Близки печат съставки
Днес, все още има голям пост, аз говоря за това как да се подготви домашно хумус - вкусна закуска постно. В магазините се продават готови и високи цени. Съпругът ми и аз се влюбих в това прекрасно ястие и са се научили да го направи у дома от себе си. Оказа се, не по-лошо, но много по-евтино. Да, и не на всички трудно. Силно препоръчвам да се опита! Особено, защото съпругът ми, вдъхновен следващия си кулинарен успех, той снимана целия процес на подготовка за блога! :)
Главно Потапя 400 грама нахут (леблебия) в студена вода. В продължение на няколко часа, например за една нощ.
Освен това, в действителност, леблебия, ще са ни необходими.
Готов нахут, поставени в мелница на блендер. Immersion не може да се справи на този етап.
Не е нужно да се слеят в едно и също време на цялото количество вода, въпреки че редица от неговите останки, в противен случай пастата е твърде гъста и суха.
... тук до консистенция!
Сега ние се готвят тахан!
Вземете 60 г суров сусам. Фрай в сух тиган до златисто кафяво.
Печени сусам в кафемелачка мелене паста. Готово!
Взети като подправка!
Всичко това се поставя в мелница и смилане.
В по-рано смлян нахут добавяне сусамово паста получава подправка смес, 0, 5 часа. L. червен пипер и сол на вкус.
Това притискане 2 скилидки чесън и сока на половин лимон.
Добавянето 50-80 мл зехтин. Точната сума зависи от личните предпочитания.
С потапяне смесител се смесват цялата смес до максимум еднородност. Събирането в хладилник в продължение на поне един час. Хумус трябва да се настоява, и всички съставки - "сприятеляват".
Хумус е готов! Delicious просто се разпространи върху хляб :)
Домашна хумус трябва да се съхранява в хладилник, но не и в началото на страницата zavetrivalsya, можете да го напълни с малко зехтин. Също така трябва да се разбере, че тази основна рецепта, и можете да "играе" с него, добавяйки, хумус на вкус, кедрови ядки, всякакви зеленчуци, маслини и т.н. Основното нещо -. Нека ви ще бъде вкусно :)!
Свързани статии