Да бъдеш вегетарианец, всеки ден говоря с много хора, които ми казват, че биха искали да стане вегетарианец, но те правят да изглежда трудно и те не разполагат с волята. Но за мен, както и за много други, да стане вегетарианец, че е най-лесното нещо. Веднага казвам, че не вярвам, че вегетарианството е подходяща за всички. Но ако те е грижа за здравето си, а след това тук е 20 съвета за това как лесно да стане вегетарианец.
20 съвета за тези, които искат да стане вегетарианец
Така че, ако искате да стане вегетарианец, без никакви проблеми, тук са нашите съвети:
1. Причината трябва да е валиден
Ако просто искате шега да стане вегетарианец, най-вероятно няма да продължи дълго - не, защото е трудно и затова всяка промяна на живота или навици промяна изисква определена мотивация. Трябва на първо място, мисля, че за това, защо искаш да станеш вегетарианец, и вярва в него. Останалото е лесно.
3. Намерете добри рецепти
4. Опитайте една нова рецепта за седмица
Моят съвет - просто опитайте една нова вегетарианска рецепта на една седмица. Ако ви харесва, да го добавите към колекцията си от основни рецепти, които ви подготвят редовно. Ако една рецепта не е толкова добро, опитайте с друг един следващата седмица. В близко бъдеще ще се намери добър списък с 5-10 страхотни рецепти, които ви обичат да готвят и ядат. И това е всъщност това, което готвене и хранене през цялото време, въпреки дали сте вегетарианец или някой, който яде месо. Повечето хора редовно тренират само 7-10 рецепти. Веднага след като има много вегетариански рецепти, вие сте готови да вегетарианството.
5. Поставете
Също така, опитайте се да се готви обичайните рецепти, които обичате, но вместо да се използва месото, използвайте "bezmyasnye" заместители. Така че, ако искате да се яде спагети или Чили, например, на мястото на месо със соев, която се готви, както обикновено. Има алтернативи на почти всяка храна, а някои от тях са доста добри. Можете да ядете това, което обикновено се яде, но не и месо.
6. Започнете с червено месо
Предлагам постепенно преминаване към вегетарианство ... въпреки че можете да направите и всички наведнъж, открих, че постепенният преход работи най-добре за много хора. Няма нужда да се откажат от всичко месото наведнъж. Опитайте няколко нови рецепти, да се хранят вегетариански ястие за първата седмица, две хранения - през втората, и така нататък. Ако започнете, започнете с отказването червено месо, защото тази храна обикновено е най-лошо здравословно.
7. След това други видове месо
След няколко седмици, без червено месо, се опитват да елиминират свинско месо за няколко седмици. След изключване на пиле и морски дарове. През тези две седмици (и дори можете да го направите в продължение на 3 седмици или един месец на всеки етап, ако искате да отидете по-бавно), едва ли ще забележите разликата. Открих, че не иска повече месо, въпреки че отне около една седмица.
8. По отношение на яйца и мляко
Полезна дейност - направете списък на храни, които ядат редовно за закуска, обяд, вечеря, леки закуски и десерти. Не храна, но съставки. И тогава dumatyte за вегетариански алтернативи, и да направи нов списък. Например, вместо на печено пиле, можете да опитате тофу. С новия списък с храни, не трябва да имате проблеми с тяхното съхранение в хладилника или килера.
10. Всичко с един замах
11. Достатъчно протеин
Един от митовете за вегетарианството е, че можете да получите достатъчно протеин. В действителност, тези, които ядат месо, обикновено получават повече протеин от която се нуждаят. изисквания протеини за средностатистическия възрастен, е по-малко от нормалните хора мислят. Ако практикувате различни диети (не само нездравословна храна, например), включително зеленчуци, зърнени храни, боб, ядки, соеви протеини и т.н. ще се оправи. Би било трудно да се направи план за хранене, където можете да получите достатъчно протеин (същия пример с нездравословна храна). Друг мит е, че трябва да има различни видове протеини в едно ястие (или дори един ден), за да получите пълна гама от протеини от растителен ... всъщност, ако ядете различни протеини (като тези, изброени по-горе), в рамките на няколко дни, то Тя ще се оправи. И соев протеин е пълен с протеини, точно като месо.
