Кралица Маргарет: истината за ориз диета
"Това, което сме ориз диета? Вярно ли е, че те помагат бързо да се отървете от допълнителните килограми? Колко дълго може да "седнат на ориз", без да се засягат здравето? "- въпроси от нашите читатели отговаря известната диетолог д-р Куин Маргарет, която помогна да отслабна много български звезди.
За повече от двадесет години в понеделник аз ям само ориз, така че можете бързо и без да навреди отлив голове килограми през уикенда. и много от моите пациенти звездни да се прибегне до такъв метод за поддържане на здравословно тегло. Нека не забравяме, че оризът гладно дни, а не само да ви помогне да отслабнете, но и да допринесе за меко почистване на цялото тяло, го елиминира от токсини. В крайна сметка, нашите тела и системното време не разполага с време, за да се заключи, вредни вещества, а това се отразява на здравето. Резултатите са тъжни: намаляване на общата активност, намалена памет, промени в настроението, и разбира се на набор от допълнителни килограма. В такива случаи, просто и е необходимо да се извършва детоксикация, тоест, бързо и без вреда на организма премахне вредното натрупване. Сорбиращи свойства на оризови зърна са известни от дълго време. Не забравяйте, че нашите майки и баби, много солено или pereperchiv супа, например, се спуска в торбата си на ориз, спестяване на вкуса на ястието. Не много хора знаят, че ориз съдържа уникален набор от витамини, хранителни вещества и микроелементи - фосфор, калций, желязо и магнезий, необходими за нормалното функциониране на сърцето и мозъка. Важно е също така, че е с ниско съдържание на мазнини, така че фигурата - постоянен участник на много здравни програми. Има и друг много важен аргумент в полза на този продукт: това зърно от 7-8% се състои от протеини, които по състав се считат за най-висок клас в сравнение с протеините на други зърнени култури. Що се отнася до влакно, то в оризовите зърна не са толкова много: да компенсирате неговата недостатъчност по време на дните на гладно ще ви помогне да се смесват ориза със зеленчуци. И сега е време да се говори за видовете ориз, и да разбера кои от тях са най-полезни и как да ги подготви да се запази максимално витамин състав.
За ориз Кинг и истински италианци
Фигура вярно служат на човечеството повече от едно хилядолетие. Според една от версиите, историческа родина се смятат във Виетнам и Тайланд - това е, когато културата се веднъж опитомени. Учените обясняват световната популярност на ориз не само със своите лечебни свойства и вкус. Готвачи в различни части на света отдавна оценени способността му да перфектно допълват другите продукти, придобиване на вкусовите и ароматни нюанси.
сортовете ориз, има много, и техните свойства са значително по-различни един от друг. Смята се, че всичките му видове прародител е кафяв ориз и бели зърна придобиват цвят само след отстраняване на черупката и ембриона.
Brown е запазил своята обвивка ориз се приготвя малко по-дълго бял, но напълно запазва своите полезни свойства. Той се използва широко в вегетарианска кухня. Бял ориз е по-мек в текстура и е с по-мек вкус. А сега да се напомни, такива важни понятия като гликемичен индекс, който показва как даден продукт влияе на нивата на кръвната захар. Ако нисък индекс, нивото на захар се покачва бавно. За повечето хора, храни с нисък индекс е за предпочитане: след захарта се издига не изведнъж, а постепенно. По отношение на ориза, тогава индексът е в зависимост от съдържанието на даден нишесте - амилоза: какво е, толкова по-полезен този или този вид ориз. Ето защо, ако е възможно, да отдават предпочитание на клас "басмати", която се нарича "цар ориз". Важно е също така, че "басмати" не се вари мека и не се държим заедно по време на готвене, така че е идеален за голямо разнообразие от ястия, особено за пилаф ронлива. Сортовете са полезни като "жасмин" и "Arborio". "Жасмин", родом от Тайланд, има много деликатен аромат - това често се използва за приготвяне на екзотични ориенталски ястия. "Arborio" една и съща - истински италиански, без които не можем да направим ризото, супи и много топли ястия. "Басмати" и "Жасмин" се отнасят до сортове дългозърнест, с умерено количество готвене абсорбиращ течност. Но "Arborio" - srednezerny фиг. Той съдържа повече нишесте, така получаването изисква повече течност. Неговите зърна се слепват един с друг, но те по-добре абсорбира аромата на друг
хранителни съставки. Има и кръг фигура - нишестето в него дори и повече, а това е абсолютно необходимо за подготовката на пудинги, гювечи, зърнени култури и земя. В допълнение, има и т.нар див див ориз. Може би ще разочаровам някои читатели, като каза, че не е ориз, семена и водни растения. Те са доста гъста, да има различен цвят, варираща от тъмно кафяво до черно и друг различен вкус вкусен. Варени див ориз, богат на фибри, са добавени витамини и минерали към салати, топли и студени закуски, както и десерти. Ако харесвате бели или златисти сортове и често ги купуват, опитайте се да изберете тези, които са били лекувани с пара. В крайна сметка, този метод запазва хранителната стойност на ориз: димящата вещества от обвивката на трици трансформирани в зърното на ориз, и може да спести около 80% от витамини и минерали, както и оригиналния вкус.
