- 600 гр на цвекло;
- 100 мл кисело мляко;
- 1 яйце;
- 80 грама грис;
- 1 лук;
- Таблица 4-5. супени лъжици слънчогледово масло;
- Таблица 4-5. супени лъжици галета;
- сол;
- подправки.
Готвене време - 1 час за смилане цвекло + 1 час за производство и готвене хамбургери.
Добив - 20 котлети.
За да се разнообрази диетата си, не е задължително да си купя екзотични плодове и зеленчуци. От евтини и достъпни за всички храни могат да бъдат приготвени зеленчукови котлети цвекло, най-вкусна рецепта със снимка, която е посочена по-долу. Тези бургери може не само да се пържи, но и се пече във фурната, и се готви за няколко.
Цвекло бургери с грис рецепта с стъпка по стъпка снимки на които е представен по-долу, са с ярко розов цвят. Те са меки, сочни, с вкусна хрупкава коричка. Необичайни съставка за тези бургери с червено цвекло е кисело мляко. Заедно с грис котлети той дава специална мекота.
Изберете най-вкусните рецепта за кюфтета с червено цвекло и смело експериментира!
Как да готвя цвекло бургери
Първо трябва да се подготви за всички продукти, необходими за изготвянето на растителни котлети от цвекло. Пърженето бургери по-добре да се използва рафинирано слънчогледово масло. От подправки може да отнеме прясно смлян черен пипер, кориандър и къри подправка. Ако желаете, можете да добавите билки котлети (копър, магданоз) и скилидка чесън.
Първо, трябва да се измиват добре и се вари на цвекло. Ако можете да го направите по-рано, че е възможно да се съкрати времето за готвене е много котлети. Варено цвекло трябва да се охлади, след това кори и търка на ренде (на страната с голяма клетка).
Грис изсипете затопля кисело мляко и се оставя да престои за него (за подуване зърнени култури) за половин час. Обелете лука, а след това го нарежете на малки кубчета.
В дъното на тиган покривния слой на слънчогледово масло (нивото не трябва да надвишава 5 mm). Когато го затопля, поставени в масло нарязан лук и го запържете до златист оттенък. Стъргани цвекло Внимателно стиснете, за да се отстрани излишната течност от него. Към това приготвената грис и пържен лук (за предпочитане без масло). Да управлява яйце, сол, поръсете с подправки. Ако желаете, стиснете в растително мляно скилидка чесън и залейте нарязани билки. Всичко се разбърква добре. Ако изведнъж плънка излезе воднисти, че е необходимо да се излива в нея 1-2 маса. нишесте лъжица.
На една чиния или борда, за да излее с тънък слой от галета. Придобиване на приблизително една супена лъжица растително маса, образуват бучки под формата на "котлети" и се разточва в галета.
В тавата скрий слой на слънчогледово олио и се загрява. След това поставете в тенджера и запържете кюфтетата от всички страни, за да се образува тънка кора.
Както можете да видите, рецептата на вкусни бургери цвекло е много проста.
Да ви е сладко!
Цвекло бургери със сирене и стафиди за няколко
съставки- цвекло - 500 г;
- извара - 125 грама;
- яйце - 1 бр.
- Сирене - 30 д;
- мляко - 100 мл;
- Грис - 70 гр;
- масло - 20 гр;
- Захар - 15 грама;
- сол.
За да се направи диетични пържоли цвекло, те могат да бъдат задушени. За да направите това, първо трябва да се червено цвекло и се вари, докато варени, хладно и чист. Тогава търка на ренде (по-добре за голям).
До варени цвекло, можете да се подготвите стафиди. Трябва да се измива с топла вода, след това се излива вряла вода за половин час. След това е необходимо да се оттича водата и се сушат стафиди с хартиени салфетки.
Стъргани цвекло поставят в тенджера или дълбок тиган, изсипете млякото, добавете маслото и оставете да къкри на слаб огън за 5-10 минути. След това изсипете и грис, като се разбърква, оставете да къкри за 10 минути повече След това изключете котлона и оставете да се охлади.
Изварата внимателно търкайте и добавяне на зеленчуковия пълнеж. Тук е да се прекъсне яйце, добавете захарта, малка щипка сол и разбъркайте всичко добре.
