Аз ви предлагам СРЮ на платика в мастна крем и малка, партида. Кости, не е нужно да се чувстват, че костеливата платика риба. Сочност, аромат риба с този метод на получаване е напълно съхраняват, не претоварен подправки.

- ... Аз съм такава бъркотия Знам, че си Yum.
- Имам всички вкусните ястия, които познавам.
- Можете ли да ... Ardalyon Borisych знаете всички вкусни храни, които трябва да направи у дома си, но как можеш да знаеш всички вкусните ястия, които се правят в моята страна, ако имате никога в моята родина, не са били?
"Малката Demon". Фьодор Sologub 1905

Нашата Chebaki пътуват през България "подаръци", дори и в далечна Африка, аз спирам след няколко бекон сол като подарък! Дали солени риби някъде по-добре от Дон? И знаеш ли къде? Чух: "Аз ще ви дам платика ..."? Така че това е нашият отговор на Дон!

Платика - много важна храна риба в земята на Дон, живеещи в Азовско море в Таганрог Бей, Цимлянск и Manycheskom Reservoir, в реките, които ние толкова пълен!

Платика - мъдър и хитър риба може да живее до петнадесет години, но Дон маси получава по-бързо, разбира се. Рибари на Дон-умният и най-предприемчив hitryuschie платика, определено.

Платика в южната варени, пържени. печени, пълнени, пушени, осолени и vyalyat. Месо-платика риба в бяло и мазнини. И сервира за вечеря, като основно ястие и бира като предястие, и пържени картофи солено мазнини платика вкусно! Да, как може да се сравнява дивака на вкус със хранене риба и отглежда в езерце човек?

Как да се пекат риба в Дон?

Ние обичаме да се пекат риба сурово, задушени или, както е в моята рецепта, пържени в малко масло.

Raw голям и мазнини платика, шаран, толстолоб, шаран огледало изпечен в натура с билки, лимони, картофи, зеле, череши, грозде, зърнени храни - елда, пшеница, ориз.

Задушени риба (времето за готвене на 10-15 минути) - костур, шаран, толстолоб - можете да се опитате да се пекат бял сос от сметана, гъби сос.

Пържена риба със среден размер (времето за готвене на 3-5 минути) - Leshchikov, шаран, хибриди - печени мазнини в сметана или сметанов сос, лук златни или гъби около 7-10 минути.

Знам, че е чудесен начин да се пекат красив костур в своите мащаби, но кажете друга бележка на оригиналния метод за намаляване на този "труден" за почистване, но вкусна риба.

Какво хранене платика пържени в заквасена сметана?

Платика може да се сервира с пържени картофи или картофено пюре, пресни зеленчуци - краставици и домати. Добър пържени платика комбинира с винегрет, салата или червено зеле. Порционни риба най-добре върху овална чиния, поръсва се с прясно нарязан копър.

(Посетени 9 пъти, 1 посещения днес)