Райс азбука за отслабване
Всяко ориз преди готвене, предлагаме да се накисва в студена вода в продължение на най-малко четири часа и след това се изплаква добре. В незалепващи сортове след накисване гликемичен индекс се намалява, което означава, че ориз става по-полезни. Съставът и остава след готвене витамини В и Е, калций, фосфор и желязо, както и полезни фибри. Идеален спътник на варен ориз - зеленчуци, зехтин, зеленчуци, пара или сушени плодове. Ако сте на гладно дни искате да заложите само на ориз без никакви добавки, стъкло готви накиснати зърна и ядат малки порции през целия ден. И не забравяйте, че в същото време трябва да се пие най-малко десет чаши течности, за да се гарантира, оттеглянето на токсини. Ако смятате, че това освобождаване от отговорност вариант е твърде сложно, добавете меню освен ориз и течен няколко супени лъжици мед като източник на допълнителна енергия. Един успешен резултат, няма да отнеме много време. Само не се увличайте! Продължителността на такава диета - от един до три дни. Версията на един ден може да се повтаря веднъж седмично, три дни - не по-често от веднъж месечно. Мога да кажа, че ориз диета е по-удобно за тялото в сравнение с други видове диети: тя е доста задоволително (обема на ориза по време на процеса на готвене се удвоява). В допълнение, поради съдържанието на витамини В ориз има благоприятен ефект върху нервната система и защитава организма от стрес. Въпреки очевидната полза на ориз диета, трябва да се спазват и грижа. Фактът, че оризът заедно с шлака дисплеи и важни минерали, включително калий, които могат да навредят на сърцето. За да се компенсират загубите, не забравя да мултивитамини комплекси и калиеви соли, например Pananginum. Има един недостатък: не е тайна, че ориза в големи количества може да доведе до проблеми с храносмилането, тъй като това значително намалява ефективността на диетата. В такива случаи идват на помощ на лаксативи и течност трябва да се пие най-малко 2.5 литра на ден.
Оксана Федорова
Оксана - фен на здравословна и разнообразна храна е едно от най-дисциплинираните играчи ми. Работихме заедно в менюто си и го прави много прости и питателна храна. Готвене Оксана помага на майка си - както се грижим за вкусна и здравословна закуска за цялото семейство, включително и младият син представящия Фьодор. Повечето от ястията се пара, така че тенджерата под налягане и multivarka се достойно място в кухнята си. Не забравяйте да Оксана и ориз разтоварване дни, за да спечелят лекотата и запазване на красотата.
Ева Лонгория
За да се запази голяма фигура и производителност, актрисата дава в менюто най-голямо внимание. Ева неколкократно вече е признала, че глад кара я умора и апатия. Ето защо, независимо от натоварената програма, тя винаги се опитва да намери време за закуски, за предпочитане горещи. Варен ориз - една от най-любимите храни на актрисата, със сигурност присъства в менюто си най-малко три пъти седмично. Фигура Ева предпочита да се комбинира с питателна пуешко месо или задушени зеленчуци.
Джулия Робъртс
Актрисата не е вашата диета без ориз, която тя обикновено се подготвя в двойно дъно. За да остане тънък, доста свикнали да се организира ден на гладно, като се редуват ориз, пресни зеленчуци, подправена с малко зехтин, и пара сьомга месо. За Джулия не е просто начин да не се получи по-добре - просто диета й позволява да остане весел и жизнерадостен през деня и дори подобрява самочувствието.
Свързани статии