Домати, или домати: - едногодишни и многогодишни тревисти растителни видове от род куче грозде (Solanum) Solanaceae семейството (Solanaceae) (Латинска Solanum Lycopersicum.). Култивирани като растителни култури.
Разликата между науката и всекидневния живот (за готвене) понятието за плодове, горски плодове, плодове, зеленчуци, в случай на домат (и някои други растения, като краставици) води до объркване. Домати - домати плодове - от гледна точка на ботаника на - mnogognozdnye syncarpous плодове. На английски език няма разлика между условията на плода и плода. През 1893 г. Върховният съд на САЩ единодушно реши, че за събиране на мита домати, според метода на употреба трябва да се разглежда като зеленчуци, защото те са били хранени на обяд вместо десерт (въпреки че съдът отбелязва, че една ботаническа гледна точка домати на - това е плод ).
Той е ранен, продуктивни, неопределени сортове домати, предназначени за изразяване-schivaniya в открито поле и в оранжерии. Височината на храст до 1,5 метра. големи домати, червено, леко оребрени, с крушовидна форма, сочен, месести, сладки. много вкусно. Подходящ за салати и Консервирани-ТА зимата. Този сорт се отглежда в 1-2 стъбло, със задължително Ним pasynkovanie и жартиера. Домати отговорни за поливане и хранене-правителствена сложни минерални торове. разнообразие Реколта-ност Puzata Hata около 9-11 кг на квадратен. м.
Държавите определен растеж вид храст домати, височина на растението може да се разглежда като средна, на около 50-90 см височина. Потребител е подходяща за култивиране, както на открито и в оранжерии или филм приюти. По отношение на плодове узряване ранно узряване сорт се счита за 115-130 дни след поникването. От една храст може да съберете до два килограма домати. Що се отнася до плодовете, те са малко по-издължен и овални, оранжево червен цвят, а теглото от 70 до 150 грама. В вкуса на доматите има никакви оплаквания, просто страхотен вкус. Плодовете се транспортират добре. Растението е по-добре, за да образуват 1-2 стрък прекъсване ненужни доведени деца.
Интересни факти: Полезни voystva домати не са увредени, и подобрени само чрез термична обработка. Така, след две минути на готвене или печене лечебни количество ликопен в доматите се увеличава с една трета. Благодарение на своите полезни свойства, домати често се използва като лечебен агент. На маса на зрели домати ispozuetsya често в народната медицина за лечение на рани и изгаряния. Rapid изцеление се дължи на високото съдържание на доматено пюре т.нар билкови антибиотици - летливи, което не е позволено да се развие инфекция.
Неопределен. Степен 55-75 дни. Относително малки домати с тегло от 60 до 120 гр, са много подобни на Green Zebra домати, но когато напълно узрели плодове под формата на зелена станат червени с жълти ивици и да има по-сладък вкус от Zebra. Активно и успешно узряване плодовете до отрицателни температури. Яжте червено, но твърдо. Когато той е мек - той е презрял и вкус много по-зле.
Подходящ за отглеждане на открито и при филмовите приюти. Тя изисква жартиери и формиращи растения. Салата. Дали средата. Заводът е неопределен. Средни, зелен лист. Съцветие междинно съединение. Стъбълце при артикулацията. Плодовете на форма на сърце, гладка, със средна плътност. Оцветяване незрели плодове резеда светло зелено петно в основата, зрял - пурпурно. Брой слотове 4-6. Плодове тегло от 350-500, вкусът отлично. Добивът от плодове е 6 кг / м
Определен вид доматен вкус: сладък, кисел вкус с малко, много сочно размер домат: голям, 100-400g цвят плодове: жълт храст Височина: 100-150 домати форма: заоблен зреене време: късните Приложения: салатни сосове, сокове, процес мариноване отглеждане: на открито място.
Готварство Съвети Не се хранят доматите се охладят, тя убива вкуса им. Преди да сложи на масата, парче и да осигури на блюдо, поръсете леко с пудра захар и след това добавете сол и черен пипер - това ще подчертае вкуса на домат.
Mid-клас. Предопределено. За открит терен. В периода от поникване до началото на узряване на 115-120 дни. Растенията височина от 65-80 см. Плодовете се заоблени, гладки, червено. Тегло 150 гр Много вкусни и сладки плодове. Един от най-вкусните сортове салата. Предназначение: универсален.
Интересен е фактът: Домати съдържат сърце-здрави калий, магнезий, който помага на организма да се адаптира към времето, желязо, препоръчва се за анемия, се изисква цинк за растежа на клетките на кожата, калций, който укрепва костите и фосфор, той участва в метаболитни процеси.
Ранното узряване високонадежден разнообразие на открито място. В периода от поникване до началото на узряване на 95-110 дни. Silnovetvistoe растение, силно листни, височина 35-45 см плодове закръглени, плоска, гладка, slaborebristye, червено, маса на 80-100, средният брой на зародиши в четката -. 5. вкус отлична. За разнообразие от плодове характеризират с лесен за ефективност. Универсална употреба.
От историята: Вътрешната домати Перу вярвам, по-скоро, а крайбрежната ивица земя между северната част на Чили и Еквадор, където културата се отглежда много преди европейците пристигнали. В Русия, доматите са станали популярни и дори се влюби благодарение на прекрасно време на Екатерина агроном Болотов. Само в средата на доматите на XIX век, натрупан силни позиции в Русия.
Mid-висок (1,5-2 т) sort.Plody светло розово, красива форма на сърце (като говеждо сърце) маса 300-500 грама на плодове, втората четката - форма плодове гранд индивидуално тегло до 1 кг. Вкусът е сладък, от плът malosemennaya, фирмата, сочно. Много ароматно разнообразие. Семената на плода на почти няма. Сортът е устойчив на вируса на тютюневата мозайка.
