Диета за фосфатурия насочени предимно към справяне с последиците от нарушаване на фосфор и калций-фосфор метаболизма в човешкото тяло. Тези нарушения се проявяват като промяна на киселина-основа баланс в организма в полза на алкална среда. Затова, терапевтичните диететика в фосфатурия трябва първо да възстанови липсата на кисела среда (киселинни валенции) поради корекция на диетата.
Диета терапия при фосфатурия
- Енергийна стойност - 2800-3000 ккал.
- Хранителната стойност: въглехидрати - 450гр, мазнини - 100 г, протеин - 90 грама.
- Обемът на течността консумира - 2.5 литра.
- Размерът на сол - 10гр
В допълнение, всички храни трябва да е прясно приготвена и разнообразна. Тъй като диета №14 не е моно-диета, вкусна и балансирана храна подобрява психо-емоционалното и физическото състояние на пациентите фосфатурия.
Цели и задачи на диета №14
- смени реакция страна урина киселина;
- повишен интензитет на екскреция на фосфор-калциеви соли;
- предотвратяване на образуването на нови камъни.
Бобови диета №14 ви позволява да използвате зелен грах, освен това, се установява и гъби се готвят.
Препоръчва се особено внимание да се обърне на първите ястия, за да бъдат получени с помощта на различни видове бульони - от риба, месо или гъби. Можете да използвате и бульон за приготвяне на кулинарни сосове и дресинги.
Плодове, плодове и зеленчуци в диетата диета №14 решен неутрален или кисел вкус:
- лимони, нарове, кисели ябълки, дрян, зърнастец, слива;
- боровинки, къпини, боровинки;
- тиква.
Добро тяло окисляващи Имотът е с бульон бедрата, така че трябва редовно да се включват в диетата на калций-фосфор нарушение на обмяната на страдащите. Най-добрият вариант - да се пие сварено шипка между храненията. Освен бульон бедрата пациенти фосфатурия показани плодови напитки, желе и желе от кисели плодове - къпини, червени боровинки, червена боровинка, и т.н.
Особено внимание в диетични меню е на масата №14 напитки достатъчни количества течности, които трябва да се пие на гладно сутрин и между храненията. Що се отнася до броя на храненията, че медицинската наука препоръчва разделя дневната дажба на 4 пъти.
Забрани за клинично хранене в фосфатурия
Тъй като основната цел на диета терапия с изместване фосфатурия рН на урината с киселина страна и цялостния "подкиселяване" организъм на пациентите следва да бъдат изключени меню:
- подправки, подправки, маринати, туршии, консерви, пушени и др.;
- мляко и млечни продукти;
- плодове, различни от по-горе плодове и зеленчуци.
Излишно е да казвам, мляко и млечни продукти от диетата на пациентите изключени за целите на регулирането на калций в организма, тъй като в тази болест диуреза не е достатъчно фосфор и калциеви соли, което води до образуването на камъни от тях.
Що се отнася до яйцата, а след това лекарите препоръчват включително не повече от 1 бр в дневния хранителен прием. под всякаква форма (сурови, печени, твърдо сварени или рохко).
Както е отбелязано по-горе, редица продукти от Екстракти (пушени продукти, туршия и пикантни храни и т.н.) са забранени. Същото важи и за безалкохолни напитки - силен чай и кафе. Не препоръчваме употребата на алкохол и никотин.
Тези ограничения ще ви помогне да "подкиселяване" на вътрешната среда на организма, което от своя страна води до подобряване на пациент благополучие и облекчение на симптомите.
Някои аспекти на маса №14
Трябва да се отбележи, че се справи с калций-фосфор метаболизъм в диететика показани консумация на храна продукти, които се подлагат на всички известни видове готвене.
Свързани статии