червено цвекло
червено цвекло
Tucson. семейство амарант (Amaranthaceae)
Други заглавия. захарно цвекло, кръмно цвекло, салата, цвекло, цвекло
Английски език. Захарно цвекло, Swiss Chard
Подвид цвекло:
• Захарно цвекло има удължена корен с бяла плът богати на захар (23%).
• кръмно цвекло има се използва като храна сочен големи (до 10-12 кг) корен различни форми, оставя като силаж.
• трапезария ЧЕРВЕНО ЦВЕКЛО форми тегло 0.4-0.9 кг. Благодарение на богатото си вкус цвекло се използва широко в кухните на много народи по света. Листата се използват в салати, корени - за салати, супи, закуски, напитки (включително квас), и дори десерти.
• Chard - билка, за разлика от листа от цвекло и стъбла са годни за консумация, но не коренище.
Цвекло е бил известен в културата на много векове преди новата ера Вече е широко култивирани като ценен фураж, храни и захарни култури.
С цел лечение с корени цвекло и листа.
Химичният състав на цвекло
Root цвекло съдържат протеини, фибри, захари (8-20%), мазнини, витамини В1, В2, С, Р, РР, фолиева киселина, провитамин А - каротин, бетаин алкалоид вещества, органични киселини (лимонена, ябълчна), много микроелементи (желязо, магнезий, калий, калций, йод и т.н.), оцветители.
Допълнителна информация за стойността на химичен състав, храна и енергия на цвекло и листа от цвекло.
Фармакологичните свойства на цвекло
Целулоза и органични киселини, съдържащи се в цвекло, стимулиране на стомашната секреция, подвижност на червата, че подпомага спастичен колит. Комбинацията от голямо разнообразие от витамини и желязо стимулира хематопоезата процеси, така че използването на цвекло полезни при анемия, атеросклероза и сродни сърдечносъдови заболявания, затлъстяване и стареене.
Цвекло се използва широко в диети за лечение на камъни хипертония, скорбут, диабет, бъбречни. Особено ефективен за използване на пресен сок.
Използването на цвекло в медицината
Медикаменти цвекло
• Ако запек помага варено цвекло, че е необходимо да се яде 100-150 грама на празен стомах.
• При хипертония се препоръчва да се смесват сок от цвекло с мед в равни части. Яжте 1 супена лъжица. л. 4-5 пъти на ден.
• При лечение на ринит добри резултати дава смес от 2.5 часа. L. цвекло суров сок и 1 час. л. мед. Получената смес се вкарва във всяка ноздра 4-5 пъти на ден 5 капки. Малките деца по-добре да се заравят сок от варено цвекло, без мед.
• Ако главоболието се препоръчва да се инвестира в сока, напоена цвекло на ушите вълна, както и за зъбобол - да се сложи върху болния зъб парче сурово цвекло.
• Листата на цвекло, когато те се вари, помагат за изгаряне и като мехлем с мед лечение краста.
• Свежи коренища или листа от цвекло rastortye се използват за лечение на рани.
Снимки и илюстрации
Свързани статии