Контейнер за готвене на няколко рафинирано слънчогледово масло за смазка. Мокри ръце извайват малки банички и ги поставят в контейнер. Сварете цвекло банички на пара за около 25 минути.
Сервирайте сирене цвекло кюфтета със стафиди най-добрите под формата на топлина със заквасена сметана.
Цвекло пържоли с сини сливи
съставки- цвекло - 300 грама;
- костилка сливи - 100 г;
- -1 бр яйце.
- Лук - 1 бр.
- Брашно - 60 г;
- растително масло - 30 мл;
- галета;
- сол.
Цвеклото се мият и се вари, докато омекне, след което се охлади напълно. Докато сварено цвекло, сливи промиват с течаща топла вода и се изсипва вряща вода за около 30 минути. След това се суши сух използване салфетки и котлет фино.
Лукът се почистват, след което се разпада и се запържва в малко количество рафинирано слънчогледово олио до златисто кафяво.
Цвекло корен решетка и прокара излишната течност. Добави към цвекло пържени лук, брашното и солта. Да управлява яйцето и всичко внимателно и многократно се разбърква.
Blind от растителен пълнеж малка торта в центъра на който изведе нарязани сушени сини сливи, и образуват котлет. Кюфтета покриват цялата повърхност слой на галета или брашно. Изпечете баничките в горещо олио.
Сервирайте пържоли с сини сливи цвекло най-добре със заквасена сметана или кисело мляко.
бургери зеле цвекло
съставки- зеле - 500 г;
- цвекло - 300 грама;
- Картофи - 200 г;
- лук - 150 грама;
- остаряла бял хляб - 100 г;
- яйце - 1 бр.
- слънчогледово масло - 50 мл;
- сол;
- подправки (пипер, смлян черен пипер, или смес, кориандър);
- Зелените.
Първо трябва да се подготвят всички зеленчуци. Цвекло и картофи промиват. След това се кипва "в униформа", хладно и чист.
Зеле потопени в продължение на 5-7 минути в кипяща осолени и след това се сливат с вода и се изсушава.
Лукът почистени, нарязани на няколко части. Накиснете хляба в топло прясно и нискомаслено мляко или вода до омекване състояние, след това преса. Накълцайте зелените.
Всички подготвени зеленчуци - цвекло, картофи, зеле и лук, за да преминете през месомелачка. В края на коляновия вал изцеден хляб.
В каймата се добавят ситно нарязани пресни билки и победи яйцето. Подправете със сол, поръсва се с подправки и се разбърква старателно всичко, докато гладка. Ако изведнъж се обърна плънка течност, че е необходимо да се добави малко брашно.
Форма на мляно зеленчукови банички и овалваме в брашно. Кюфтета пържени в растително масло.
Шведски кюфтета с червено цвекло
съставки- говеждо месо - 500 г;
- цвекло - 150 грама;
- лък - 70 гр;
- -1 бр яйце.
- Рафинирано слънчогледово масло - 50 мл;
- галета - 2/3 чаша;
- смлян черен пипер;
- сол.
- подправки.
Измийте и се вари цвекло. След това го втрийте в голям ренде. Кайма лука и се запържва.
Мляно месо (най-добре да се използва смесена мляно свинско и говеждо месо), за да се свържете с червено цвекло и лук. Да управлява яйце, сол и черен пипер и се изсипва в кайма 1/3 чаша галета. Всички разбъркайте добре.
От получената кайма форма банички Малки правилна форма, да ги obvalivaya в останалите трохи. Фрай банички в горещо олио.
Служи банички на мляно месо и цвекло може да бъде с всяка гарнитура - картофи, ориз, паста, елда или други зърнени култури.
Сандвичи с червено цвекло и пилешко месо
съставки- мляно пиле - 500 г;
- цвекло - 200 г;
- -1 бр яйце.
- лък - 80 грама;
- нишесте - 3 супени лъжици. лъжици;
- галета - 3 маса. лъжици;
- слънчогледово масло - 3 маса. лъжици;
- сол;
- смлян черен пипер;
- оцет - 1 чаена лъжичка. лъжица;
- -100 мл вода.
