простота на подготовка. Няма нищо по-лесно от zavyalit пиле у дома! Освен това, ако там Електросушилки, и вие ще забележите, не как да се направи това вкусно ястие с месо, защото тази прекрасна единица подготвя сушено месо за вас. В противен случай, за фурна деликатес сушене може да се използва, и ако мариновани пилешки излизаш в добре вентилирана, всичко идва на готовност по естествен начин.
Jerk у дома може да бъде абсолютно всяка част от пилето. Въпреки това, най-подходящите части за битови сушене птици считат филе и на гърдата. Между другото, да подготви закуска и можете патица. Деликатес патица от не по-малко вкусно, ароматно и апетитен. Основното нещо - трябва да се използва само прясно месо, което е с бледорозов цвят и светлина вкус на месо.
В тази проста рецепта със снимка ние предлагаме да се експериментира в кухнята и да използва птицата за подготовката на две вкусни гурме ястия. Вие ще трябва да се подготвят две марината. В първия случай ще мариновайте пилето в голям асортимент от подправки, а вторият - в доматен сос-мед един. Вие получавате два различни вкуса деликатес, и в крайна сметка ще бъде в състояние да изберете ястие, която ви харесва най-добре. Въпреки това, ние искаме да се забележи веднага, и в двата случая празника на месо се оказва много вкусно и несравним.
Правилно да се направи рязко пиле с ръцете си, вие трябва да се придържат стриктно към следващата стъпка по стъпка инструкции със снимки.
съставки
(5 филе парчета. подправки + 4 бр. За доматен сос мед)
(2 супени лъжици. L. "Шарена соли" + 1-2 об. L. месо + 1 час. Л. "Hunglyu")
(Прах, 2.1 об. L.)
(Концентрирана, 2 супени лъжици. L.)
Първо трябва да си купи необходимото количество пилешки гърди или филе пиле. След това, месото трябва да бъде добре изплакнати и накиснати в студена вода за една нощ. да излезе от нея всички вредни химически добавки. На следващия ден, пилето, което трябва да се изплаква отново и нарязани на ивици, като на снимката по-долу.
Сега вземете всички подправки, които се предлага да се използва в тази рецепта за мариноване пиле в билки. Смесете ги в купа, и не забравяйте да добавите сол.
Следващи вземат месни ленти и всяка ролка в внимателно получени пикантни смес. Ако някоя от подправки наляво, а след това я поставете в подходящ контейнер за съхранение. Тези подправки пак дойде по-удобно. Те могат да се добавят към супата и много други ястия.
Когато всички пилешки ивици са готови, сложете ги в дълбока купа, покрийте и се съхранява в хладилник в продължение на дванадесет часа, за да мариновани.
За да се маринова месото в доматен сос-мед един, пиле също трябва да нарежете на дълги ленти. трябва да се вземат отделен контейнер и я смесете с всички необходими съставки за маринатата. Получената смес се поставя твърде получава пиле и се покрива с капак и се изпраща в хладилника за инфузия в продължение на дванадесет часа.
След този период, мариновано месо лежеше върху поднос сушилня за зеленчуци. Jerk закуска трябва да е с температура не повече от тридесет и пет градуса в продължение на два дни. Ако температурата на устройството, за да положи повече, а не за деликатес zavyalitsya и zapechetsya и става бял отвътре.
Когато стартера е готова, тя се охлади, и се разпространява през вакуума или други запечатани опаковки. Варени този начин, месото трябва да се съхраняват на хладно и сухо място не повече от шест месеца. При стайна температура, месния продукт се съхранява до тридесет дни, а във фризера на всички за една година.
И това е деликатес трябва да изглежда така, ако предварително мариновани в билки не са, и в доматен сос-мед един. Това е! Вкусни пиле, пастърма у дома е готова.
Свързани статии