Ключови препоръки
В периода на остра киселини в стомаха се препоръчва да се осигури максимално храносмилателните органи, щадящи. Продуктите могат да бъдат варени или задушени във вода, без формиране на кора печени, с добавяне на вода, за да гасят. Изпълнете температура при прилагането на ястия - 15 ... 60 градуса. По-студена или топла храна може да предизвика спазъм. Ако няма тенденция към затлъстяване, калорично норма трябва да бъде на физиологично ниво (2100-2400 ккал). Състав балансирано хранене (протеин / мазнина / въглехидрати - 80 г / 80 г / 350 грама). течност норма: 2-2,5 литра.
изключените продукти
Изключения са обект на силни бульони, ограничени до степен на мазнини. Ще трябва да се намали делът на груб фураж. Това не може да се прилага в диетата на всички продукти, които повишават секрецията на стомашни сокове, дразнещ ефект върху лигавиците или стомашно-чревния тракт води до забавяне на храна в стомаха. Под пълна забрана попада огнеупорни мазнини и алкохол. Плътно запечатан невъзможно да се пие чай и кафе, сок с високи концентрации на киселина, газирани напитки.
Препоръчителна храна
Диета за ГЕРБ с висока киселинност позволява да се яде доста разнообразна. Протеин представени постно месо: говеждо, телешко, пиле без кожа (всички видими мазнини от месото трябва да бъдат отстранени). От тези храни могат да бъдат приготвени кнедли, задушени кюфтета, кебапчета, суфле. По същия начин, можете да се готви постно риба. Може да се прилага в диетата на варени бъркани яйца или омлет пари (не бяха допуснати ядат повече от 2 яйца на ден). Вие не можете да ври тях твърдо сварени или се запържва в мазнина. Препоръчителният обхват на млечни продукти включва ниско съдържание на мазнини извара (това е възможно, за да го подготви като готвене или хранени с ниско съдържание на мазнини заквасена сметана). След хранене, можете да се пие не е много кисели напитки с ниско съдържание на мазнини (кисело мляко, кисело мляко, кисело мляко). При нормална толерантност е позволено да се използва мляко и ястия на базата на нея. Дневната скоростта на масло и растително масло - двадесетгр
Примерно меню
За закуска, подготвят пудинг с тиква и картофи омлет или на пара. Два часа по-лека закуска салата от варени зеленчуци. За обяд, се приготвя супа, зеленчуци пекат със зеленчуци парче от пилето. Друг закуска - извара готвене. Вечеря - пара риба със сос и салата зеленчуци.
Диета за ГЕРБ трябва да се следват задължително - в това се сближат много от тези, които са изправени пред този проблем. Изтласкване на стомашно съдържимо в хранопровода може да се избегне, като просто преглед на диетата.
Свързани статии