Вземи качествени продукти на достъпни цени в най-доброто от риболов онлайн магазини. Направете подарък за себе си и своите близки!
Риба шаран, наречен класически готвене. Има приятен, мек месо, в което леко, леко сладък вкус. От него се приготвя много екстри. Не прави изключение е консервирана разнообразие, което прави добавянето на любимите си зеленчуци и подправки.
Освен традиционните лук и моркови, различни добавки, включително боб, ориз, ечемик, както и използването на различни подправки позволява да се консерви шаран с много вкусове.
Разнообразие на консерви шаран
Домашна консерви шаран приготвя от черупки и изкормени риби. Препоръчително е да се намали кокалестите части, опашки, перки трудно, главата. Билото е отстранена, странични кости могат да бъдат оставени: по време на продължително готвене те омекотяват, няма да се усети изобщо.
Парче шарана еднакви парчета, сол, дават лъжа сол абсорбира.
30-60 минути и е готова да съхраняване на риба. Остава да изберете начина на готвене.
Рецепта консерви шаран в собствен сок
- Морковите - 1 бр.
- Сол - 1-во. л.
- пипер - 4 грах черен пипер и ароматно
- Laurel - 2-4 листа
- лимонена киселина - 0.5 гр
Банките са добре ври, сложете ги в зехтина и черен пипер. Преди закачалки подредени парчета prisolennoy риба, дъждуване сурови моркови. Добавяне на лимонена киселина.
Бидони покриват капаци, добавят до съд с вода достига до раменете на консерви. Капацитет за покриване, оставете да къкри за 6-7 часа. Периодично се вдигне кофите за капак с лъжица, за да натиснете рибата, се изстисква излишък въздух в банката.
При изтичането на времето да се навивам опазване капаци, усилете Донец, увийте, хладно и да го приберете, проверете херметичността на ръчен шев.
За да добавите сочност в консерви 1-2 lukovochki, като се редува с пластове от риба и моркови.
Домашна консерви шаран и масло
1 кг шаран ще трябва:
- лук - 1 бр.
- чесън - 1 голяма карамфил
- растително масло - 1-2 супени лъжици. л. всеки буркан
- копър прах - 2 щипки
- черен пипер - 10 грах
- кориандър - 1/2 чаена лъжичка .. пюре семена или прах
- сол-1 супена лъжица. л.
Риба парче, поръсва се със сол и подправки
Банките поставят нарязани чесън, налива масло. Не миете подправки, лежеше рибата, поръсва се с лук до горната част на кутията. Следваща - стерилизация 5-6 часа.
Консерви шаран в доматен сос
- лук - 1-2 парчета.
- червен пипер - 2 шушулки
- Доматен сос - 800гр
- захар -. 1/2 чаена лъжичка.
- постно масло - 1 супена лъжица. л.
- пипер на прах - 1/3 чаена лъжичка ..
- Чесън - 4-5 скилидки
- кимион - 1/2 чл. л.
- горчица -. 1 чаена лъжичка. семена
- кориандър (смлени или натрошени семена) - 1/2 TSP ..
- магданоз - 1 корен
- Laurel - 4-5 листа
- сол - 1,5 об. л.
Парчета от шаран със сол и зеленчуци правят.
Лукът се нарязва на пръстени, се запържва до позлатяване. Pepper нарежете на малки парченца.
доматен сос, налейте малко сол и черен пипер, пържен лук, парчета от червен пипер, подправки, семена, удряха чесън. Разбъркайте.
Hot заготовка за запълване закачалки риба полагане на дъното на дафинов лист и нарязани корени от магданоз. Всеки слой на риба излее доматен сос с подправки, докато леко покрити изцяло шаран.
Стерилизирайте като консервирани зеленчуци.
Рецепта консерви шаран с чушки и домати
- домати - 600-800 г
- пипер - 500-600 гр
- Чесън - двестагр
- сол - 1,5 об. л.
- черен пипер - 7-10 грах
- горчица -. 1 чаена лъжичка. семена
- Мелиса - 1 супена лъжица. л.
- кимион удряха - 1 чаена лъжица ..
- Laurel - 4-5 листа
Риба на сол и остави настрана.
Домати обрат в месомелачка заедно с чесън. Подправете със сол, добавете черен пипер на зърна, горчица, ситно нарязан пресен лимонов балсам.
Pepper нарязани на ивици, залейте с вряла вода, подсушете с кърпа.
Разбърква парчета шаран с ленти от пипер. Разпръснете се на брега, добавяйки, мащерка и дафинов листа. Изсипете доматен сос. Стерилизирани преди съхранение. Следващите няколко месеца, за да се насладят на вкуса.
Консерви шаран със зеленчуци
- лук - 1 бр.
- хрян - 1-2 тънки гръбнака
- масло - колко ще отидат в един буркан с риба
- магданоз - 1 корен
- черен пипер и бахар - 8-10 грах
- сол-1 супена лъжица. л.
Roots, нарязани на малки парченца.
Нарежете лука на ситно, смесете с осолена риба. При поискване, поръсена със смлян черен пипер.
Банките са посочени лаврови, корени, грах пипер. Стек риба, залейте всяко растително масло, 1 см над нивото на рибата, но не достига до бреговете на гърлото на пара santimetrikov.
Стерилизирайте 5-6 часа, достигайки широка саксия с гореща вода. Или поставя в студена фурна, загрята до 150-180 °. След появата на мехурчета в температурата на маслото се понижава до 100 ° и tomyat 5 часа.
Roll, задръжте един ден в жегата, а след това постави на склад в тъмно и студено място.
Всяка рецепта за консерви шаран се превръща вкусни закупили.
Добри риболовни онлайн магазини, които ви позволяват да купуват стоки за риболов на конкурентни цени!
Календар рибар ще ви позволи да се разбере как да кълват на всички риби, в зависимост от времето на годината и месеца.
риболов Page справяне ще говорим за много популярен екипировка и аксесоари за любителски риболов риба.
Съвети за риболов - подробно описват живите, зеленчуци, изкуствен и необичайно.
Примамката с статия ще научите основните типове, както и тактиката, които те използват.
Научете всичко стръв за риболов. това ще бъде истински рибар и да научат правилния избор.
Свързани статии