Вие определено ще искате да споделите с вашите абонати, както и актуализиране на емисията.
Канадските животновъдите смятат, че на първо място ние не трябва да се хранят кравата и предстомашие на микрофлората. И това е вярно. След използване микрофлора абсорбира 70-85% от приема на сухо вещество. В търбуха са повече от 200 вида бактерии, и 20 вида протозоа (ресничести). В 1 мл съдържание търбуха е около 100 милиарда. Микроорганизмите и тяхното тегло в зависимост от обема на търбуха е 4-7 кг.
Ресничести улесни счупване и разхлабване на храната, което води до увеличаване на повърхността си контакт с бактериални ензими. Те също са включени в усвояването на протеини, нишесте, захар и някои мазнини, се натрупват в полизахариди на организма, се гарантира стабилността на микробиологични процеси.
Особено голяма роля на микрофлората в усвояването на мазнини, тъй като няма ензими в храносмилателните сокове на животните, за които се усвоява. Това е разцепен от ензимната микрофлора - целулаза: първо да дизахариди, и след това на монозахарид - глюкоза.
Като се изисква за микрофлора разцепване влакна използва legkofermentiruemye въглехидрати енергиен източник - захар и нишесте. дефицит им в храната значително намалява смилаемостта на влакна. Създадена чрез хидролиза на целулоза и нишесте, монозахариди, и захар, съдържаща се в ферментирал фураж за ниско молекулно тегло летливи мастни киселини (ЛМК): оцетна, маслена, пропионова, както и метан и въглероден диоксид.
Около 70% от търсенето в енергията на преживни животни се осигурява от летливи мастни киселини. Оптималното съотношение се счита, че включват VFA: оцетна киселина - 65%, пропионова киселина - маслена -до 20 и 15%.
Оцетната киселина е от съществено значение за синтеза на мазнини, лактоза. При липса на фибри в диетата намалява образуването на оцетна киселина, и, следователно, съдържанието на млечна мазнина. Пропионова киселина участва в метаболизма на въглехидратите, е синтеза на глюкоза, лактоза, осигурява доставка на гликоген в черния дроб. Маслена киселина се използва за синтеза на мазнини и тъкан. С балансирана концентрация диета VFA в търбуха на говеда варира от 6 до 14 мг / 100 мл.
Степента на влакна разграждане в търбуха е до голяма степен зависи от съдържанието на лигнин в подаването на растение. Лигнинът е устойчива на бактерии и предотвратява разделяне на целулоза, с които тя е свързана. С напредване на възрастта, има натрупване на трева в тяхната лигнин и понижено смилаемост не само влакна, но също и други хранителни вещества, тъй като лигнин е в клетъчните мембрани и предотвратява проникването на храносмилателни ензими. Например, намалява от 66 до 39% протеин в червена детелина трева по време на плодните сравнение във фаза с смилаемостта на изходния тръба влакна - 76-59% мазнини - от 71 до 35% НВТ - 85-71%.
Ролята на микрофлората в храната на кравите протеин. При оценяването на протеин хранителната стойност на диети за преживни животни помисли да се разцепи и неделим протеин. Разцепващият - протеин, който се разцепва от микроорганизмите в търбуха на амоняк и летливи мастни киселини. Амоняк микрофлора, използвани за синтез на бактериални протеини, за които съставляват 30-40% от общата нужда покрити кравите в протеина. кравата на предстомашие синтезира 700-1500 г бактериални протеини с висока биологична стойност от 100 г, които се формират от 80 грама на животински протеини, като от растителен -50-60 най-интензивния синтеза на бактериална протеин настъпва, когато концентрацията на амоняк в търбуха течност от около 14 мг% ,
Прекомерният прием разцепва протеин води до прекомерно образуване на амоняк, който се превръща в карбамид в черния дроб и се екскретира в урината. Освен отпадъци на излишък разцепва протеин може да допринесе за развитието на кетоза, черен дроб, нервна тъкан. Повишаване на нивото на протеин без да се отчита нейната разтворимост води до нарушаване на функцията на размножаване, увеличава нивата на урея в тялото, образуване на кисти, фоликули, жълтото тяло, развитието на ендометрит. Регламент на протеин разделяне в първите 100 дни на кърмене мляко увеличава добива от 8-10%.
