Доматеният сок от жълт домат се подготвя по същия начин, както и от червените. Единствената разлика - цветът на домати. Да не се смесва в подготовката на жълти и червени домати като сок може да получи "мръсни" цвят. По-добре е да ги разделим на две части, като uvetam или дори по класове.
За да се подготви Доматеният сок се поберат всички домати, включително големи, леко perespevshie, развалена, с неправилна форма. От 1,5 кг зрели домати жълто се получава около 1 литър доматен сок. се добавят сол и захар, ако се желае. В своите банки, за да добавите по желание да бъдат поставени, за да се използват веднага ги директно в чашата. Преди приготвяне на напитка, да се измие доматите и бюста. Ако те са разглезени мястото, те трябва да бъдат подрязани. Премахване на пънчето, също.
За приготвяне на доматен сок от жълти домати през зимата, е необходимо да се готви. Изсипете получената напитка в достатъчен обем гърне и го сложи на огъня. Донесете сока да заври и оставете да къкри за 10-15 минути. На ще се формира на повърхността на пяната, трябва периодично да се отстранява. Разбъркайте сока, че не изгаря.
Банките се подготвят предварително. Те трябва да бъдат стерилизирани и суши, след това сока без никакви проблеми ще се съхраняват цяла зима. Готов трябва да се излее напитката от банките стъпка гореща кипене и веднага подвижния банки стерилни капаци. За охлаждане обтичане кутии от сок, а след това се съхранява в мястото за съхранение.
Свързани статии