Инна Deynichenko
Същата пролет! Дните са много по-дълго, без сняг земя, шумни потоци слезли гласове вода забавни птици пълни пролетния въздух. Всички живеене се събуди от зимен сън и се радва на нежна слънчева светлина. Но някак си, приятелски, весел усмивка тази пролет по лицата ни - рядко явление. Всички уморени, раздразнителни, нервни. В допълнение, много начало да покаже обичайната пролетта неразположение под формата на постоянен ОРИ вечна хрема, умора, сънливост, кървене на венците, и анемия. Диагноза: "пролетта бери-бери". Не е тайна, че през пролетта се повишава значително нуждата на организма от витамини, особено витамин "С". Тук за нас, както по време и на нашите предци, на помощ на диви растения.
коприва dioca
Коприва - многогодишно тревисто растение от семейството коприва до 1 метър или повече. Коренището пълзящи, разклонени. Стеблата са изправени, четириъгълна, не разклонени, покрити, като листа, дълги и къси изгаряне прости власинки. На смъдене космите съдържа киселина, които при убождане тези косми излива в раната, което води до тежка изгаряне. На смъдене клетките сок съдържат хистамин, което причинява възпаление на тъканите, холин и корозивни мравчена киселина. Листата са срещуположни, яйцевидни или яйцевидни-елиптични, назъбен или назъбени, petiolate. Цветовете са събрани в съцветие, намиращ се в пазвите на листата. Мъжките съцветия изправени, на къси дръжки, женски - увиснали.
Копривата трябва внимателно да се използват в храни за тези, които имат повишени съсирването на кръвта. Листа от коприва, поради високото съдържание на хлорофил - един чудесен инструмент за подобряване на обмяната на веществата.
Коприва - мултивитамини растение. Листата съдържат до 200 мг% витамин С (което е 2,5 пъти повече, отколкото в лимони) и 50 мг% провитамин А, много витамин К (400 биологични единици на 1 д), и в допълнение има коприва Витамин В2 , пантотенова киселина, нафтохинон. зелена маса коприва на открити 17% протеини, 10% нишесте, 1% захар, 10-19% мазнина. Проучванията показват, че 100 гр коприва съдържа 41 мг желязо, 1,3 мг мед, 8.2 мг манган, 4,3 мг Борен 2.7 титан, 0,03 никел.
В медицината се използва като листа мултивитамини и диуретик. Поради наличието на витамин К и нафтохинонови екстракти и инфузии листа увеличава съсирване на кръвта, така че те се използват като хемостатично средство за белите дробове, матката, gemorroidnyh кървене, както и за увеличаване на еритроцити и хемоглобин. Листа от коприва имат Phytoncidic дейност и са били използвани от българските лекари в 17-ти век, пресни с гнойни язви и фистули. Сок се прилага като лечение на рани и кръвоспиращо. В народната медицина, листа от коприва се използват за лечение на диабет.
Копривата се използва в не само листата, но и корените, стъблата и семена. Например, захаросани коренище се използва като отхрачващо и млади листни издънки - като агентът за фиксация и ревматизъм. Копривата е много разнообразна и ефективни действия за дейността на човешкото тяло. Той има противовъзпалително, антибактериално и метаболизъм регулиране ефект. Хлорофил и utritsin - биологично активни вещества в сложни елементи, включени в хематопоезата, са намерени в листата на коприва, което му придава особено значение при лечението на последиците от радиационно увреждане и анемия.
масло коприва
100 грама масло се смесва с 2 супени лъжици. хижи. сух прах коприва и се използва за сандвичи.
Отвара от корените на коприва
сироп, захар (250 грама захар на 1 литър вода) се понижава до 150 г на промива мляно пресни корени събрани през есента, и се кипи в продължение на 2 часа. Сиропът се филтрира и бутилира за дългосрочно съхранение. Вземете една супена лъжица 2-3 пъти на ден. В бронхиална астма и хронична кашлица.
Салата от коприва с яйце
Коприва плънка за пайове
Grind листа от коприва, се смесват с нарязан лук зеленчуци, комбинирани с нарязани яйца и варен ориз, сол и черен пипер, ако желаете. Можете да добавите нарязани гъби мариновани плоча.
варени зеленчуци
Младите листа и издънки се варят в подсолена вода, превключва на по-дълбок тиган, попълнете със заквасена сметана или масло, яхния от пет минути. Сол и подправки на вкус.
Коприва яхния с картофи, моркови и лук
Листа от коприва промива, пуснати на тиган с малко количество растително масло и вода и малко пожар за гасене. В друг тиган запържваме настъргани моркови и нарязания на ситно лук с доматено пюре, разбърква се със задушени зеленчуци и добавете варени картофи, добавете сол и варете в продължение на 5-7 минути, поръсва се с билки. Добавете подправки на вкус. Яхнията да добавите заквасена сметана.
Готвене на коприва
Копривата се вари в подсолена вода. На пържен лук добавите ситно нарязан копър и магданоз, смесена с варени коприва и оставете да къкри, докато омекнат. След това изсипете разбитите яйца и се оставя да престои в огъня, докато варени яйца.
Сандвичи от коприва
Копривата се вари във вряща вода за 2-3 минути. изхвърли в сито, смила, смесва се с кус дебелина (или друга), за да се образува кюфтета, пържени в мазнини. Сервира се със заквасена сметана или желе.
Картофени кюфтета с билки
Обелете картофите, точката на кипене и каша. Най-картофено пюре, за да излее сурово яйце, добавете сол, нарязан лук, настърган листа sverbigi или Goutweed, коприва, живовляк и всички добре. Получената маса се разделя на банички и преобръщане в галета. На тиган, намазана с масло, пържени банички от двете страни до златисто кафяво. Сервира се с лют сос и сметана.
Сметана сос с коприва
Fresh коприва обрат през месомелачка, комбинирайте с печен лук и брашно, разрежда бульон, сол, добавете подправки, заквасена сметана.
Копривата, годишен, еднодомните растение. Тя се появява по-късно коприва. Тя не съдържа витамин К, и, съответно, не е хемостатична ефект. Но има много витамин А, С, В, и микроелементи. Използва се като коприва - варени, гаси, кисели и се суши. Сухите листа се добавят към брашното при печене на хляб, хляб е тъмно, но полезно. Ако копривата е необходимо да бъдете внимателни хора, страдащи от тромбофлебит и разширени вени (най-добре с билки, за разреждане на кръвта, като сладка детелина), след изгарянето им в пълна безопасност.
Транс-Байкал Екологична Пресклуб "Den" на шест години. Какво е BEERLOGA? Това е доброволно сдружение на журналисти, които са готови да завладеят степта и тайгата, готов да пише и да стреля по екологични теми. BEERLOGA официално регистрирана и работи като юридическо лице - Транс-Байкал регионална обществена организация. BEERLOGA плаща данъци и годишни доклади за своята дейност към Министерството на правосъдието. BEERLOGA работи, поддържа.
11.13.17 | Алтай орнитоложки турове: през първата година
Salair - един от най-добре разбрани области на територията Алтай. Това се случва, че редките и уникални общности са унищожени там по-бързо, отколкото можем да научат за съществуването им. Да се насърчават и вдъхновяват хората да се запази дейността на тази уникална територия е възможно да престижни снимки на местни растения, животни и пейзажи. Случило се така, че най-слабо проучен район на територията Алтай е разположен на десния бряг на река Об. Ако ние се движат на север или на изток от Б.
Свързани статии