Интересни факти: Интересно е, че плодовете на дивата домат, който сега се намира в Южна Америка, тежи не повече от 1 грам, докато плодовете на културни Сорс могат да бъдат до 1 кг или повече.
Неопределен, по средата, продуктивен сорт. Плодовете са изключително красиви, може би най-красивият сорт. Цвят. синьо и розово. Bottom - необичайно топъл розов цвят става синьо-лилав спрей, а след това в плавен лилаво на закачалки. Като цяло - не разнообразие, но истинското съкровище. Вкусът на плодовете ще ви изненада: много добро!
От историята: Руският думата "домат" идва от италиански POMO d'Oro, което означава "златна ябълка". "Асоциация на Apple стана по време и германците с французите: първото име зеленчук" рай ябълка ", а вторият - на" ябълката на любовта ".
Италиански сорт. Висок, продуктивен, неопределен. Храст до 2 метра. Форма най-добрите в 2 дръжки. Тя се отглежда в оранжерията. Разнообразието е обявена като супер което се получава 10-15 кг на храст. Имах по-малко, около 7-8 кг на храст, който също е добро. Плодовете на красивата форма, пурпурен цвят. Средното тегло на един домат - около 300 грама добър вкус. Домати са много подходящи за приготвянето на салати и доматен сок.
Интересни факти: Една чаша доматен сок - половината от дневната нужда от витамин С и провитамин А, която активно подкрепя имунната система.
Висока добив размножаване сорт Мюлер Keith. Рано, неопределен, за добив на сортове домати. Тя препоръчва за отглеждане в оранжерия. Височината на храст до 1,8 м, картофи листа. Изисква жартиера и pasynkovanie. Най-добрият резултат във формирането на храста 3 в стъблото. Плодовете са с плосък кръг, на етапа на зрялост на лилаво-черно, вътре тъмно червено, отличен вкус, с тегло 300-500 грама Тези домати са добри за консумация в прясно състояние, както и сокове.
Това е началото, при което се получават, определен хибрид. Растението е мощен, височина slabooblistvennoe на 1.1-1.3 метра. На храст съцветие простата, с 5-6 плодове. Първият съцветие се формира на шести лист, всеки следващ лист 1-2. Плодовете са плътни, месести, червени, кръгли с чучур, с приятен вкус. Тегло 200-250 грама всеки Mazarin, както и други хибриди на домати, устойчиви на много заболявания: тютюн мозаечния вирус, Cladosporium, Fusarium, апикална гниене.
Тя се отнася до средата на салатни сортове домати. височина на растенията от около 1.5 m с Форма домати -. Ploskokruglaya плодове - голям, оребрени, месести, черно-кафяв цвят. Растителност период е 110-115 дни. плодове тегло варира 180-350 г. "Черно слон" се различава с отлични вкусови качества, е един от най-добрите салата от домати сортове. "Черно слон" глоба да пусне корени в открито поле и в оранжерии. "Черно слон" - любител на изобилие поливане.
Неопределен, висок вид едри плодове домати. Храсти 1.8-2 m, с обикновен лист. Изисква жартиера и pasynkovanie. Най-добрият резултат в образуването на 2-3 в стъблото. Разнообразието се препоръчва за отглеждане в оранжерии. Домати оранжева форма ploskookrugloy, голяма, със средно тегло 400-600 грама всяка, отделни плодове от 800-1000 Вкус мек, сладък, леко плодов. В контекста на един "месо", почти без семена.
Висок, с едри плодове, оранжево-жълт плод на вкусни, доста голям, плосък, с малък брой на CMV семена. Плодове нежна праскова цвят и с много сладък, ароматен плът. Има вкус на някои екзотични плодове.
Интересни факти: Ако доматен плод брои, и домат е Бери, той уверено държи дланта сред плодове: всяка година в света се произвежда повече от 60 милиона тона домати, което е 16 милиона повече от обема на производството на банани. Третото място се заема от ябълки с 36 милиона тона, от които са портокали (34 милиона тона) и дините (22 милиона тона). Повечето домати се отглеждат в Китай - 16% от световното производство. Така че подкрепят Русия, в полза на тяхното здраве.
Неопределен. 85 дни. Това са много красиви домати, покрити със зашеметяваща комбинация от фин златист-жълти и червени ивици. Въпреки визуално спиращата дъха гледка, истинско забавление идва, когато се режат. Тяхната плът е златист с ивици от червено и много сочно, ароматно и сладко. Тези домати тежи около 400 грама.
От историята: Историята на домати в Русия ", разработен", защото на Екатерина II. Руски посланик, изпратен от императрицата на Южна Италия странен плод, който тя никога преди това не са опитвали. Това събитие се състоя през 1789 г. и бе придружено от прекрасен шествие. Луксозен треньор бе придружено от военните в държавната конюшнята. Катрин, който обичаше тези церемониални изходи оценени след усилията, домати и веднага дойде в съда.
Ранен сорт. От поникване до плодните: 80 дни. Един класически италиански доматен крем, подходящ за готвене и сосове. Long perod плодните с големи добиви месест плод с малко количество семена. Заводът е неопределен, височината на 1.2-1.5 м. Плодовете са продълговати, тъмно червено, гладка, много гъста, месести, тегло 90-100g. Използва се пресни, tselnoplodnogo за консервиране, за изготвянето на висококачествени домати. Ценени за стабилна доходност, запазване на качеството, преносимост, отлично качество аромат на плодове и преработени продукти.
Свързани статии