Ние предлагаме да поглезят своите домашни понички. Някои хора наричат този вид печене и дори понички. Всъщност, понички, тесто, което се смесва с мляко, получени чрез въздуха, буйни. Тези понички, поръсени с пудра захар, бяха популярни в старите дни в специална pyshechnyh и готвене. Но ги готвя много просто и независимо, като у дома си, толкова по-така, че съставът на такива продукти за печене е достъпно за всички.
Подгответе обемисто купа, която ще започне месене на тесто за понички. За да ни пекарна наистина се обърна буйни, брашно тесто Пресейте препоръчва. В този случай, е добре да бъде удовлетворено чрез кислород.
Следните съставки за тестото - това е суха мая е активирана. Но преди да ги добавите към брашното, те трябва да се разтваря в топло мляко.
Ние очакваме продължение на 20 минути, докато напълно се разтваря дрожди и над повърхността на млечен продукт, получен пяна.
Дрождите се получава, се добавят към получения варя захар.
Тогава prisalivaem отвара.
Добавете пилето жълтъци на яйца.
Всички компоненти са добре въведени размахване.
Получената маса се смени топло масло (но не се топи).
И все пак всички съставки се смесват отново. Сместа, която се оказа, изсипете пресятото брашно в пшеницата.
Тестото за понички, роза, покрийте го с кърпа и ги поставя в жегата в продължение на 40 минути.
Бюро набрашнена повърхност, разпределени на тестото не е това. Разточете на неговото образуване, с дебелина около 1-1,5 см.
Използването на стъкло, нарязани на понички. Направете дупка. Веднага понички не изпържи и ги оставете да престои още 15 минути.
Удобните ястия (тиган, кана, тенджера) загрее маслото, изпържи понички в млякото. Имайте предвид, че маслото трябва да е достатъчно, че да покрие половината от понички. Готов пържени до златисто кафяво понички разпространяват върху хартиена кърпа или салфетка.
Понички с мляко се поръсва с пудра захар.
Насладете се на чай и понички с мляко!
Свързани статии