Пиете ли деца пият мляко ...
Първо, малко краве мляко, но суха. Мляко - естествен продукт, а това е много трудно да се предадат на потребителя в първоначалния си вид. Суровото мляко мазнини също, тя се съхранява лошо и може да съдържа опасни вещества за хората. Ето защо, тя се обработва. Първо почиства от примеси и след това се разделя на сметана и обезмаслено мляко. След това, тези компоненти се смесват отново, за да се получи добър продукт, който е подходящ за нашето тяло - и лекувани с високи температури. И все пак, краве мляко в естествената си форма е предназначена за телета, както и че тя може спокойно да пие човек, който не е свикнал с чифт желе от ранна възраст, той ще трябва по някакъв начин да се променят. Майор производство, популяризиране на техните продукти в цялата страна, най-вече за производство на мляко, възстановено, то е по-добре поддържан. Половината Tetrapak, която виждаме в магазините, също не съдържат пълномаслено мляко, и възстановяване. Производителите твърдят, че възстановеното мляко ние произвеждаме само 13%, но тестът покаже, че тези цифри - "средната температура в болницата." В предишна статия за млякото ние просто разбрах, че при избора на по-добър фокус върху производството на млечни продукти от малки растения, има шанс, че е по-естествено.
Козе мляко: неговата мляко и ние още не сме видели ...
Какво не е изобретил за козе мляко, скандират своята изключителна стойност. Нещо не е вярно, нещо - още един мит.
- "Козе мляко има неприятен вкус, защото козата е нечетлив в храната, тя яде ужасно." Goat яде наистина разнообразен от крава, но това не означава, че козата яде всичко - подобно на всички животни, тя се подчинява на инстинктите и да изберете само здравословна храна. Миризмата на козе мляко се дължи на факта, че тя абсорбира летливите мастни киселини от мастната епикутанно вимето на животното. Ако домакинята преди доене вимето се измие добре, миризмата няма.
- "Козе мляко съдържа протеин, различен от кравата - и не съдържа казеин, така че козето мляко не е алергия." Това не е вярно. Млечни протеини са разделени на казеин (крава, коза) и албумин (кобила магаре). Човешкото мляко, между другото, се отнася към групата на албумин, т.е. по-голямата част от нейните протеини е албумин (фини протеини), с участието му кърма в стомаха се превръща в люспи и той лесно се усвоява. Казеин като мляко образува съсирек, който се усвоява по-лошо. И на казеина в състава на козе мляко, отколкото в крава. Но мастните топки в козето мляко е три пъти по-малко, така че тя се усвоява три пъти по-бързо. Трябва да се отбележи, че някои хора (някои деца), са чувствителни към краве мляко, не реагират на коза.
- "Козе мляко в състав близък до този на майчиното мляко." Най-близо до кърмата - магаре мляко. Съотношението на казеин и протеини от суроватка в краве мляко и козе много сходни, но в козе мляко в сравнение с краве казеин фракция Alpha-1s отсъства и казеин фракция е основната бета-казеин. Присъства в млечен казеин гама краве също напълно отсъства в коза. Ето защо, козе мляко се усвоява по-добре.
- "Козе мляко съдържа голямо количество хранителни вещества." Съдържа съдържа, но има малко желязо, и много важно за детските нива на желязо, желязо се изчиства бързо от тялото се дължи на силния растеж, метаболизъм печалба. Козе мляко съдържа високи количества от витамин D, витамин А, В2, РР, В12, С, фосфор, калций, магнезий и флуор. Той се счита за твърде минерализирана, така че децата на неговата оферта само в разреден вид, така че да не претоварите бъбреците.
- "Това е естествен лек за много заболявания." Той има много силиций, защото кози ядат кора и клонки. Следователно, с млякото на кози, лекувани успешно диабет, туберкулоза, астма и други белодробни заболявания. Козе мляко е богат на натрий, лекува артрит и артроза. За разлика от краве мляко, което има леко кисела реакция, от козе е ясно алкална, и може да се използва успешно в стомашна хиперкиселинност, дори с язва на стомаха.
Пийте мляко, след като големи количества козе не може да си позволи да всички - е изпълнен с панкреаса, тя все още е на мазнини (4%). Деца от този продукт се препоръчва да се получи първа разрежда с вряла вода и на малки порции.
Козе мляко в храните за кърмачета
Новородени е известно, за да оцелее свойството най-малко вероятно, отглеждани продукти - докато месото от северен елен. Всички новородени имат нещо космическо, адаптирането им към най-неподходящи условия на живот все още е въпрос на спор в научните кръгове. От гледна точка на развъждане и угояване на глада на децата с краве и козе мляко. Оцелял, честно казано, не всички, но мляко от животни, остана най-вече на разположение на продукти (с изключение на гърдата, разбира се). И когато кажа отново колко прекрасно села за разплод и угояване деца полезен за мляко от коза - бележка в отговор, че детето е спасено в това мляко, те се протегна. Това беше една необходима мярка, отколкото е необходимо - ако майката е трябвало да работим усилено, например, и тя не може да се храни, или ако детето е родено много слаб и не може да суче. Сега знаем, че деца от раждането при липса на кърма е по-добре да се използва смес, тъй като те са по-приспособими в състава и са подходящи за човешко дете. За кози и телета мляко от майките си, разбира се, това е най-добрият и най-полезни, а нашите деца са различни биологични видове.
