Диета №1, # 1а, №1b предписана за стомашна язва и дуоденална язва 12. В допълнение, диетата №1 пасва с леко влошаване на хроничен гастрит (с консервирани или повишена секреция на стомаха) и в периода на възстановяване за остър гастрит.
Поради разработен диета намалява възпалението, язви лекува по-добре, нормални секреторни и моторни функции на стомаха. Въпреки, че диетата има някои ограничения в храни и готвене методи, като диета е пълна и калорийното съдържание и съдържанието на протеини, мазнини, въглехидрати.
Целта на тази диета - отвърне на заболяването.
Правила диета №1:
1. Храни се приготвя, избършете или на пара
2. Някои храни са печени, но не и кафяво.
3. Изключени са много топли и студени ястия.
4. Сол в умерен брой положителни
5. Преди лягане да се използва мляко или сметана.
6. Яденето 5-6 пъти на ден
Нека започнем с продуктите, които са забранени по силата на тази диета.
Забранено е:
Когато диета №1 бебе забранени всякакви пресни печени изделия, включително и от фантазия и бутер тесто (торти, палачинки, пайове, мъфини и т.н.), Супи за месни и рибни бульони, гъби, тлъсти меса и риба (свинско месо , гъска, патица, есетра, есетра, есетра, сом), консервирани храни, млечни продукти с висока киселинност, остър, осолени сирене, твърдо сварени яйца и пържени. Изключени просо, ечемик, ечемик, царевица, зърнени култури, бобови растения; зеле, ряпа, брюква, репички, спанак, лук, краставици, осолени, кисели и мариновани зеленчуци, консервирани растителни закуски; всички остри и солени закуски, консерви, пушени; кисел, достатъчно узрели, богати на фибри плодове, изсушени neprotertye плодове, шоколад, сладолед; сосове, хрян, горчица, черен пипер; газирани напитки, варя черно кафе.
Диета номер 1. Показания язва на стомаха и 12 язва на дванадесетопръстника, за 6-12 месеца. след изостряне и гастрит с повишена киселинност.
Мощност: позволено пюрирани млечни продукти и зеленчуци (с изключение на зеле), зърнени храни лигавицата супи (но не и месо и риба); зеленчуци варени раздробява (pyurirovannom) форма или под формата на пара пудинги; пюре от овесена каша с масло, мляко; варено постно месо, ниско съдържание на мазнини сортове варена риба (треска, костур, щука), месо, риба, парни котлета, варено пиле без кожа; масло, зехтин, слънчогледово масло; мляко, кисело мляко без киселина, сметана, пресни ниско съдържание на мазнини, по-добре пюре извара, сметана без киселина; бъркани яйца или омлет под формата на пара; бял остаряла хляб, бели галета nesdobnye; сладки сортове плодове, зеленчуци, плодове, горски плодове сокове, вливане на шипка, желета, компоти сладки ягодоплодни плодове в занемарено, захар, конфитюр, чай, какао - слаб, с мляко.
Диета № 1а. Той е показан на остра екзацербация на пептична язва, остра екзацербация на хроничен гастрит с висока киселинност.
Храна: мляко (4/5 чаша), мукозните зърнени култури, например грис, мляко или супи от пшенични трици масло; зърнени течност, пюре, мляко; сварени яйца (2-3 пъти на ден) или под формата на пара омлети; пара суфле постно разновидности на риба, месо; безсолно масло (70-80 грама дневно) или зехтин (добавят към блюдата), крем; желирани плодове и зеленчуци (кисело) и мляко, моркови, плодови сокове, бульон бедрата, слаб чай с мляко (захар и 50 грама на ден). Salt граница. Освен това, витамини А, В, група В (В1, В2, РР). Поглъщане на престой на легло на всеки 2-3 часа в течна и полу-течна форма, под формата на топлина. Когато лоша поносимост на мляко (подуване на корема, диария), се препоръчва да се получи малки количества, разрежда слаб чай.
Диета № 1б. Той е показан за ремисия остра пептична язва и хроничен гастрит с висока киселинност
Храна: освен храна изброени по-горе, парна е позволено месо, рибни ястия в кюфтенце, парни котлета, пюрирани млечни супа от ориз, ечемик, грис от ечемик с пюре зеленчуци; пюре от зърнени култури под формата на мляко; пшеница сухари до 100 г сол 8 грама, за да ограничи допълнително - витамини А, С, В. Хранене Група шесткратно нагънат в полутечна форма и пюре.
Очаквано диетично меню номер 1 (пюре)
(Диета №1 се осигурява от гастроентеролог Алексей Kozhevnikov www.gastro.kiev.ua)
1-ва закуска: варено яйце, пюре ориз овесена каша мляко, чай с мляко.
2-ра закуска: печени ябълки със захар.
Обяд: супа овесено мляко пюре, кюфтета, месо пара с моркови пюре, плодове мус.
В средата на закуска сутрин: отвара от шипки, бисквити.
Вечеря: варена риба, печена с млечен сос, картофено пюре, мляко чай.
Очаквано диетично меню номер 1 (neprotertye)
1-ва закуска: яйце в smyatku, ронлива каша от елда, чай с мляко.
2-ра закуска: прясно кисело извара, бульон бедрата.
Обяд: картофена супа вегетарианец, месо варено, запечени с бешамел, варени моркови, варено компот от сушени плодове.
В средата на закуска сутрин: отвара от пшенични трици със захар и бисквити.
Вечеря: варена риба, печена с млечен сос, руло, моркови и ябълка, чай с мляко.
Този сайт е в съответствие с всички принципи на HON Кодекс за надеждна здравна информация: виж сертификата.
или
Влез с:
или
Влез с:
Назад към предишната страница
Назад към предишната страница
Назад към предишната страница
Благодарим ви за регистрацията!
Назад към предишната страница
Назад към предишната страница
ПРАВИЛА ЗА САЙТА
Назад към предишната страницаНазад към предишната страница
Свързани статии