Сос за деца 1 година и повече години - е най-добрият източник на всички необходими растящия организъм протеини и витамини. Разнообразие от форми, за да изберете грижовни майки перфектната рецепта за вашето бебе, което е задължение на вкусовите си предпочитания, наличието на алергични реакции към даден продукт, и така нататък. D. Освен това е чудесен препарат вариант на хранителна добавка, за подобряване на вкуса на такива странични ястия като овесена каша , паста, картофено пюре. В крайна сметка, не всяко дете, дори и при такава ранна възраст имат желанието да се яде обичайната каша с масло.
сос сортове, предназначени за деца
Организмът произвежда годишно дете има същите ензими като възрастен, но в по-малки номера. Затова въпросът е, как и какво да се готви сос деца трябва да бъдат лекувани с най-голяма отговорност. Не се препоръчва да се пържат на съставките в изобилието масло, добавете много подправки и използвайте тлъсто месо, риба.
Според метод за приготвяне на сос за деца могат да бъдат разделени на четири вида:
- Течният соса е предимно изготвени на растително бульон
За да направите соса в сос трябва да бъде да се направи дебелината да добавите малко сметана, сметана или брашно, че всъщност няма годни за деца от 1 година, подобно на рецептата е по-подходяща за деца от 2 години. В същата възраст може да влезе сос от котлети, ако детето не яде бургери.
Кюфтета с ориз таралежи
Хранителни предимства и недостатъци на дете сос
Добре известен факт е, че в месо и месни сосове съдържат значително количество протеин и полезни минерали, така че използването на тези ястия и продукти е безценно за деца на възраст 1-2 години.
детски Съвета диетолог: въвеждането на месни продукти, и сос в диетата на детето трябва да стане постепенно и с изключителна предпазливост. Важно е да се гарантира, че детето не е алергична реакция се извършва на ястия от говеждо месо или пиле. Най-подходящите в тази възраст се смята за пуешко месо, той е хипоалергичен и много питателна.
Много лекари и специалисти по хранене съветват да се въведе месни ястия, приготвени в режим на готвене на пара или в храната на децата, които варират от 8 месеца в смлян вид, и с 1-2 години - в пълна степен. Произход пъти дневно скорост не трябва да надвишава 1 чаена лъжици продукт да се следват реакциите на организма. Ако всичко е наред, дневния прием на месо може да се увеличи, а до края на първата седмица част се увеличава до 5 лъжици.
Основният недостатък, както при всеки продукт - не преяждам бебето сос, прекомерна употреба по-скоро да има отрицателно въздействие върху все още се адаптира към новото меню, тялото на детето, отколкото ще бъде от полза.
Готвене за деца вкусни кюфтета
Сос, предназначена за деца от милион години - рецепти и готварски техники
Не всички деца годишно са в състояние да дъвче храната, особено месо, така че мама дава сос вид сос или се опитват да ги готвя, въз основа на бульон от пиле или пуйка, добавете гарнитура. След половината от години вече може да бъде въведен в диетата на кюфтета в сос, сос от котлети и самите банички от домашни птици (пилета и пуйки). Гарнитура може да бъде всичко: паста, елда каша или оризова каша, картофено пюре.
Рецепта сос бульон на птиче месо. За да се подготви това ястие за деца под 1 година, ще ви трябва:
- 1 чаена лъжичка брашно
- около 60 мл мляко;
- същия бульон от пиле или пуйка;
- щипка сол;
- една чаена лъжичка масло.
Брашно трябва да се пържат в горещ тиган до златисто кафяво, той е длъжен да се сгъсти соса. Изсипва се в брашно пържено пиле или пуйка бульон, и се вари в продължение на няколко минути. Ако формира малки кичури на брашно, а след това yushku трябва да се прецежда през фино сито, добавете обтегнати бульон млякото, солта, и всичко това варете на слаб огън за около половин час. Този крем сос може да се добави към паста, зърнени култури и пюре.
Кюфтета със сос. Тази рецепта е идеална за деца, които са вече добре сдъвкана храна сам, на възраст между една и половина години между тях. За да се подготви кюфтета, са необходими следните съставки:
- мляно пилешко или пуешко (закупени или подготвени независимо) 500 грама.
- варено в кръг ориз предварително (около една трета чаша сурови).
- лук среден размер.
- едно яйце.
- половин чаена лъжичка сол.
За да направите соса, следните компоненти са необходими: една супена лъжица брашно и заквасена сметана, 2 супени лъжици. л. доматен сок, лавров лист, и 300 мл вода.
Всички съставки за кюфтета и се смесват заедно внимателно се разбърква, се добавят сол, за да образуват кръг кюфтета, поставени върху гореща тиган и се пържат плътни редици от по три минути всяка страна.
След като кюфтетата се зачервява, че е време да се направи сос. За тази цел, кюфтета изсипва вряща вода (200 мл), последвано от останалите 100 мл вода за разтваряне на доматено пюре, крем и брашно до хомогенизиране и се излива трупа на кюфтета, добавете дафинов лист.
Като гарнитура подходящ картофено пюре и тестени изделия, но с зърнени кюфтета със сос комбинира лошо, защото в тази рецепта включва ориз. Същата рецепта може да се използва с мляно говеждо месо, ако детето не е алергично към него.
Кюфтета от говеждо месо или домашни птици, с сос. Тази рецепта е точно фантазия децата на възраст 1-2 години и по-възрастни между. За подготовката ще ви трябва:
- 1 кг говеждо месо, пиле или пуйка;
- 200 грама лук;
- 1 скилидки чесън;
- Сол на вкус;
- 2 супени лъжици. л. грис;
- половин чаша топла преварена вода.
Сос за кюфтета 2 супени лъжици брашно, ½ ч.л. .. сол, 1 супена лъжица. л. заквасена сметана, 2 чаши вряща вода.
Подготовка започва с обрат в месомелачка пилешко, пуешко или телешко филе, лук и чесън. За по-добра шлайфане трябва да прогони мляно през месомелачка два пъти. За приготвяне на плънката трябва да добавите сол. След това изсипете грис топла вода и да му дадете да набъбне, след което се прибавя към каймата.
Следващата стъпка - печене, което трябва да направите в горещ тиган се налива малко растително масло и легна плътно образувани банички. Фрай тях стои в продължение на 5-6 минути от всяка страна и след подготвя да премине в тенджера.
Готвене сосове за кюфтета не отнема много време. Необходимо е останала в тигана маслото да се добави брашно и добре смесено, да се излива сметаната и водата, и след това отново се смесват напълно и доведени до активно възпаление. Готвени yushku трябва да се излива в котлети и сложи яхнията на слаб огън за 10 минути.
Отлична гарнитура към соса от котлети и банички самите стават картофено пюре, макаронени изделия, зеленчуци - универсална рецепта, в съчетание с други продукти.
Ако детето няма апетит или той просто не обича бургери, можете да използвате като сос просто сос, извършване на второ ястие вкусна и питателна. Полезна в сос от кюфтетата малко, но всяко ястие с соса ще бъде по-вкусни и по-апетитни.
Също така за деца от 1 година след класическия костюм сос телешко, пилешко, пуешко гулаш. И все пак за деца на възраст от 2 години като рецепта кюфтета и свински пържоли между тях. Наливане полезно за бебетата ще гъби и 1 година месни сосове трябва да се редуват с растително напълно енергизиране на тялото протеини и хранителни вещества на детето, а също така да засили вкусовите гарнитури такива като тестени изделия и зърнени култури.
Свързани статии