Zrazy Пиле с лук и сини сливи

600 грама от пиле, 3 лук, 150 г сушени сливи, 1 връзка магданоз, 1 връзка маруля, 2 супени лъжици зехтин, 1 супена лъжица масло, 2 резена хляба 50 мл мляко, 2 супени лъжици галета, червено и черен пипер, сол.

Магданоз промива, нарязани на (няколко клончета да отложи за украса).

маруля пране, химическо. Режеш измиване, се накисва в топла вода в продължение на 10-15 минути, след отстраняване на семената и се нарязва на ивици. Лук почистени, промива, нарязани пържат в масло до златисто кафяво, се смесват с режеш и магданоз, сол.

Пиле измиване, едро нарязани, кайма заедно с напоена с питка мляко, сол, черен пипер и се разбърква.

Направи пити от мляно месо, слагам плънка в средата на всеки от лук и сини сливи, монолитен zrazy, да ги паниран в галета и се запържва в зехтин.

Zrazy лежеше на тепсия, облицована с листа от маруля, гарнирани с останалите магданоз клончета.

Zrazy пиле с кисело мляко сос

600 грама на бяло пилешко месо, 200 г пържени гъби, 1 лук, 3 яйца 2 филийки бял хляб, 50 мл мляко, 2 супени лъжици галета, 2 супени лъжици зехтин, 200 мл природен неподсладен кисело мляко, 100 мл от естествен доматен сок, 1 скилидки чесън, магданоз, черен и червен пипер, сол.

Лукът чиста, измиване и грубо котлет. Кук твърдо сварени яйца, хладно, кора, котлет и се смесват с пържени гъби. Пиле измиване, кайма заедно с лук и хляб, напоена с мляко, сол и черен пипер, разбъркайте добре.

Направи пити от мляно месо, поставени в средата на всеки бит от плънката, монолитен zrazy, ги панирани в галета и се запържва в тиган със зехтин, докато омекнат.

За да се подготви сос, чесън, чист, измиване, котлет с помощта chesnokodavilku. Магданоз промива, се нарязва на малки парченца.

Смесете киселото мляко с доматен сок, добавете чесъна и магданоза, сезон с черен пипер, сол и разбъркайте добре.

Zrazy постави на ястие на масата с соса.

Zrazy пуйка, печен със заквасена сметана

800 грам на пуешко месо, 2 филии на хляб, 100 мл крем 100 г сметана, 2 лук, 350 г гъби, 2 супени лъжици галета, 2 супени лъжици масло, 2 супени лъжици растително масло, 1 връзка магданоз и копър, червен и смлян черен пипер, сол.

Лукът чисти, измийте и фино котлет. Champignon отида, измиване, нарязани и се запържва заедно с лук в масло 5 минути, след което добавете сол и черен пипер.

Магданоз и копър измиване, котлет.

Изплакнете пуешко месо, едро трошене, кайма заедно с напоена с крем пита, добавете парче зелен, сол, черен пипер и се разбърква.

Направи торта на мляно месо, поставени на средата на всяко пълнене малко гъби, монолитен zrazy техните панирано с галета и пържене в масло до златисто кафяво.

Сподели zrazy във форма, изсипете крема и се слага в предварително загрята фурна за 20 минути. Сервирайте поръсена с останалите zrazy зелените.

Zrazy пуйка със сирене и билки

800 грам на пуешко месо, 400 г извара, 2 домати, 2 филии на хляб, 1 яйце, 50 мл сметана, 2 лук 2 супени лъжици галета, 2 супени лъжици масло, 2 супени лъжици растително масло, 1 връзка магданоз, 1 лъч зелен кориандър, черен и червен пипер, сол.

Лукът чиста, измиване и котлет. Магданоз и кориандър измиване, котлет (няколко стръка да отложат за украса). Извара потърка със сол и масло, добавете билките, разбъркайте добре. Домати Wash, нарязани на парчета.

Изплакнете пуешко месо, едро трошене, кайма заедно с напоена с крем и лук питка, добавете яйцето, сол и черен пипер и се разбърква.

Направи пити от мляно месо, поставени в средата на всяко малко пълнени с извара и билки, монолитен zrazy, да ги паниран в галета и се запържва в олио. Сервира се поръсена с останалата зелени и гарнирайте с резенчета домат.

