Currant компот - един от най-популярните зимни препарати. Кук компот може дори червено, дори и касис, а някои като компот от двата вида плодове веднъж. Съвети Collection AnyDayLife ще ви кажат колко близо френско грозде компот през зимата.
Компот от червено френско грозде
За да се подготви компот от френско грозде, ще се нуждаете от следните съставки (на базата на буркана три литра на компоти):
- 2,5 л вода
- 700 грама на червено касис
- 400 г захар
Червено френско грозде изплакнете обилно с течаща вода и подсушете. Разделете плодове от клоните не непременно: тя е доста процес отнема време, както и наличието или отсъствието на клонки вкус компот няма ефект.
Поставете френско грозде в старателно се промива и се суши три-литров буркан и се изсипва захар. Покрийте отвора на бутилката с кърпа. Сварете вода и се изсипва вряща вода в кутията до ръба. Наливане необходимо, така че струята вода течеше в центъра на банките, без да докосвате стените или стъклото може да се счупи.
Изчакайте, докато почти всички захарта разтваря в кипяща вода и източване на сироп от съда в тиган. Довежда се до кипене сироп и след това се изсипва в буркан. Веднага навивам компот стерилен буркан с капак и се поставя с главата надолу, докато изстине, след което се съхранява на хладно място.
Ако в резултат на компот изглежда прекалено сладък, преди да се използва, можете да го разрежда с преварена вода.
Компот от касис
Някои червено френско грозде и ястия от предпочитаната си черна. Е, тук е рецептата за тях. необходима за изготвянето на касис компот:
Размерът на захар се определя в зависимост от размера на контейнери, в която затваря компот. В е необходимо три-литров буркан чашата на захар за двулитров - 2/3 чаша на L - 1/3 чаша.
за компот буркани, мият и стерилизират, капакът трябва да бъдат стерилизирани. Касис събирам премахнете клонки, стъбло, листа, развалени плодове. Някои от тях се отстранят яйчника. Щателно изплакнете плодове под течаща вода, поставят се в гевгир и нека се отцеди.
Напълнете буркани касис 1/5 или 1/6 от височината. Ако искате да получите по-концентриран сок, може да бъде запълнена буркани до 1/4. Вода до възпаление, налейте гореща вода в банки. Покрийте буркана и го оставете да седне в продължение на 5 минути.
Воден канал от контейнерите обратно в тенджерата, добавете захарта да заври и се изсипва плодове сироп, получени в банки. Веднага навивам кутии и капаци, поставени с главата надолу, за да се охлади.
Компоти, Асорти два вида грозде
Ако не можете да решите каква касис ви харесва, подготвят компот-ястие от двата вида. За подготовката на бурканите три-литров на задушени плодове, ще ви трябва:
- 3 L вода
- 300 г касис
- 300 г червено касис
- 250 г захар
Червено френско грозде старателно изплакнете в студена течаща вода, без отделяне на плодове от клоните. За тези цели, е най-добре да използвате гевгир и сито, което ще се отцеди излишната вода. Касис и изплакнете обилно с течаща вода и оставете да изсъхне плодове.
Банка доста мият със сода (вътре и отвън) и след това изплакнете с топла вода. Тогава буркана и на капака, който ще се разточва, трябва да се стерилизира.
Готови плодове изпълват буркан френско грозде, касис общо трябва да е около една трета от банките. Водата се оставя да заври и се изсипва вряща вода банка "на закачалка". Покритият с капак стерилен буркан, оставя най-малко половин час.
След 30 минути, се оттича водата обратно в пота, добавете захарта до възпаление и къкри, докато захарта се разтвори. Изсипете горещ сироп и плодове навивам. Включете го с главата надолу, увийте и оставете да се охлади.
Свързани статии