Multivarka Хлебопекарни и значително опростяване на много процеси в кухнята, това важи и за pampushek с чеснов сос, така че не ги пренебрегва, за да се улесни тяхната работа и повишаване на ефективността на времето, прекарано за готвене.
Таблицата представя селекция от рецепти за различни трудности и отнемащи много време за подготовка опции pampushek. За да направите тези мазнини ролки изисква от 20 минути до 2 часа, в зависимост от избрания метод за изпитване, както и печене.
Кнедли на кисело мляко
Тази рецепта се различава от традиционната необичаен набор от съставки за производство на бази за чесън ролки и начина на тяхното печене. Тесто за кисело мляко е особено нежна и въздух, така че кнедлите в продължение на няколко дни ще бъде много мека. Печене също е доста оригинално, като се предлага да се готви кнедли с чесън в тиган. За тази цел е подходящо само дебелостенна тенджера, в идеалния случай - желязо.
Вие трябва да се въвеждат следните продукти:
- За да се месят тестото, трябва внимателно да затопля кисело мляко Изсипете в дълбок съд и добавете сода.
- След спирки сода шампанско, добавете захарта кисело мляко и една чаена лъжичка сол, разбъркайте добре.
- Добавете пресятото брашно в партиди в контейнер с кефир отвара.
- Замесете тесто еластично в продължение на 5 минути на борда поръсена с брашно, се образува топка.
- Roll топката във формацията около сантиметър дебелина.
- Cut слой от много остър нож или специален нож за пица в квадратчета с приблизително същия размер, заоблени ръбове.
- Сложете кнедли в предварително загрята тиган без мазнина, капак и го затворете почти до минимум, за да се намали огъня.
- Готварска кифли до златисто кафяво от двете страни.
- Белени чесън смесва със сол и масло, нека да го варят в продължение на четвърт час.
- Готови ли сте да сложи кифлички в тава, след което ги залейте чесново масло и разбъркайте добре.
Тесто за кисело мляко, което казва рецептата, приготвен без добавка на яйца, тъй като те са малко по-тежки го. На същата тази рецепта може да се готви торти или plăcintă. За сос чесън е най-добре да се вземе на нерафинирано масло.
Кнедли в multivarka
Тази рецепта се описва как много удобно да се готви кнедли с чесън в multivarka. С една по-полезен кухня devaysa също може да опрости процеса на подготовка, ние говорим за тестото в хляб машина.
Имаме нужда от такива продукти:
всички етапи на получаване на приоритети:
- В купа смесете следните съставки (брашно, сол, захар, мая, 2 супени лъжици. Л. супени лъжици масло и вода), старателно месят тестената топка и се оставя покрито с кърпа на топло място в продължение на половин час.
Чеснов сос е по-добре да се подготви преди да се храни на масата. Можете незабавно да излее лют сос всички кнедли, и всеки от тях може да се потопи в нея отделно. Можете да добавите малко количество чесън запълни соли и нарязани зеленчуци.
Буйни чесън кифлички
Друга рецепта, с помощта на които можете да се подготвите кнедли с чесън в multivarka. Но в този случай, готвене ще отнеме много по-малко време, независимо от факта, че е необходимо да се направи за приготвяне на кафе на първо място. Тези кнедли ще запазят своята мекота за дълго време. Можете да започнете да се подготви кнедли заедно с супата, а след това един час по-късно с малко на бюрото ви ще завърши първото ястие с вкусни кифлички.
Вие се нуждаете от следните продукти:
- Загрейте серума и разтваря в нея маята и меда, оставете на топло място в продължение на няколко минути.
- Изсипете варя в купа, добавете сол, пресято брашно и две супени лъжици масло, месят гладка еластична тесто, стига да не е залепнала за ръцете.
- на топка тестото и се покрива с кърпа, за да оставят повече за около 10 минути.
- Разделете топката на части, за да им даде необходимата кръгла форма и се поставя в намазана с малко масло чаша Multivarki, след 5 минути можете да започнете да се пекат кнедли.
- В режим "печене", се готви за около половин час, 40 минути. Когато изпичане при максималната температура (180 градуса), времето за готвене се намалява наполовина.
- Подгответе чеснов сос, смесване нарязани на ситно зелени, нарязани скилидки, олио и сол.
- Смажете сос леко охладени кнедли и няколко минути по-късно може да донесе на масата, заедно с подхранващо ароматно супа.
Основното нещо е да не се пресушавайте кнедли, както multivarka трудно да се съсредоточи върху цвета на земната кора, е, като правило, дори и в крайния продукт е по-светъл нюанс.
В украинската традиция
Традиционните украински кнедли с чесън ще бъде идеалното допълнение към сърдечен ястие и много вкусно борш. Тази рецепта се характеризира главно от естеството на теста. Невероятно вкусно тесто може да се използва за получаване на други печени изделия, например, ако на готовите кифлички, поръсени със сусам, някои от тях може да се правят големи сандвичи за закуска.
Имаме нужда от такива продукти:
- Мляко за топлина, разтопете маслото в нея и се разбърква старателно.
- Две яйца се смила с чаена лъжичка сол и захар.
- Свързване на мляко и яйца смес се изсипва две супени лъжици растително масло и се разбърква.
- Части за изливат пресятото брашно, смесено с мая. Трябва да се отбележи, че не всички добавете брашното, само тази сума, която е необходима за достатъчно смесване на тестото, като палачинки.
- След като тестото се е повишила, добавяне на брашното и остатъкът vymeshat еластично тесто, и след това се разделя на равни части 20-25, от които образуват кнедли.
- На намазнена кифлички с разбитото яйце.
- Фурната се загрява до 180 градуса и печете украински кнедли в продължение на 35 минути.
- Чесънът двойно обрат през месомелачка, добавете растително масло и щипка сол.
- Украински кнедли са охладени малко щедро смажете чеснов сос.
Тази рецепта е от значение не само в краткосрочен период от време, когато можете да си купите млад чесън. За сос спокойно да се използва конвенционален зъби (около 1-2 глави), а също така да добавя пресни билки. Това тесто може да бъде приготвена в хляб машина, важно е да запомните, че храната трябва да спи етапа.
Най-бързият рецептата
Най-бързият рецепта буйни чесън pampushek. От момента на месене на тесто преди сервиране горещи ароматни кифлички ще отнеме малко повече от 20 минути, което означава, можете да го използвате за готвене pampushek семейна вечеря след работа.
Имаме нужда от такива продукти:
- Замесете тесто чрез смесване на чаша топла вода със сол, захар, мая, 3 супени лъжици масло и брашно. Предпочитаният тегло на първата разбърква с лъжица, и накрая се месят на ръка. Тестото трябва да има не е много стръмен и дори е позволено леко придържайки се към ръце.
- Намажете формата за печене с малко количество масло, поставете го в заоблени парчета тесто с размерите на малка ябълка на малко разстояние един от друг.
- Писането като кнедли в топло място за около 5 минути.
- Пече се в добре загрята фурна, докато омекнат, за няколко минути преди края на готвенето, четка на върха на рула със смес от топла вода и захар, то ще им даде една красива лъскава блясък.
- Натрошен скилидки чесън за мелене сол, подправки и всеки две лъжици масло, сос може да бъде доведен до желаната консистенция топла преварена вода.
Свързани статии