Zrazy птиче месо с сос от сливи

400 г бяло пилешко месо, 250 г пуйка филе, 1 лук, 350 г картофено пюре, 1 яйце и 2 супени лъжици грис, 2 супена лъжица растително масло, 2 супени лъжици галета, 400 мл червен сос, 100 г сушени сливи, 50 г черупки орехи, 50 г масло, 50 мл сух червено вино, 2-3 грах черен пипер, дафинов лист 1, 1 връзка копър и магданоз, захар, пипер, сол.

Лукът чиста, измиване и грубо котлет.

Копър и магданоз, за ​​да се измие. Изплакнете месото, едро трошене, кайма заедно с лук, добавете грис и яйце, сол и черен пипер, разбъркайте добре.

Уверете се получава от мляно таблетки за смучене, поставени по средата на всеки бит от картофено пюре, монолитен zrazy панирано с галета и пържене в тиган в растително масло, докато се направи.

За да се подготви сини сливи сос изплакнете, премахване на костите, се налива 200 мл вода и се вари в продължение на 10 минути. източване бульон, сини сливи, нарязани на малки парченца. Ядки котлет.

Разбърква се в бульон с червен сос, добавете виното, черен пипер и дафинов лист и се готви за 10 минути, канал. След това добавете масло, ядки, сушени сини сливи, захар и сол, да доведе до възпаление и отстранете от огъня.

Zrazy постави на чиния, залейте със соса и гарнирайте с клончета от копър и магданоз.

Зелеви и Долма

Сармички с говеждо месо

Onion кора и пране. 1 лук нарязани на пръстени и пържени в растително масло. Магданоз измиване и котлет.

Месо изплакване и кайма заедно с цяло лук. Мляно сол и черен пипер, добавете магданоза и разбъркайте добре. Поставете плънка от измити листа от зеле и обвивка, зелеви даване с овална форма.

Зелеви с говеждо месо, ориз и моркови

400 г говеждо, зелеви листа 15-20, 50 грама ориз, 3 моркови, лук 2, 20 мл растително масло, 1 връзка копър, 100 мл доматен сос, сол, пипер.

Onion кора и пране. 1 лук нарязани на пръстени и пържени в растително масло. Копърът се измива и котлет.

Изплакнете месо, кайма, заедно с цялата глава лук. Морков Измийте, обелете, решетка. Мляно сол и пипер, добавете ориз, моркови, копър и разбъркайте добре. Поставете плънка в листа зеле и се търкаля под формата на пликове.

Пържен лук, за да поставят в дълбок тиган, отгоре с сармички, изсипете малко количество вода, добавете доматен сос и оставете да къкри, докато омекнат.

Сармички с говеждо месо и гъби

8 зелеви листа, 300 г говеждо месо, 150 грама гъби, 20 г масло, 20 г растително масло, 1 глава лук, дафинов лист, подправка за месо, черен пипер, сол.

Изплакнете гъби, почистени, нарязани. Лукът чиста, измиване и грубо котлет. Изплакнете месо, кайма заедно с гъби и лук. Мляно сол, черен пипер, в тенджерата с гореща масло и се задушава в продължение на 5 минути.

Измийте зелеви листа. В средата на платното на зеле слагам плънка, руло. Продуктите, пуснати в дълбок тиган, добавете малко вода, оставете да къкри 10 минути, добавя подправка, дафинови листа, растително масло, оставете да къкри, докато готвят.

Сармички с говеждо месо в сметана

400 г говеждо, 8 зелеви листа, 1 лук, морков 1, 150 гр сметана, копър половина на лъча, черен пипер, сол.

Изплакнете говеждо месо. Лукът чиста, измийте и едро трошене, кайма заедно с месо, сол и черен пипер. Листа на зеле измити, поставени върху тях плънка, руло.

Морков Измийте, обелете, решетка. Копърът се измие, котлет.

Зелеви лежи в дълбок тиган, добавете малко вода, оставете да къкри за 15 минути. Сложете моркови, оставете да къкри още 5 минути, добавете сметаната и оставете да къкри, докато омекнат. Сервирайте поръсени с копър.