Причината за салмонелоза са патогенни бактерии Salmonella. че навлизат в организма с животинска храна и след къпане в замърсена вода тяло. семейството на пациента трябва да се съобразява с допълнителни правила за хигиена, тъй като инфекцията е възможно чрез лични вещи, посуда и спално бельо пациент.

След инфекция, бактериите са фиксирани и започват да се размножават в тънките черва, като се подчертава токсичните вещества, които разрушават естествената флора на стомашно-чревния тракт. Заболяването се характеризира със силно повишаване на температурата, остър спазми коремна болка, гадене, повръщане, диарични кървави изпражнения и главоболие. Особено опасно е заболяването, за възрастни хора, деца и бременни жени.

С подходящо навременно лечение на неприятни симптоми трябва да върви през седмицата. Ранното възстановяване на здравето и смекчаването на тежки симптоми в немалка степен допринася за по-правилно избран диета.

борба с дехидратация

Един от най-често срещаните симптоми и ефекта от салмонела заболяване е тежка дехидратация, така че по-тежки случаи, да назначи капкомер с физиологичен разтвор. Когато запалка потоци пиене заболяване достатъчно дневно около 2-3 литра вода глътки на редовни интервали. Водата може да бъде заменен от специален разтвор рехидратация и отвара от билки, но само след консултация с Вашия лекар.

В първия, втория и третия ден, понякога след появата на каквито и да било храна салмонелоза симптоми е желателно да се откажат изцяло.

Препоръчителни храни и ястия

Няколко дни от началото на острия период на заболяването може постепенно да започнат да ядат малки порции. Полезни са всички млечни продукти, тъй като те допринасят за възстановяване на нормалната чревна флора и инхибира активността на патогенни бактерии.

Препоръчително е да има някои видове плодове, плодове и зеленчуци, особено тези, които съдържат желания пектин влакна. Това вещество се свързва и премахва токсините, почистване на стената стомаха и червата. Заради твърдата храна и големи парчета храна в периода на заболяването са противопоказани, по-добре е да използвате продуктите под формата на пюре.

Пюре от пресен ябълков, моркови, банан най-препоръчва диета с салмонелоза. Можете също така да яде картофено пюре във водата и зърнените храни: ориз, елда, грис.

Хлябът е разрешено само суши бяло. Постно месо и риба са въведени в диетата постепенно, на малки порции. Започнете предпочитане с пара котлети и леки печива.

забранени продукти

трябва да бъдат задушени Всички продукти за диета салмонелоза, печени или отвара, пържени ястия е изрично забранено, както и всички пикантни, солени, пушени. Не се допуска в присъствието на полуготови храни и заведения за бързо хранене. На подправки също така е желателно да се въздържим.

Премахване от менюто си всички храни с прости въглехидрати като захар стимулира процеса на ферментация в червата. Ограничете консумацията на цвекло, зеле, цитрусови плодове, бобови растения и други груб фураж.