Крем - емулсия мазнини от цялата прясно мляко чрез просто отделяне. Този хранителен продукт е много полезна и питателна, съдържащи в структурата комплекс от витамини, ниацин, аскорбинова киселина, токоферол, тиамин, рибофлавин. Кремът съдържа и минерали:
- магнезий, натрий, мед, хлор, фосфор, калий
- калций, желязо, йод, манган;
- кобалт, флуор, селен и молибден.
Има разновидности на крем:
- Ниско съдържание на мазнини за пиене (8-14% мазнини).
- Ниско съдържание на мазнини (15-19% мазнини).
- средното съдържание на мазнини (20-34% мазнини).
- Bold (35-49% мазнини).
- Високо съдържание на мазнини (50-55% мазнини)
Помислете за някои от тях, и как да използвате този продукт за тези, които следват нискокалорична диета.
100 грама на крем със съдържание на 15% съдържа мазнини:
100 грама сметана с 30% мазнини съдържа:
Използването на крем в храна намалява вероятността от депресия. Дори и каймакът на 30% мазнини в разумни количества могат да бъдат използвани в диетично хранене.
Този тип крем позволява на домакините да създават кулинарни шедьоври. Ястията се получават с деликатен крем вкус, полезна и питателна.
Крем 35% мазнини - вкусна крем с мека гладка консистенция на светло бежов цвят. Крем със съдържание на мазнини от 35% - хранителни продукти, които утолява глада дълго. От този тип крем може да се приготви в масло или гъста сметана. В тези кремове съдържа фосфор, калий, натрий, калий, магнезий. От солите на хлориди и фосфати са налични, и витамини от група В, холин, биотин, бета-каротин, A, C, PP. Калций в крема е под формата на лесно смилаеми и в правилната пропорция с флуор.
100 грама на крем със съдържание на 35% съдържа мазнини:
Мазнини в съдържанието на мазнини крем от 35% е представена от фосфолипиди. Това са вещества, които образуват клетъчните стени и са включени в метаболизма.
Крем от процента на мазнини се използва широко в готвенето и козметика.
Полезно качество крем от тяхната употреба
Вредата от използването на крем
- Кремът трябва да се яде с повишено внимание при хора с бъбречни заболявания. Ако лекарите и дават възможност на крема, те трябва да се разрежда с сок от моркови.
- Да не се извършва далеч от хора, страдащи от затлъстяване или крем с атеросклероза.
- Не можете да използвате крема за тези, които имат непоносимост към млечен протеин.
Cream и загуба на тегло
- Хората, които са на диета, за да се поддържа нормална фигура, могат да пият нискомаслено крема абсолютно спокойствие.
- Можете да и трябва да използвате ниско съдържание на мазнини крем от тези, които са запалени по радикален моно-диета, като зеленчуци, зърно и яйце. По време на тези диети драстично съкратен обхвата и разнообразието на биологично активни вещества. Това крем може да компенсира загубата на основни елементи и по този начин да се помогне на организма да се справи по здравословен начин.
Ако няма противопоказания, а след това не забравяйте да включите в диетата на здравословна и питателна храна сметана. Основното нещо, че те са естествени, без добавки, емулгатори, оцветители и др. Също така внимавайте за срок на годност и проучване на състава.
Свързани статии