Доматена супа с крем - вкусни, ароматен и плътен. Неговата нежна и кадифена текстура ви съблазни и да се подготвите, че ще бъде много често. Тази супа може да се сервира за вечеря с вкусни крутони.
СЪСТАВКИ
- Домати пресни 8-10 Парчета
- Paprika 2 Стъки
- Onion 1 Всяка
- Морковите 1 Всяка
- Чесън 3 скилидки
- 150-200 милилитра Cream
- Базил 1 щипка
- 1 щипка риган
- 1 чаена лъжичка сол
- Смлян черен пипер 1-2 щипки
- Растително масло 1-1,5 чл. лъжици
Осъществяване раните по домати на кръст и напълнете с вряща вода за 4-5 минути. След това извадете и душ със студена вода.
Обелете лук и моркови, пипер отстранят в ядрата на семето. Морков Grate, лук и пипер фино котлет.
Пречиства и счукан чесън. Загрейте тиган с олио и запържете чесъна за 1-2 минути, докато светлината златисто кафяво.
Добавете чесъна с лук, моркови и чушки. Fry-гасят 10-15 минути. Ако сте сушени босилек и риган - можете да ги добавите в момента.
Домати белени, нарязани на филийки и се добавя към зеленчуците в тигана. Оставете да къкри за 15-20 минути.
Shift зеленчуците от тигана в тиган, сезон със сол и черен пипер. Добавете вода и оставете да заври. Регулиране на количеството на водата според вашия вкус - ако искате по-гъста супа, а след това компенсирана с доливане на вода по-малко. Transform супа пюре с помощта на смесител. Добавете сметаната, разбърква се и се готви за още 5-7 минути.
Свързани статии