Защо да купувате чипове в магазина, ако могат да се готви у дома - вкусни, хрупкави и абсолютно не е вредно за организма, те са сигурни, ще зарадва вашите мили деца, както и себе си. Основното нещо - няма вредни добавки, които са просто пълнени с чипове, които се продават в будки и супермаркети.
Разбира се, ще намерите Интересно е, че дори сто и преди петдесет години, чиповете могат да си позволят само на елита, е било връчено за деликатес само в скъпи ресторанти. И едва след това, след известно време, той започва да прави ястие в бързото хранене и "бързо хранене" заведения.
В Америка, специален институт на картофен чипс е създаден, където разработва нови рецепти и да излезе с най-различни вкусове.
Как да се готви домашно чипове във фурната?
За тази отмива картофите, да го очисти от лопатата и нарязани на филийки с дебелина от един до шест милиметра. Важно е, че картофените филии са тънки, в противен случай те ще бъдат подготвени за дълго време и няма да е толкова свеж, тъй като те трябва да бъдат.
Нарязани картофи, струпани в голяма купа и ги залейте слънчогледово масло, след което леко смазана картофи разпространение за печене лист, положена преди фолиото.
Чипове поставете във фурната и варете в продължение на двадесет минути при температура от двеста градуса. Ако през това време чиповете не се пекат достатъчно, увеличаване на времето за готвене. Когато са готови чипове, тогава те ще се огъват на ръба, точно като едно лечение от магазина.
Чипове за тези, които броят калории.
Парчетата от обелени картофи разпределени между два слоя фолио, prisalivaem. След това убождане фолио на няколко места и се пече във фурната за нашия вкусен в продължение на седем - десет минути.
Чипове с сладък червен пипер.
Измийте четири грама на картофи, го нарежете на тънки филийки - дебелината не трябва да надвишава с няколко милиметра. Използвайте инструмента растителен или специален нож за нарязване на филии. Но ако такива помощници не го направите, можете да го направите и по обичайния остър нож.
Ако не можете да правите картофените филии са твърде тънки, можете да ги намали малко по-дебели, но не повече от шест милиметра дебелина.
Сега изваждам картофите в подготвената купа, добавете една и половина супени лъжици зехтин и червен пипер и подправки. Сол и черен пипер на вкус. Разбърква се на картофените филии и им даде леко с масло и подправки.
Сега е необходимо да се хартия за печене с фолио, върху които ние ще поставим нашите чипове. го смазва със зехтин и Laid изпрати картофи на фурна в продължение на двадесет и пет минути. Фурната трябва да бъде затоплен до двеста градуса.
След това можете да изключите фурната и го оставете за известно време този вкусен - тогава чиповете ще бъдат по-ясни. Но не прекалявайте.
Как да се готви картофен чипс с пресни подправки?
Загрейте фурната до сто и деветдесет градуса. Почиства и фино котлет две чесън zubochka. Една супена лъжица сушени или две - смес от прясно розмарин и чесън в голяма купа - ако е необходимо, фино котлет розмарин. Добавете четири супени лъжици зехтин, сол и чесън.
Старателно измити малко повече от един килограм картофи, почистете с четката и се нарязва на тънки филийки, а след това да ги изпращате на нашия микс. Ние събрахме лакомство за печене кръгове. Сложете във фурната за около половин час - четиридесет минути. Чипове трябва да придобият златист кафяв цвят. Съблазнителен готов от фурната и се разпространява в една чиния.
Много интересни рецепти чипове искат да ви предложим - т.нар пица с бекон.
Изсипете в купа половин чаша брашно, търка сто грама нарязани парченца масло. Има също така добави осем супени лъжици настърган пармезан и двайсет парчета нарязани черни маслини, без костилка. И все пак в тази маса необходимо да се добавят четири супени лъжици доматено пюре и петдесет грама ситно нарязан бекон, няколко супени лъжици нарязан пресен босилек и яйчен жълтък. Изсипете сместа в толкова вода, колкото е необходимо, за да се получи меко тесто. Замесете тесто - тя трябва да има еластична. Разделете тестото на три части, всяка ставам между два листа хартия за печене - трябва да се получи правоъгълник. Всеки правоъгълник се поставя в тава, предварително смазани масло.
Ние изпращаме нашите лечение във фурната за петнайсет минути - чипс, трябва да се пекат до кафяво.
След това обърнете правоъгълника и се пече за още пет минути. Cool върху решетка, се е разпаднала на малки чипове и сервирайте. Така вкусен може да се съхранява в затворен контейнер до пет дни. Оказва безумно вкусни.
Свързани статии