Между другото, знаете ли, че зелената стрелка на витамини и минерали е много по-голям от себе си скилидки чесън? Затова аз препоръчвам, че те не се изхвърлят, и да ги готвя вкусна и изключително здравословна храна, която ще падне най-вече за феновете на "остър малко".
В нашето семейство, всеки обича пържени стрели чесън. Аз на моята предварително нарязани на 3-4 см парчета и пържени в олио с добавка на сол и доматен сос за 15-20 минути. Това предястие върви добре с картофи и месни ястия. Тъй като чесън легло в моята градина заема доста голяма площ и отрязани стъбла е винаги доста от тях са били измити, смлян в партиди, за да се трупат в найлонови торбички и се замразява във фризера. След това извадете, ако е необходимо, размразени и се запържва, описан от рецепта.
Не по-малко вкусни и пикантни мариновани завой стрели. които винаги са в противоречие с гръм и трясък през зимата. Измитите и нарязани издънки са бланширани в продължение на 2 минути в кипяща вода и ги поставят в стерилни буркани на дъното на който по-рано сложи дафинов лист, черен пипер, синапено семе, и се изсипва гореща марината. За да се подготви маринатата 1 литър вода, като 50 грама захар, 100 мл оцет 9% и 50 г сол. пълнят контейнерите на половин литър стерилизирани в продължение на 5 минути литър - 10 минути и след това се търкалят нагоре.
В мъжката половина на семейството ни просто обичаше пикантна подправка на чесън стрели. Готвя по следния начин. Измитите трошен стрелка кайма и добре ароматизирани със сол, защото искам да запазя тази прекрасна закуска в продължение на няколко месеца. Получената ароматизирани маса се поставя в чисти стъклени буркани, капачки близо kapron и се съхранява в хладилник. Този витамин подправка може да се разпространи върху хляб и се хранят с първите курсове. Тя е много подходяща и за ястия от месо и риба. Също така в тази форма на стрелката напълно запазва своята витамин състав.
Ако не ви харесва на пикантни храни, което мога да предложа по-рационално използване на чесън стъбла. Аз успешно са ги използвали в страната му къща за контрол на вредители и болести. За да направите това, попълнете една четвърт кофа с нарязан (за предпочитане преминава през мелачката на месо) стъбълца чесън, изсипете гореща вода на половината от обема на резервоара, а плътно затварящ се капак и оставете за през нощта. Ароматизирани сутрин инфузия се филтрира през цедка или марля слой, нанеса обем 10 литра, добавете 2-3 супени лъжици течен сапун, разбърква се и веднага се напръсква повреден растението.
Много може да знае от първа ръка на ефективността на чесън инфузии в борбата срещу гъбични заболявания и вредители по растенията. Но това обикновено се използва за целите на скилидки чесън. Така че вливането на стрелеца не по-малко ефективно! Го прилага за превенция или лечение на мана, късна главня антракноза заболявания и други зеленчуци и градинарски култури, причинени от различни патогенни гъбички спори. Този инструмент е отлично спестява, зеленчуци, ягодоплодни и овощни растения от атака на нежелани насекоми като листни въшки, белокрилки, гъсеница лопати, кръстоцветни бълхи, лук и морков муха, акар, стоножка, молец, издънка, бъг, молец и хоботник.
Надявам се, че читателите ще бъдат полезни, и моят съвет, премахването на този сезон с чесън стрели, те ще го намерите полезно приложение - за да подобрят собствената си имунитет, витамин приготвяне на храна, или укрепване на здравето на своите ваканционни растения.
Свързани статии