Въз основа на понички: Внимателно се потопите в горната част на всяка поничка глазура и я оставете да се отцеди излишната глазура обратно в купата. След това поръсете отгоре с орехи и бекон.

Домашно приготвени понички, класически рецепти

В тежка тенджера, донесе млякото да заври, свалете от огъня и добавете захарта и солта. Изсипва се в голяма купа и се охлади леко.

Докато млякото се охлажда, разтваря маята в 2 супени лъжици. л. на топла вода в малка купа. Нека седи в продължение на 5 минути.

Разбърква мая с млечна смес и се добавя масло, лимонова кора и яйца. Добавете 2 1/2 чл. брашно и се разбърква с дървена лъжица, за да се получи меко тесто. Налейте 1 супена лъжица. брашно на работна повърхност и поставете тестото отгоре и го приел от купа гумена шпатула на. Замесете тесто за около 5 минути. събиране на всички брашното работната повърхност и добавяне на повече брашно (ако е необходимо). Тестото трябва да е малко по-лепкава. Прехвърлете тестото в намазана с голяма купа и леко поръсете с брашно. Покрийте купата с чиста кърпа кухня. Оставете тестото в сухо топло място за 1-1,5 часа. Това трябва да се издигне и да стане 2 пъти по-голям обем.

Включване тестото върху набрашнена повърхност и търкаля до дебелина от 2,5 см. Cut голям кръг 5 cm в диаметър. Използването на малък разрез форми отвор за поничка. Поставете калъпа за печене лист, покрийте с кухненски кърпи понички и се оставя на топло място за 30 минути.

Докато понички се покачват, топлина около 10 чл. растително масло в дълбок тиган голям. Фрай понички на 2 броя наведнъж, обръщат веднъж или два пъти, до златисто кафяво, разходите по 2-3 минути на партида. Трансфер на готовите понички върху хартиени кърпи и се оставя да се отцеди излишната мазнина.