Картофи - традиционно зеленчукови, че ние ядем на равна нога с "хляб" и "вода". Картофи символизира просперитет, къща, спокойно и топло; посвети нейните песни, написани снимки на брилянтни артисти, пише вестник в Киев.
Картофът стана първият зеленчук, издържал теста за безтегловност - първия си отглеждат на космически кораб.
И ние открита известната зеленчуци преди около четиринадесет хиляди години индианците от Южна Америка. През шестнадесети век първите картофени клубени дойдоха в Испания с конкистадорите. И тогава, през 1570, на картофа започва да завладее Европа.
Днес, за мнозина, и най-вече - за славянски народи картофа в стана на "втория хляб". Като цяло, има около хиляда различни ястия от картофи в света. Хиляда първи курс може да се счита - чипове.
Добре е да знаете:
От историята на картофения чипс от:
Тънки и хрупкави пържени картофи в много страни се приемат за един от най-популярните закуски. Според различни източници за годината средният американец консумира 5.10 кг картофен чипс. Тя е в Съединените щати, е родното място на картофен чипс. Както и в Украйна, чиповете са сравнително нов продукт, а след това, разбира се, тези цифри са много по-ниски. Нашият сънародник изяжда около половин килограм на чипове годишно. Но любовта на украинците към хрупкави картофени тромбоцитите нараства с изумителна скорост. специални сортове картофи, отглеждани за производство на чипс.
Изисквания за картофи
Тя ще изглежда, защо е толкова трудно? Картофите са картофи. Но не.
Нашите чипове - от нашите картофи
За да се произведе продукцията е необходимо да отговарят на всички стандарти за отглеждане на "идеални" chipsovoy картофи в продължение на много години работят най-добрите животновъди в Европа и по света. По-специално, за производството на чипове TM "Lux" (вътрешния производител, лидер на продажбите в картофен чипс сегмент) холандски сортове използва "Лейди Rosetta" и "Сатурн" и германската "Карл", "Pirola", "Опал" и "Верди". Но това е особено горд от TM "Лукс", и по-общи вътрешни животновъдите е местен сорт "Фантазия", получени във връзка с Института по Картофени UAAS.
Защо е гордост? Тъй като картофи е универсален (това може да се отглежда и се използва като маса) и най-адаптирани към околната среда. Украински "Фантазия" е с отлична производителност и постепенно измества чуждестранни сортове. Ето защо, можем спокойно да кажем, че тази тенденция е много обещаващо. Ето защо отдел към Агрономическия Vyshgorodskiy клон на АД "Крафт Фуудс Украйна", която произвежда чипове "Лукс", продължава да се тестват нови местни сортове. В момента, в по-висока степен се zarekomenduet, компанията ще го включи в т.нар картофи доставка конвейера гарантира производството на качествени суровини по всяко време на годината.
Ако желаете украински животновъди chipsovyh сортове картофи ентусиазъм и търпение, които в крайна сметка ще ни чипове се произвеждат само от нашия роден, най-вкусните картофи.
През есента, преди падането на производството, картофи са сортирани и заредени в картофа за цялата година, до до следващата реколта. Различните сортове картофи със специални свойства за съхранение позволяват на компанията в цялата година качествени суровини.
Картофът се проследява внимателно и непрекъснато тестване. Картофи съхраняват в специални помещения с контрол на температурата не е под 8 ° С, влажност 96-99%, специално зелено осветление и други важни условия. Potato оборудвана със система за мониторинг напълно автоматизиран контрол и. По този начин, на картофа запазва качеството му през цялата година.
осигуряване на качество за потребителите
Отговорен производител на качеството на картофи: селекция от сортове и отглеждане технология за съхранение на картофи - е да се гарантира качеството на крайния продукт - чипове.
Свързани статии