Съвети за храненето на детето професионалисти
Но не забравяйте, че: като заместител на майчиното мляко за кърмачета не е оценена на ниско или високо съдържание на определени вещества, както и за постигане на максимална близост до женската (майката) млякото. Козе мляко, в сравнение с женските индивиди са по-концентрирани минерали. Но на детето телесно тегло минерални соли във високи концентрации при стерилизация и пикочните системи все още са несъвършени, е просто глупаво. Ако козе мляко за разреждане "на концентрацията на определено ниво", т.е. до нивото на концентрация на минерални соли в човешкото мляко, а именно четири пъти, какво ще получите за храната? Всички предимства на козе мляко, което се похвали с такова разреждане изчезне.
Смята се, че храните за кърмачета на базата на протеин козе мляко е най-добрата храна за деца с непоносимост или алергия към смеси на основата на краве мляко. Въпреки това, някои протеини в козе мляко е, подобно на млечни протеини краве и по-голямата част от алергични деца, вероятно също ще отговори на протеина от козе мляко. Освен това, нивото на лактоза в млякото и други почти идентични, така че сместа се извършва въз основа на козе мляко, също не е подходящ за деца, страдащи от непоносимост към лактоза. Ако искате да използвате смес от козе мляко, за да се хранят бебето си, не забравяйте да се консултирате с вашия лекар.
Смеси на основата на козе мляко: «Д-р мила Goat 1» или «MD 2 мил Goat" ( "Enfagrupp Nutrishinal") Nannie (VITACARE). За деца над три години и възрастни - суха коза "Амалтея" мляко (Холандия).
Но кой мляко от соеви калинки?
Наскоро нарастващата популярност спечели соево мляко - или по-скоро, соев напитка. По очевидни причини, това не се отнася за млечни продукти. Известно е, че соята в състава е идентичен с месо, няма други култури като подвиг не е в състояние. Соята съдържа до 40% протеин и незаменими аминокиселини, по-големи количества от витамини D, С, Е, бета-каротин, целулоза, желязо, манган, бор, калий, фосфор, калций, лецитин. За да получите "мляко" на соя накиснати във вода, лекувани в специална машина, която се нарича, между другото, "соев крава". И се получи сладка напитка на кремаво бяло с орехов вкус.
На полезността на соево мляко, има много спорове. Някой (производители, разбира се) пее негова полза, някой уплашен от присъствието на вещества в соята (фитат), извличане на калций от тялото - не само, че все още и хормони. Както обикновено, истината някъде по средата: ако един човек свикнал на живот снек чипс и шоколад - това е по-добре да се пие соево мляко. Тъй като грешна диета се простира от организма много по-хранителни вещества и соеви продукти, в крайна сметка, по-близо до здравословна храна.
Изберете висококачествени соеви напитки не е толкова прост. Не се заблудени в мисленето, че пакетите, че е "жив" - една и съща прах, разтворени във вода. Ние помним, че кравите соевите не съществуват, така че това не е от значение да купите соево мляко в течна форма или в суха. Суха соево мляко често са уплашени от неговия състав, той се добавя консерванти, ароматизатори, захар. В нашия град, за да се намери добър соево мляко е изключително трудно. Очевидно е, че търсенето е малко. При закупуване на сушени внимание соево мляко заплащането на етикета. Готовото соев извършва в съответствие с правилата, мазнината не може да бъде повече от 1,5%. Ако тя е по-- това означава, беше добавена растителна мазнина. Това често се прави за подобряване на вкуса. Ако мазнината е по-малко, отколкото норма, а след това тази напитка не е развит от боба, и на рафинирани продукти (брашно, брашно) или дори на обезмаслено сухо соево мляко. Скъпо, внесени от соеви напитки може да се направи въз основа на изолат (соев протеин) на. Опаковката трябва да бъде маркирана с "не съдържа генетично модифицирани съставки."
Соево мляко в кърмачета
на соеви напитки на основата за деца до три години не дават, те просто не са от значение за тях. Соев "мляко" съдържа фитати (fitokislotu), които не се разграждат по време на обработката и кипене, фитати инхибират усвояването на много хранителни вещества.
Ако детето ви има непоносимост на краве протеин, той не предлага мляко и смеси на базата на соев протеин, те са адаптирани в състава. Деца с алергии може да бъде отрицателна реакция на лецитин, съдържащ се в соя. Средна соево мляко не съдържа лактоза в него няколко минерални вещества (например, калциев изобщо не е), и, например, карнитин (важен протеин) не. Затова избора на соево мляко за бебета, по-добре е да изберете по-обогатена версия (смес).
Соев смес за бебе хранене (не кърмата): NAN соя (Nestle) Bebelak-соя (Istra-Nutricia), Enfamil-соя (Mead Johnson), Frisosoy (Friesland Nutrition), Gallia-соя (Данон), Hienz- соя (Hienz), Humana SL (Bick Gulden), Prosobee (Mead Johnson), Similac Isomil (Abbot Lab), Tutteli соя (Valio).
Така че ние се обобщи: тези, които не могат да понасят протеин краве, не твърде много алтернативи. Нека си го кажем - тя не съществува. Предлагаме ви да изчакате (или два века): в някои места нарастващите индустрия със забавна коза име - в Башкортостан и Кавказ, например, вече може да се види в магазините местно козе мляко. Соеви крави пасат в нашия град много зле и селски козе мляко не е достъпна за всички. Да се надяваме и да чакаме - може би някой друг ще започне да се дои в промишлен мащаб?
Полезни връзки:
Свързани статии