Доматен сос със зеленчуци прости и изискани. Тя може да се използва като допълнение към месо и птици, както и основния сос за италианска пица и паста. Тя се състои от чесън и риган, който ще даде ястието допълнително острота и подправка. Този сос ще направи вашата храна в малко слънце, мистериозен Италия. Между другото, ако искате още повече изненада гостите си, аз ви предлагам една рецепта, която е описано подробно как да се подготви тиквени сладкиши. Просто Yum, в момента това е просто най-доброто решение, както и отлична възможност да се стремим към най-доброто и да бъде винаги на върха на кулинарните си способности.
Домати сосове са най-разнообразни достатъчно да се направи една или две съставки и соса ще блясък с нов вкус и аромат. Те са доста лесни за приготвяне и допълва вкуса. Чушка, целина, гъби и маслини - всичко това е съчетано в доматен сос. Тук, намалена сос със зеленчуци, чесън и билки. Той е подходящ за много месни ястия, както и паста и пица. Този сос е с ниско съдържание на калории и много вкусно.
Сос "Домат със зеленчуци»
За да се подготви необходимата (въз основа на 4 порции):
- 1 средно моркови;
- 1 скилидки чесън;
- 130-150 мл. вода;
- 1 малък лук;
- 2 супени лъжици маслиново масло;
- 2.5 супени лъжици доматено пюре;
- 2 големи домати (домати);
- смлян черен пипер на вкус;
- риган на вкус;
- сол на вкус.
- Обелете лука, морковите и чесъна.
- Долна домати във вряща вода за 30 секунди с изместване от същия период от време в студена вода (бланширане).
- Нарежете лука на малки кубчета, моркови решетка върху фино ренде.
- Внимателно отстранете кожата от доматите, нарязани на средни кубчета.
- Загрейте тиган в зехтин, добавете нарязан лук, морков и настъргани соте (леко печене) до прозрачни лук и леки печене моркови.
- Добави в соте нарязаните домати, изнесе докато меките 5 минути.
- Разрежда се в бехерова чаша 2.5 супени лъжици доматено пюре 130-150 мл. вода, изсипете доматен сок в тенджера със зеленчуци, сол, черен пипер и се вари на слаб огън до средна плътност 15 минути. Не забравяйте периодично да се проверява степента на готовност на соса, като се разбърква от време на време, за да се избегне изгоряла!
- Ситно котлет чесъна, добавете соса и се разбърква. Оставя се в продължение на 2 минути.
- Добавете ригана, разбърква се отново и се оставя за 5 минути, за да варя.
Само за тези, които смятат, готвене и скучен беше уморена, струва си да се отбележи, че това е важно да се стремим да се стимулира по-малко в кухнята. Например, това може да бъде музика или филм. Ето например добри филми могат да бъдат гледани на kinopati сайт. Наскоро съпругата ми и аз гледах яростни 7 гледате онлайн в отлично качество. Това като цяло той дава добро настроение и добро за храносмилането. Но жена ми обича да ги гледате по време на готвене, че като цяло все още има доста удобно и приятно. Това като цяло, и да ви посъветва ... Но най-вече обичам да ям пуканки не е по време на филм и доматен сос със зеленчуци и някаква гарнитура ...
Свързани статии