Дафинов лист - един от най-често срещаните подправки. Той се добавя към по-голямата част на първия ястия, месо и птици, в зеленчукови ястия страна на. Но можете ли да го използвате за готвене пациенти с панкреатит?
меню Панкреатитът изключени почти всички подправки, особено остри и парещи. Въпреки това, не е твърде остър - пикантен и ароматен - подправка е също не се препоръчва, особено при остри форми на заболяването.
Приятната аромата и вкуса на подправки не само обогатява и променя ястие - това е мощен активатор на стомашната секреция, стимулира от своя страна, панкреаса. Всичко това е напълно приложима за дафинов лист: защото съдържа етерични масла ястия с неговото допълнение на увеличаване на апетита и секреторна активност на храносмилателните жлези.
Дафинов лист в обостряне на хроничен панкреатит и
Поради стимулиращ ефект върху дафинов лист панкреаса, като всички други подправки, напълно забранени в острата фаза на болестта.
Дафинов лист с опрощаване на хроничен панкреатит
По време на нестабилна опрощаване също така е препоръчително да не се използват подправките в ястията, за да даде на стойност и крилото на залива. В прехода към етап на клинична ремисия на заболяването устойчиви може да бъде постепенно разширяване на обхвата на ястия, включително без ограничение, не-остри, пикантни подправки в тях. Дафинови листа могат да започнат да се добавят към супи. меса и зеленчуци, гарнитури - но в малки количества, 1-2 листа 10-15 минути преди края на готвенето, или закаляване. За да бульони горчивина не придобити от листа, се препоръчва да се вземат в рамките на половин час след приготвянето му.
Въведете дафинов лист трябва да бъдат внимателни, внимателна оценка на здравословното състояние, след първото използване на ястия с него. Ако има болки в корема, гадене, или други симптоми на остър панкреатит. като я включва в менюто трябва да бъде изоставена.
В повечето случаи, които не са остри подправки не предизвикват остри, при условие че те се използват само, когато се стабилизира опрощаване и спазване на принципите на другите диети. В този случай, крилото на залива и може да има редица полезни ефекти:
- увеличаване на апетита и косвено да допринесе до увеличаване на теглото (това е важно за онези пациенти, които имат панкреатит е довело до значителна загуба на тегло);
- стимулиране на храносмилателните процеси;
- за по-добре се промени на вкуса и аромата на съда, което също е важно за достатъчно твърда храна.
Въпреки това, дори и с добра поносимост ястия с дафинов лист, за да прибягват до народни методи за "лечение" на задстомашната жлеза, използвайки отвари и настойки от лаврово дърво все още не си струва, въпреки че те имат добра антисептично и противовъзпалително действие. Тези чайове съдържат висока концентрация на етерични масла от ароматни и стимулиращо храносмилателната секреция на вещества, които могат да доведат до сериозно влошаване.
Препоръчителната максимална част Листовете ежедневно в хроничен панкреатит: 1-2 в подготовката на лист от менюто на дневни специалитети.
Наличието на лавров лист протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали специфична стойност не прави, защото той се добавя в себе си малки количества по този начин не се използват в храните.
Свързани статии