Разцепващият протеин преминава пасивира-ludki без видими промени. Абомасума е изложен на стомашния сок, а след това - на панкреатични ензими под формата на аминокиселини абсорбира в тънките черва. Приблизително 35-45% от храната трябва да бъде протеин в не-разцепващ форма. ОТЕЛВАЛИ и високо продуктивни крави трябва да бъдат 40-45% от неразцепваща белтък от сурово краве средата и края на лактацията - около 35%. Крави, които получават високо ниво на мазнини в храната, делът на разцепения протеин трябва да бъде 45-50%.
В момента, предложен методи за защита на храна протеин от търбуха храносмилането: топлинна обработка, като се прилагат различни покрития на базата на растителни масла, мазнини или полимерни материали, пелетизиране, брикетиране, екструдиране, експанзия. оптимална фураж отопление температура протеин е в диапазона 100-120 ° С
За бактериална микрофлора на синтеза на протеини изисква енергия, които са източник на лесно смилаеми въглехидрати. Въпреки това, недостигът на захар в храната често е 40-50%. При тези условия, амоняк, който се формира чрез разцепване на протеин, микрофлората не може да се използва изцяло за тяхната синтеза на протеини. Амонякът се доставя на черния дроб, където се формира от карбамид, но поради чернодробна токсичност, тази функция е нарушена и амоняк се освобождава в кръвта, които засягат главно на нервната система. За съотношение високопродуктивни крави saharoproteinovoe трябва да бъде по-висока - (1.0-1.2): 1, което означава, захари трябва да бъде не по-малко от смилаем протеин. Най-добрият източник на захар - сено, силаж, кореноплодни, особено фураж polusaharnaya цвекло. Root активирате бактериални процеси в предстомашие, подобряване на усвояването на минерали, намаляване на образуването на кетонни тела съдържа gidropektiny molokoobrazovaniya-стимулатори (ето защо те се наричат млечни храни. "
Ограничаващите фактори за протеинова синтеза в търбуха са захари с изключение на сяра и фосфор. тъй като за единица азот в бактериален протеин на тези елементи е 1.5-2 пъти по-висока, отколкото в растението.
Румен микрофлора не само паузи, но също така и синтезира мазнини. сухо вещество търбуха бактерии, съдържащи 19-23% мазнини и инфузории - 19-35%. На ден в кравата бактериите в търбуха и ресничести синтезират 50-60 грама на липидите, които се използват за синтез на млечна мазнина.
Важна функция на микрофлората на стомашно-чревния тракт е синтеза на витамини и витамин С. бактерии пигментни синтезират каротин. Микроорганизми също образуват храносмилателния тракт антибиотични вещества, които инхибират развитието на много патогенни микроорганизми. Особено много такива вещества, изолирани млечнокисели бактерии.
Не "окисляващи" тялото на кравата. се създават оптимални условия за развитие на търбуха микрофлора когато киселинността на съдържанието на търбуха близо до неутрално (рН 6,5-6,8). Тази киселина стойност се поддържа от слюнка входящо бикарбонат и натриев фосфат, киселини избягат от търбуха поради тяхната абсорбция в кръвния поток и да се движат с химус в червата, буферни свойства търбуха съдържание.
развитие ацидоза се ускорява от ниското качество на вената груба. Това намалява приема на влакна, а оттам и на броя на периодите и продължителността на смола от преживни животни. Рязко намалява приема на храна, което влияе неблагоприятно върху производителността на маслеността на млякото. Ацидоза е изключително отрицателно въздействие върху репродуктивната функция, състоянието на крайниците. Болести копито (ламинит) намали производството на кравите, тъй като те са склонни по-малко да се изправи и не може да се консумира достатъчно количество фураж.
При тежки форми атрофирали въси, възпалената лигавица на търбуха. Особено неблагоприятно кисела среда действа на бактерии, които разграждат целулоза. Намали смилаемост и следователно се хранят прием.
Когато консумацията на значителни количества от киселина храна (силаж, кисела маса, Bard) в предстомашие влиза 500-600 грама или повече органични киселини, които не успяват да разграждат и напоена с кръв, е бавна токсично действие върху черния дроб крави развитието на плода. За неутрализиране на органични киселини, използвани алкални клетки на костната минерална настъпва недостатъчност, остеодистрофия.
