Можем да кажем, че пица у дома стила на страната - е най-добрият вариант бърз обяд и пикник. Умелото домакиня знае колко вкусна фуражи семейството и как да се готви домашна пица от ниските цени на продукти, които ще бъдат по-добра покупка и ще трябва всеки вкус.
-
за приготвяне на тестени изделия за пица:
- Мляко - 250 мл.
- Суха мая - 11 гр чанта,
- Захар - 2 супени лъжици. лъжици,
- Разтопено масло - 125 гр,
- Пшенично брашно - 350-400 гр,
- Сол. - 1/2 чаена лъжичка.
-
За плънката:
- Сирене - 250 грама,
- Грис - 1 супена лъжица. лъжица,
- Копър и лук - 100 грама,
- Варена кокошка - 200 г,
- Твърдо сирене -100 грама,
- Сол и смлян черен пипер - на вкус.
Продукти за плънката може да бъде почти всеки, зеленчуци, риба и месни продукти. Само когато става въпрос за пица в селските райони, това не означава, наденицата в едно от неговите проявления.
Рустик пица със сирене рецепта
В чаша мляко на топло prokipyachonnom за разтваряне на захарта, брашното и дрожди в следните пропорции: Мляко - 100 грама захар - 1 супена лъжица. лъжица брашно - 1 супена лъжица. лъжица и една торба с мая. Настояват на топло място за 10 минути.
В дълбока купа изсипете млякото и варя, добавете разтопеното масло, захар и сол. Смесете и пресейте брашното над купата да месят тестото не е еластична. Покрийте купата с топла кърпа и настояват на топло място - 1 час, докато тестото се увеличава, и няма да се увеличи по обем.
Разделете завърши тесто за пица на две равни части. Всяка индивидуално търкаля в кръгла торта с дебелина около 1 см. Трансфер на хартия за печене определят неговата храна и сметището.
За плънката трябва да бъде нарязан Зелените и се смесват с извара, малко сол и добавете черен пипер. Варена кокошка се нарязва на ситно и умерено сложи всички слоеве.
Спред настъргано сирене, както и за отворения край на тестото не трябва да се накисва поръсена с грис.
Пече се у дома в провинциален стил пица в предварително загрята фурна - 20-30 минути, задържане на температурата на 200 градуса.
Характеристики селски пица - е изобилието на храна и ситост. Ето защо не може да се Жал ми е за пълнене и сложи каквото си искате.
Свързани статии