12. Junk Food
Аз ще кажа отново, можете да сте вегетарианец и имат лошо здраве, ако ядете нездравословна храна. Да бъдеш вегетарианец, не можете да ядете нездравословна храна (въпреки че можете да се поглезите малко по-често сега, когато не се яде месо). Опитайте се да се придържате към консумация на плодове и зеленчуци, пълнозърнести продукти, боб, ядки, соеви протеини, мляко с ниско съдържание на мазнини и др.
13. етнически храна
Един от най-големите предимства за хората, които са вегетарианци, е, че тя често предизвиква хората да се опитват нови и интересни етнически ястия (или им напомня на храни, които те харесват, но да не се яде много). Отлични вегетариански ястия са по целия свят, от италианска паста, много индийски ястия, пикантни тайландски ястия за китайска храна, Етиопия, Мароко, Мексико, Южна Америка и други. То може да бъде интересно да се направи серия от тематични седмици, опитвайки вегетариански ястия от определена държава една седмица и след това се премести в целия свят, избор на други големи етнически храни, за да се вземе проба.
Ако наистина ще стане вегетарианец, вие трябва да кажете на хората, които познавате и любов. Вие ще се хранят в тях, в един ресторант, у дома, на социални събирания, на работа, и така ще бъде по-добре за всички, ако те знаят това, което правите. Те могат да се подготвят вегетариански ястия за вас, или да се опита да ги посъветва, ако те знаят причината. Някои може да имат затруднения с това. Просто се опитай да им обясним, без да навлиза в същото време с горчиви спорове, и ги помолете да бъде разбирането (и нека някои от вашите продукти в извадката). Не се опитвайте да принуди вегетарианството привлекат някой и да им даде повече информация, ако се интересувате.
15. Забавлявайте
На първо място, не се направи преход към вегетарианството стресиращо изпитание. Ако смятате, че сте се ограничавайте, няма да трае дълго. Но ако мислите, че правите нещо добро и в същото време се опитват вкусна храна, вие лесно ще се придържаме към нея за дълго време (надявам се през целия живот). Желая ти късмет по този начин.
16. План за напред
Често това, което се превръща в проблем на нови вегетарианци е, че, когато отиват някъде, те не мисля, че те ще имат. Отивате на парти или вечеря, една добра идея може да бъде много, ако се готви една голяма чиния и го носете със себе си (само предупреждават собствениците предварително). Съдбата не ви доведе до Макдоналдс или дори глад, ако събирате обяд или закуски предварително.
17. Подгответе предварително
Друг проблем възниква, когато ние нямаме вегетарианска храна готови за ядене, и така избираме това, което е по-лесно (ако не мисля за това, което ядем, или прекалено гладни да чака за готвене). Вместо това, вие може да готви голям пот от вегетариански чили или супа или нещо друго, но то се съхранява в хладилника за времето, когато сте гладни или не да се готви време.
18. Вегетариански закуски
Обичам яде плодове и нарязани зеленчуци, но има и много други големи закуски. Пържени (или сурови) Бадеми, husmus (паста от грах), питка или зеленчуци, тортила чипс и салса, боб, ниско съдържание на мазнини, плодове и кисело мляко соя, пълнозърнест хляб, крекери Каши ... десетки и десетки закуски, ако просто се оглеждат , Близо вас, у дома, на работното място и на пътя.
19. Вегетариански ресторанти
Гуам само един вегетариански ресторант, и за съжаление, той е затворен през нощта и в почивните дни (това е адвентистите от седмия ден, отворен за обяд в делнични дни, което е чудесно). Но вие можете да живеете в район с десетки отлични вегетариански ресторанти. Дайте им шанс да ви хареса! Можете да намерите такива прекрасни ястия, които ще ви благодаря ви щастливата си звезда, че сте решили да опитате вегетарианството. В противен случай, в повечето ресторанти, има възможности за вегетариански ястия, или те могат да приготвят вегетариански ястия по заявка.
20. Вегетариански полуготови продукти
В отдел на вашите замразени продукти в супермаркетите може да намерите много вегетариански храни, които могат да бъдат приготвени в микровълнова печка. Можете да вземете някои от тях в съда. Имайте предвид, че, както повечето полуготови продукти по-скъпи от тези продукти, които можете да се готви у дома, както и повечето от тях не са много полезни. Но можете да намерите там и някои доста полезни продукти. Както и да е, винаги е добре да имате няколко полуготови продукти във фризера, за всеки случай.
Превод на статия от Leo Babauta "Как да стане вегетарианец, лесния начин"
Ще ви бъдем благодарни, ако споделите тази статия:
Свързани статии