"Ние знаем, че наследствеността играе значителна роля в развитието на диабет, болестта на Алцхаймер, рак има тумор или ракови клетки в организма," - казва генетик Евън Росен на Харвардския университет.
Защо идентични близнаци неравно риск от заболяване в присъствие на същия генетичен материал на човека? Защо мозъкът се развива само клетки в мозъка, а не сърцето или бъбреците? Може ли силата на бременната жена или й влияние върху телесното тегло на риска от заболеваемост детето си като възрастни?
Отговорите можем да намерим, да отчетат следните въпроси: какво е "включва" и "OFF" гени при хората. Ако учените по-добре да го разберат, те биха могли да окажат влияние върху тези процеси, като по-добра диета дестинация или лекарства, които ще намалят риска от рак, диабет, затлъстяване и други заболявания.
Гените са ДНК последователности, които служат като план чертеж на синтеза на протеини и на тези клетки, тъкани, които правят възможно чудо живот.
Някои от нашите 20000 гени са винаги активни, което позволява производството на протеини, а другата е "включен" в операцията, на "OFF" по различно време. Това им ключове? Епигенетични маркери.
Ето един пример. Така маркера може да бъде метилова група, която се състои от въглеродни атоми, прикрепени към три водородни атома. Ако генът е прикрепен достатъчен брой метилови групи, то "изключва" неговата активност. Когато човешки ген присъединява ацетилова група, състояща се от два въглеродни атома и три кислородни атома на водорода, - е "включен".
Някои епигенетични маркери, като например тези, които "говорят" на мозъчните клетки родят само клетки в мозъка, а не сърцето или черния дроб, "включени" от зачеването до смъртта.
Други могат след това се появяват и изчезват от време на време в зависимост от диетата, телесното тегло, стрес, излагане на тютюн, или например химикали, като DDT (инсектицид).
"Това, което е особено впечатляващ е фактът, че ние може да повлияе на епигенетични белези чрез нашата диета и начин на живот" - казва професор по епигенетиката и регулирането на човешките гени. свързани с рак и стареене, Университета на Алабама, Бирмингам. Но, за съжаление, са ограничени само от условията на изследователската лаборатория.
Внимание учени подложен агути на мишката. Те са в състояние да се съхранява на мазнини, за да наддават на тегло и да се разболеят или да бъде стройна и здрави, в зависимост от това какво се случва с един-единствен ген време на развитието на плода на тези животни.
Ако този ген е прикрепена към метиловата група (метилиране настъпва процес), е "изключено", мишката става тъмен цвят расте тънък и здрав. Ако процесът на метилиране не се случи, след това генът е "включено", и мишки на този фон има светложълт цвят, развива затлъстяване и риска от рак или диабет е значително увеличен.
Тези хранителни вещества са допринесли за формирането на метиловите групи от мишки, които повишени метилиране на гени. Тъй като този "изключи" по-горе каза ген, тяхното потомство са родени с тъмен цвят на кожата, по-тънки и здрави. Същото се случи, когато бременни женски хранени генистеин и хормони като вещества, извлечени от соеви зърна. "
А какво да кажем на човека и неговите гени. Ако учените могат да установят епигенетични маркери при хората, а по-късно да ги промените чрез диета или наркотици, те са, поне на теория, би могъл да се ограничи рак, диабет и затлъстяване. Това е обещаващ перспектива, но - в далечното бъдеще.
"Свикнали сме да мислим, че рак се дължи на мутации в гените, но днес ние сме убедени, че половината от всички случаи на рак са свързани с епигенетични промени - казва Тригве Tollefsbol, един от водещите специалисти на Cancer Center Всеобхватното в университета в Алабама, Бирмингам.
Това е от голямо значение, тъй като генна мутация е много трудно, ако не -. Е практически невъзможно да се коригира, а епигенетични маркери потенциално променят "
"Ако имате BRCA1 ген мутация се случи, тя увеличава риска от рак на гърдата, и не може да влияе по никакъв начин тази мутация - каза Емили Ho на Института кръстен на Линус Паулинг, Университета на Орегон.
Но ако епигенетични маркери могат да "включите" и "изключено" този ген, той ви дава възможност да диета или някои лекарства за намаляване на риска от заболяване. "
В нашите клетки имаме група от онкогени, които водят до разработване на ракови тумори от неконтролираното размножаване на клетките. "Представете си, че онкогени - педал газ, който ускорява растежа на клетките. Ние също имаме гените на хората. инхибиране на растежа на тумори, - това е педала на спирачката, - казва Tollefsbol.
В здрава клетка на педала на спирачката и газта са балансирани. Но ако онкогени "включен" (те не са засегнати от метилова група) или "изключено" onkopodavlyayuschie гени (те действат метилови групи), процесът на образуване на тумори е подобен на машината спускане надолу по планината с натиснат за спиране на педала на газта. "
Сега учените в лабораторията са установили, че епигенетични белези могат да бъдат засегнати от определени вещества от храната. Например, куркумин, съдържаща се в куркума, и TGCG от зелен чай, соя, генистеин, ресвератрол от грозде и сулфорафан от кръстоцветни зеленчуци (например броколи) инхибират ензимите, осигуряващи закрепването или отделянето на метиловите групи са достъпни за гените в мъж.
Ако лабораторни животни, които имат генетично предразположение към развитието на рак на дебелото черво бяха дадени сулфорафан, те значително намаляване на размера на чревни полипи, както и намаляване на техния брой; В допълнение, броят на полипи намалява туморни маркери. Но до този момент не е известно, е промяната в епигенетични маркери за причината или следствие от намаляване на риска от тумори.
По отношение на човека, че докато има малко доказателства, че хранителните компоненти като генистеин, сулфорафан, или куркумин TGCG, намаляване на вероятността от образуване на тумори.
Свързани статии