Днес цял ден е бил зает, и причината е черешката в собствен сок, рецептата на който живее в дома от детството си. Преди да дойде на баба си за лятото и винаги й помогна да направи прибирането на реколтата от череши за зимата.
Тя израства два огромни черешово дърво, което узряват почти по същото време. Представете си колко много плодове ние, събрани от него!
Извадете плодовете са, разбира се, нашата работа, бебе, така че ние висеше на дървото почти половин ден рано сутринта. Малко миене на скакалци, ние внимателно прекъсна плодовете в една кофа, не забравяйки ripest образци оставят за себе си, близките си. А там, където те са били пуснати толкова много! Колко вицове било казано в момента на прибиране на реколтата, колко песни Perepetui.
Какво не излезе с майка и баба - и компот от череши с тактова честота за зимата, и сладко с череша готвач. Задължителната храна е черешката в собствен сок със захар. Защото тогава от него през зимата, може да готви всичко, което искате - дори не може да си представите колко е удобно ястие за зимата!
Кнедли с череши. кексчета с череши. желе. Cherry Pie в multivarka. палачинки с череши "Монашески хижа" в деня на рождения ден на майка ми. И просто седнете, отвори буркана и се хранят от сърце вкусни плодове, защото те се получават като свеж! Като цяло, през зимата, без да ги би било скучно!
Ето защо, ние трябва да работим усилено, за да помогнете на баба си. И тогава започва втората част на балетната Marlezonskogo - операция за отстраняване на камъни от черешите. В края на краищата, те са затворени костилка. Сега е удобна машина за отстраняване на камъка от череша,
Сега черешата, ние също имаме едно дърво, но му вила. Тази година, добра реколта, но ни се стори малко на собствените си. Затова ограбили череша в страната дома на приятели, които просто не знаят какво да правят с нея, просто исках да се оставя да изсъхне на клоните. Казаха ми, че е техен гост и варени сладкиш с череши "Летен сезон".
По-късно, ние отново посетили тази гостоприемна страна къща. и как да се подготвят за зимата. Пренесена три кофи с зрели плодове. Тази година ми заготовка на череши не са ограничени до традиционното сладко и замразяване. В запаси там; суши череша, естествен черешов сироп - основа за вкусна домашно мармалад и череша конфитюр интересно. (Всички тези рецепти не забравяйте да споделите малко по-късно).
В момента основно се занимава с най-универсалната и проста рецепта - череши в собствения си сок. Освен това, в семейството, мнение е разделена, така че част от черешите сме правили с добавка на захар, а някои - само череши и сока. Въпреки че банките са добре. Произведено в две части - за първи път с помощта на машината, за да се отстранят семената. За втори път майка-блондинка ми (аз да), от която уплахата удари пишещата машина на пода. Чудото изкуство не издържат на такава фамилиарност, разпръснати и се събира отказано. Това е необходимо, за да се премахне костта посредством тясна и тънка чаена лъжичка ... се движат по ...
Cherry в своята собствена рецепта сок:
- Череши, костилка;
- захар;
- Литър буркани;
- Машина за хлътва череши.
Cherry в собствен сок за зимата:
- На първо място, се подготвят плодове. Премахване на пънчето, изплакнете и се подготвят за изваждане на костите.Ако червясал плодове, след това да ги накиснат за 30 минути в разтвор на сол, като ларви поплавък на повърхността на водата. Ние тази година не е имало ларви, за щастие.
- Сега се подготвят литрови туби, които трябва да бъдат добре изплакнати с сода и изплакване. Стерилизира предварително банки не трябва да, но затваряне на капака заври в малка тенджера.
- Машина за премахване на семена екстракт от тях и изхвърлете.Зърната са посочени в буркани промиват и плътно запълва. Когато написали около половината от банките, изсипва се в него една супена лъжица захар. Тогава плънка отгоре и налее още супена лъжица захар.
С Съвет: когато банката е пълна, натиснете отгоре с лъжица, а след това ще се заселят плодове, както и мястото ще се появи, което също трябва да попълните. По този начин, вашите банки няма да са наполовина празни, и ще бъдат изпълнени до върха!
Водата се излива в тях не е необходимо, тъй като му се открояват достатъчно сок. Ако все пак череши без захар захарта, съответно, и не добавите. За любителите на статистиката. Специално аз се опитвам да претегля всичко, така че може да се определи размерът на череши. От 1050 г череши с кости, се получават 900 гр на костилка череши. Това е просто - един литър буркан.
- Подготовка стерилизирани череши. Вземете една голяма тенджера, затъмнява дъно гъста в / б салфетка или промоции. барове, в които се определят нашите банки, покрити с капак. В моя тиган се поберат три-литров буркан.
- Изсипва се в тенджера с топла вода за около раменете на консерви и включва пожар.
- След кипене, времето за 15-20 минути, нека pokipyat на слаб огън.
- Аз навивам банките, преобърнал и се поставят върху одеяло разпределени. Топ съм таил друго одеяло и оставете да се охлади в продължение на един ден.
- След охлаждане веднага ги сложиш в мазе за съхранение.
- Съвет: Използвайте за тази рецепта не са презрели череши. Презрели череши могат да играят заедно лошо съхраняват и веднага да се взривят. Когато се оплаква, че банките ще се взривят, причината или не е добре промиват банки или презряло череши.
Delicious череша в собствен сок със захар и без него - готов!
Сега сте царицата на черешови рецепти през зимата! Кук какво желае сърцето ти! Нека фурна през зимата с вас, екстри - да се абонирате за моите рецепти да бъдат в една и съща фирма.
И докато аз се сбогува с вас, но се надявам да се видим скоро!
Още по темата:
Спомням си, както и аз, като ние сме в горещ летен времето за всичко семеен кръг седна за хлътва череши ... някак си priborchik за извличане на семето, но може да постави само една череша. Така че ние се връщаме към опитах и бърз начин - използването на шипове. Да, това е трудна работа - премахване на костите от черешите
Да, priborchiki са различни, а понякога и не включват нашите обеми на обработка. Жребец, да, познат трик през летния сезон
Това е около щифта не бях чувал, и как да го използвате, за да се премахне костта. Ние всички просто се опитах да направя ръцете си спретнато ....
Свързани статии