Описание:
Описание: крехко месо. Мариновано-простият начин. Месото се топи в устата, както и традиционната гарнитура от картофи чудесно допълва месо.
Време за приготвяне: 60 минути
Дози: 5
За вечеря:
За основно ястие
Съставки за "Свински врат у дома":
- Месо - 1 кг
- Картофи - 1 кг
- Лук - 0,3 кг
- Моркови - 0,3 кг
- Растително масло - 0,1
Рецепта за "врата Свинско у дома":
Лукът нарежете на малки кубчета, моркови и се запържва в -solomkoy участък. масло до златисто кафяво. Прехвърля се в отделен контейнер.
Обелете картофите, нарежете на кубчета 0,5-0,7 мм. и се пържи в тиган на висока температура в малък брой ве зол. масло до свеж (до половината).
Neck нарязани на пържоли от 200 гр. маринова 20-30 минути. (Докато правите готвене зеленчуци).
За марината: -soevy сос, малко чесън расте. масло.
Месо promaknut хартиена кърпа и се пържи в тиган, при висока температура за образуване на кора (маслото възможно най-кратък). След като свинско месо се запечени това се поръсва със сол, подправки (I utsho-сунели, хмел-сунели и индийско орехче)
На върха на картофите пържени свински изложи и поставете във фурната за 30 минути. докато омекнат. Гарниране, украсяват и служат любим съпруг и гости. Приятен апетит.
Свързани статии