Някои майки смятат, че естественото краве прясно мляко е пълен заместител на майчиното мляко. В действителност не е така. Жените и краве мляко се различават както в количествен и качествен състав. Кравето мляко не може да предостави цялата необходима бебето си възрастови хранителни вещества, които допринасят за нормалния растеж и развитие на организма.
В процеса на еволюцията на човешката кърма е придобила редица биологични свойства, които насърчават здравето на децата и здрав. мляко или адаптирано мляко крава не може напълно да бъде заместител на майчината кърма, особено в първите месеци от живота на бебето.
Количественият състав на женските и краве мляко
Като цяло, 100 мл кърмата съдържа 1,2 грама протеин, 3.5 грама мазнина 7,5 г въглехидрати. Енергийната стойност е 70 ккал. Основната количествена разлика от човешкото мляко от крава: общ протеин в човешкото мляко е 2 пъти по-ниска, отколкото в крави; общото количество на въглехидрати в човешкото мляко в 2 пъти повече от крава.
Най-качествения състав на жените и краве мляко
Въпреки факта, че аминокиселините в женското мляко съдържа 3 пъти по-малко, но тяхното съотношение е по-голяма "подходящи" за нуждите на бебето през първата година от живота.
47% от енергийната стойност на кърмата, обхваната от, съдържаща мазнина. Основните компоненти на мазнини - триглицериди. Коефициент на храносмилането (стойност експресиращи ядивен триглицерид) в краве мляко е 60% при жените - 90%.
На отрицателна краве мляко трябва да включва факта, че мазнини мляко говежди увеличава нивото на холестерола в кръвта, съдова пропускливост, води до разпространение на система възбуждане процеси на централната нервна на процеса на спиране.
Жена кърмата е богата на лактоза (млечна захар), което преобладава в него бета-лактоза, и краве мляко - алфа-лактоза. Бета-лактоза бавно смила в тънките черва на детето, така успява да достигне дебелото черво, който стимулира растежа на грам-положителна бактериална флора. Също така, човешкото мляко съдържа oligoaminosahar, което е растеж на бифидобактерии - бифидогенния човешкото мляко е 40 пъти по-високи от крава.
В човешкото мляко съдържа по-малко минерални соли, като по този начин се избягва забавяне осмотично активни йони в тялото на бебето в първите месеци на живот, който има ниска бъбречна отделителната функция. Просто казано, човешкото мляко не е толкова натоварване все още не е образувала функционално бебешки пъпки. Установено е, че началото на бъбречна натриев претоварване е причина за хипертония в по-напреднала възраст.
Съотношението на калций към фосфор в кърмата е 1: 2 (в кравата - 1: 1). Коефициент разграждане на кърмата калций е 60% (крава 3 пъти по-ниска), което е от съществено значение за процеса на костната минерализация. Процентът на калциев абсорбция в човешкото мляко е дори по-висок, тъй като съдържа повече витамин D. Също така, кърмата е много по-богат от краве желязо, мед, цинк.
Биологична състав на кърмата
Едно дете с млякото на майка му получава пасивен имунитет, който е снабден с антитела (имуноглобулин G). Изследователите открили в кърмата антитела към много вирусни организми: Shigella, Escherichia, enetrovirusam, coccal флора.
Имуноглобулиновата А в човешкото мляко, има широк антимикробен и антивирусно действие по дължината на стомашно-чревния тракт.
При жените мляко също съдържа лактоферин и допълнение, който има антибактериален ефект.
ВНИМАНИЕ! Информацията, предоставена в този сайт е за справка. Ние не носим отговорност за каквито и да било негативни последици за себе си!
Свързани статии