Dian Хонг Джин Хао (Golden въси)
Dian Хонг Джин Хао (Dian Хонг, 滇红, което означава "Златен Вили Dian Xi") - чай от провинция Юнан. Юнан се похвали не само защото го е дал на света легендарния напитка - Пу-ер чай, но и великолепен червен чай dianhong, суровината за която се събира в Юнан окръг. Локус, а именно Dian планински район (повече от 1000 метра над морското равнище) и субтропичен климат, са важни фактори, които определят високото качество.
Понякога, за производството на dianhong използва едни и същи суровини, както при някои видове Puer чай. Dian Хонг Джин Хао или (Golden въси, в Европейския класирането на черен чай) чаено парти се превръща в истински празник - толкова многостранна и богата на своя вкус и аромат! Неговата популярност dianhong длъжен да кралицата на Англия, защото тя е публично заяви, че това е любимата й чай. И до ден днешен dianhong особено популярен в Хонконг и Лондон.
Особеността на този чай е, че той е направен от много млади листа и все още не е цъфнало пъпки, които се добавят към този чай уникален вълнуващ аромат и отличителен деликатен вкус. Колкото по-висока dianhong качеството, толкова повече бъбреците и по-високо качество на лист. След като всички процеси на обработка лист става странен. Кралицата на Англия е особено възхищение форма на чаените листа, тя дори сложи листата в стъклен куб, за да се възхищаваме червени и черни орнаменти спирали.
Производство Dian Hun доста труден процес и предава тази стъпка като изсъхването, подвижен, ферментиране и сушене. Dianhong - скъп, елитен чай, който принадлежи към групата Гонг Фу Хонг Cha - най-високо качество чайове свещта. Dianhong - силен чай, с изразителен аромат, така че е идеален за класически европейски чай. Той е идеален за хора, които тепърва започват познаване на света на чай и чай за претенциозните вкусове, които ценят своята богата аромат и многостранен цветен вкус.
С този чай ще разберете какво трябва да бъде истинския вкус на червен чай (черен в българското разбиране). Това е благодарение на Dian Хонг Джин Хао, името "дълго листа чай." В старите дни, с което към Европа, подчертаха чай търговците от Китай, че всички чаените листа чай, "Бай Хао" - с бяла коса. Това е първата индикация за високо качество на напитка. И имаше думата "дълъг лист".
Вкус, аромат
Благодарение на използването на този чай нежни пъпки, ароматът е много мека и нежна. В него миризмата на ливадни цветя и сутрин свежест. Същата светлина от чай и вкус. Плодови нотки, смесени с нотка на мед и вкус на чай ценители знаят всички краища на света. След като напуска шик аромат с ароматния сладък послевкус.
цвят на инфузия
Когато правилното приготвяне на напитката, инфузията се превръща светъл, рубинено червено, от единствения по рода си става топлина по цялото тяло. Но има и друг вид инфузия - кехлибар-оранжев, който последва пивоварната се появява червено.
варене
ефект
Китайците вярват, този вид чай една от най-доброто за rewarming. В допълнение, в горещо време, чаят е много добра питие жажда, и в студено време загрява тялото. Крепост и тонизиращи свойства правят dianhong сутрин напитки, между чай партия през нощта, той няма да доведе до безсъние. Мъжете от този чай обикновено е много сродни. Dianhong може да се комбинира с десерти. В традиционната китайска чаено парти Pin Cha "проток" стоят около 8-10 пивоварната. През зимата се затопли отвътре, а през лятото перфектно утоли жаждата.
Последните публикации
Свързани статии