Сварете цвекло, след това се охлажда, решетката (по-добре на глоба).
Лукът обрат в месомелачка и се смесват с мляно месо. Hammer яйце излее нишесте, сол, черен пипер и всичко се разбърква добре. След това добавете настъргания цвекло и разбъркайте отново всички.
Dazzle банички, овалваме в галета. След това се пържат в горещо олио.
Кюфтета сгънати в тиган и добавете вода, смесена с оцет. ги оставете да къкри на слаб огън за около 15 минути.
Сервирайте пилешки бургери с червено цвекло може да се украсяват с много зеленина. Те са добре съчетани с пресни зеленчуци и салати.
Цвекло постни бургери
съставки- цвекло - 300 грама;
- Грис - 100 г;
- Чесън - 1-2 зъб;
- слънчогледово масло - 30 мл;
- зелени;
- сол;
- смлян черен пипер.
Подготовка торти цвекло без яйца, така че те могат да бъдат включени в диетата по време на пост.
Цвекло трябва да се почистят и варено. Също така е възможно да се обвива с фолио и се пече в пещта (около 1,5 часа при температура от 200 градуса). Готов цвекло трябва да бъдат лесно пронизани с нож. След това почистете цвекло и кайма.
В тенджера налейте малко растително масло, сложи цвекло, добавете към него грис и разбъркайте. Сложете малко огън и се разбърква, оставете да къкри, докато сместа се сгъсти. След това даде маса, за да се охлади леко.
Нарязани пресни билки, чесън натиснете, за да прокарват и добавяне на цвекло. Сол и пипер, разбъркайте добре.
Palms овлажнява с вода и се образуват малки банички. В тиган се загрява маслото и се запържва банички върху него, докато хрупкава коричка.
Готов постни бургери, направени от цвекло може пуснати за първи път хартиена кърпа за да абсорбира излишната мазнина, а след това доведе до масата.
Цвекло морков торта във фурната
съставки- цвекло - 200 г;
- моркови 100 г;
- -1 бр яйце.
- Чесън - 2-3 зъб;
- растително масло -1 маса. лъжица;
- масло - 30 д;
- галета - 5 на маса. лъжици;
- подправки (куркума, смлян черен или червен пипер, кориандър, къри подправки).
Сега ще научите как да се подготви бургери диетични цвекло от сурово цвекло. Рецептата също включва използването на моркови. Между другото, можете да направите тези сладкиши от моркови и цвекло торта, оставаща след производството на зеленчуков сок.
Цвекло и моркови трябва да се мият, кора и решетка на ренде глоба или котлет в блендер. Стъргани зеленчуци, за да се даде малко да се изправи, след това изстискайте сока. Чесънът се почиства от люспите, за да прокарат преса и добавете към зеленчуците. Да управлява яйце, залейте 3 маса. лъжици галета, сол, поръсва с подправки и се разбърква всички добре.
От тази форма мляно котлети правилна форма и оваляйте в галета.
Тава за печене положи специална хартия (за печене) и смазване му рафинирано слънчогледово масло. Сподели банички и ги печете в продължение на 20-25 минути при 180 градуса. Контролирайте тиган от фурната и се облича с горещи бургери 2-3 грама масло.
Сервирайте бургери с червено цвекло и моркови, тъй като се затопли, със заквасена сметана или кисело мляко.
Сандвичи с червено цвекло и месо с картофи
съставки- цвекло - 200 г;
- говеждо месо - 200 г;
- Картофи - 200 г;
- лък - 80 грама;
- яйце - 1 бр.
- смлян черен пипер;
- сол.
Картофи и цвекло измиване и се вари, без пилинг. След това се охлажда, кора и решетка.
Лукът ситно котлет. В говеждото добавите всички подготвени зеленчуци, за шофиране яйце, сол и черен пипер и се изсипва. Всички микса. Ръцете се овлажнява с вода и извайват сладкиши.
Запържете ги в гореща слънчогледово олио или се пече във фурната. За да направите това, трябва да се намажете тиган с олио (или лежеше хартия за печене, намазана), сложи пържоли. ги пекат в продължение на 40 минути при 180 градуса.
Служи котлети с цвекло и картофи месо с всяка гарнитура.
Свързани статии