По-нататъшно понижаване на рН под 5,2 белег развива метаболитен (остра) ацидоза. Едновременно намалява рН на кръвта. Киселинен кръв не може да носи достатъчно кислород. От дефицит са особено засегнатия крайник крава е тяхната оток, възпаление. Ето защо най-скоро след появата на латентна ацидоза наблюдава ламинит. Тази болест се предшества от почти всички заболявания на копитата. Това е следствие от ацидоза и ставни заболявания - бурсит. Пациенти животни намаляват добива на мляко, млечни мазнини, по степен на залоеност, потискани имунната система, има повтарящи се кръвотечение от носа.
Поради недостатъчната млечна киселина в предстомашие за рециклиране, и поради недостиг на витамини и минерали намалява синтеза на съединителната протеини, което води до отслабване връзки крепост. Това води до разкъсване на сухожилие, счупване на вимето.
Ацидоза носи значителни икономически щети на селскостопански животни. По този начин, според американски учени, животновъдни ферми страдат САЩ всяка година, защото на Румен ацидоза в размер на около $ 1 млрд. Икономически щети се развива поради недостиг на мляко, намаляване на нивото на мазнини и протеини в млякото, повишената честота на ламинит и отслабването на репродуктивните функции на крави. Ето защо е важно да се разгледа факторите, които влияят на нивото на рН в търбуха. Те включват:
- Съотношението в диетата на баластни вещества и концентрати. Диетите високо грубия фураж и особено груби допринасят за нивото на рН и стимулират секрецията на слюнка, която осигурява допълнителна защита буфер търбуха.
- Нивото на смилаеми въглехидрати в храната. Излишъкът от нишесте в диета, захар, пектин може да понижи рН поради повишено образуване на летливи мастни киселини.
- Нивото на дълги влакна в хранителния режим на фибри, които обикновено се съдържа в фураж. Въвеждането му в диетата е необходимо да се стимулира венеца да се увеличи слюноотделянето и осигуряват Румен микрофлора захранване. Включването в диетата на животните 1-2 кг нарязана слама или сено фураж подобрява процеса на дъвчене и е метод за предотвратяване на ацидоза.
- Физична форма на фуражи. Tonkoizmelchen цялата храна на размер на частиците 1,5 см намаляване разграждане на влакна и помагат за намаляване на рН на търбуха съдържание. Саливация и намалява консумацията на фино смлян фуража се дължи на намаляване на времето за дъвчене храна. Когато кравите почиват и повече от 60% от тях трябва да се дъвче храната.
- Метод за хранене на животните. Хранене kormosmesej стабилизира рН търбуха, стимулира консумация на сухо вещество и намалява степента на подреждане на храна на животните. Бране на отделните крави се хранят по тяхно сортиране може да доведе до развитието на ацидоза, ламинит. При хранене концентрати, в чист вид единична доза не трябва да надвишава 2 кг.
Предотвратяване на ацидоза е да се оптимизира храненето на кравите с помощта на следните методи:
- нива на сурови влакна не трябва да спадне под 16% в храната;
- в храната трябва да бъде най-малко 2,5 кг груби фуражи, съдържащи дълги влакна целулоза (сено, слама);
- ограничи консумацията на сурови мазнини в диетата до 5%, въвеждането в диетата на растителни масла - не повече от 2,5% от SW;
- предпочитание се дава на хранене на животните смес вместо отделни канали;
- kormosmesi влажност не трябва да надвишава 60%, за да се увеличи приема на храна трябва да се прилага по-често ги хранене; част на фуражни смеси на кърмата таблицата не трябва да бъде повече от 6 часа, за да се избегне развитието на микроорганизмите в него гниене и храна разваляне;
- дажба ровя се няколко пъти, за да се избегне си центрове животни;
- дажби смени, направени постепенно чрез минимизиране на промяната на компоненти, такива като нишесте, захари, мазнини. Промените на тези вещества по време на прехода от една към другите диети трябва да са по-малко от 10%;
- стабилизиране на рН в търбуха прилага сода, дрожди култура.
По този начин, оптимизиране на Румен храносмилането на кравите - предпоставка за по-нататъшен растеж на производителността, като същевременно се грижи за здравето и способността да се възпроизвежда, произвеждат конкурентни продукти.
Нашите партньори!
Начало Животновъдство добитък
Начало Животновъдство добитък
Свързани статии