Сочни домати са едни от най-популярните продукти, които се използват при готвене в много страни по света. Разбира се, с пристигането на студения сезон от годината, за да се насладят на вкуса и аромата на вкусни зеленчуци става все по-трудно, така че домакинята с опит са склонни да се подготви домати за бъдещето. Сред многото рецепти за готвене запазването на домати за зимата искам да подчертая един, този, който ще се ползва от любителите на пикантни ястия. Така че днес ние ще говорим за това как да се готви доматите с люта чушка. За да се подготви доматите с люти чушки, ще ви трябва:
домати - 2 кг
лют пипер - 1 под
Чесън - 3-4 скилидки
захар - 100 грама
сол - 60-70 грама
Оцет 9% - 40 мл
вода
корен от магданоз
подправки на вкус
Как да се готви доматите с люта чушка:
1. Домати бюст, разрошена и смачканите Премахване зеленчуци. Добри измиване домати под течаща вода и суха.
2. Пригответе бурканите и капаците: измиват добре и подсушете. В тази рецепта определени количества на съставките за получаване на един заготовки за контейнер 3 литра.
3. Сложете доматите в подготвената буркана. Stack на домати трябва да се стегнат достатъчно, но така, че зеленчуците не се чупят.
4. Водата се излива в тенджерата и оставете да заври. Изсипете доматите в банката на гореща вода, покрийте съда с капак, зеленчуци и се оставя за 15 минути.
5. Чесънът се почиства от люспите и се нарязва на филийки. Pod люта чушка пране, химическо, махнете дръжката. магданоз корен кора, измиване, сухо.
6. дренажни консерви домати в пота, добавете захар, оцет и сол и се разбърква. Към течността се довежда до кипене.
7. Чесън, шушулка от люти чушки, магданоз корен и подправки на вкус постави в буркан с домати.
8. Внимателно напълнете буркана с вряща марината домати, капак, руло. Flip буркана с детайла с главата надолу, увийте добре и се оставя, докато изстине.
За да се подготви доматите с люта чушка през зимата, можете да използвате абсолютно никакви подправки по ваш вкус. Идеално допълва вкуса на храната и да му дадете по-интензивен аромат добавки като дафинов лист, Bayberry и / или зърна черен пипер, карамфил, естрагон.
За тази заготовка трябва да се избере узрели, но не презрели домати червено. Kripen'ka сочни плодове не губят формата си при висока температура и ще ви моля, не само за вкуса си, но също така е много апетитна гледка!
Гответе с удоволствие и да се помогне за вашето здраве!
Те са подготвили. Вижте какво се случи
Описание Фото
Приготвена храна? Сподели го снимка
Споделете рецептата с приятелите си
Присъединете се към Ovkuse.ru
Стани потребител без регистрация
Свързани статии