Днес ние се подготви домашно фъстъчено Козинаци. Малко вероятно е, че сред нас има човек, а не да се опита поне веднъж в живота си е питателна деликатес. Homeland сладък е Грузия, където тя се приготвя от орехи. Козинаци класически рецепта за дълъг период от време се е променило, сега те са изработени от най-различни продукти (семена и ядки, сусам, овесени ядки, сушени плодове). Козинаци като у дома се оказва съвсем проста.
Козинаци фъстъчено рецепта
време на приготвяне: 30 минути.
Времетраене: 32 мин.
съставки
- 300 г фъстъчено
- 60грама захар
- 80 г мед
- 130 мл вода
- канела
- 30 г масло
Стъпка по стъпка рецепта със снимки
Как да се готви домашно фъстъчено Козинаци
В малка чаша захар се смесват с вода, сироп, се готви за около 3 минути.
Стопилката масления картер и към тях се добавят мед.
Варени над умерен огън за няколко минути, като се разбърква непрекъснато. След като течната маса ще бъде леко вискозна, потъмняване и да започне да активно разпенване, се излива в тенджерата, фъстъци, разбърква се, пържи за минута.
Веднага смяна на сладка смес гайка в силикон мухъл, изравнявам и да оставите полето на работния плот, за да се замразява.
Ядки слой направихме с дебелина около 1 см. Козинаци изтеглени от закалена форма, се е разпаднала на парчета и се насладете на сладко лакомство гайка.
Няколко допълнения към рецептата:
• Вместо канела може да се добавят лимонена киселина или пресен сок изцеден от цитрусови плодове;
• мед за предпочитане вземат течността, отколкото със захарно покритие;
• наред вместо захар и прах;
• допълнително да използва цели ядки, те могат да бъдат първи, разделена на голям блендер на трохи или смлени с нож;
• при липса на ферма силикон плесен да се излива Козинаци да използвате нормална хартия за печене със страни, но трябва да положи пергамент, внимателно смазана.
Свързани статии