Така че, повечето от вас, разбира се, най-малко веднъж видели и вкусили диви къпини. Малките плодове са богати на витамини - истинско удоволствие за тялото ни. За да растат на територията на България, диви къпини отдавна се радва на огромна популярност. С помощта на грижите на домакинята приготвя конфитюри, конфитюри. Пресни плодове могат да се добавят към различни десерти и дори да ги готвя супа, но най-класическата рецепта готвене дива къпина разгледани в собствен сок. Фактът, че горски плодове, покрити със захар, изолирани много полезна сок, който е толкова ценена по всяко време. Ето защо ние ви предлагаме да овладеят тази проста рецепта днес.
Това, което се нуждаете за процеса на готвене? Отговорът е прост, защото рецептата включва използването на само два компонента - дива къпина и захар.
- диви къпини - 1 килограм;
- захар - 500 грама (голям сладък зъб, можете да добавите много захар, но не забравяйте, че използването на захар при надвишаване е вредна за здравето!).
След като научава за това, което имаме нужда от съставки, отидете направо на процеса на готвене. Също така е проста и ясна. Достатъчно, за да похарчи за подготовката на диви къпини само на половин час и в резултат ще получите много приятен сладко естествени и здрави плодове.
Така че, направете следното:
- Първо трябва да се изплаква дива къпина под течаща вода, премахване на всякакви замърсявания и останалите клонки с листа. В процеса на пране бъдат много внимателни, тъй като дива къпина - Бери много деликатна и е лесно смачкани.
- Зърната дават да се отцеди, след това се разпространява в тенджера части. Излива слоеве между тях захар височина 0,5 см. Покрийте с покритие за защита на насекомото от любопитни и се отстранява в хладилник в продължение на 5 часа.
- Охладените плодове хвърля в гевгир и ги отделят от сока (което доведе до възпаление в отделна тенджера).
- В изготвените бурканите попарен и за пръв път е диви къпини, и се изсипва на върха на сока. Покрийте рула и тайна банки, докато те са напълно готино.
Готов дива къпина може да се добавя към много десерти и дори супи, както и въз основа на неговия сок, за да компоти, желета и коктейли. Бон апети!
Свързани статии