Анна Павловна Чуркин, проведена в кухнята на "Спартак" в '41 и подготвени известния Tarasovskiy супата. В интервю за "телевизионна игра", каза тя като сушени ботушите във фурната, като Робсън помоли за бира преди упражнения и как Бескоу Cherenkov забранено да се ожени.

В съветско време, играчът е трябвало да се хранят три рубли, треньорът - три петдесет. Този така задника, но имаше моменти, когато парите абсолютно не е така. Game утре и нищо изброени база. Необходимо е да се готви вечеря, направете пилешки котлети, месо, рязане, и няма продукти. Той е трябвало да заемат, вятър пържоли. Друга ситуация: парите е, но само на главата и опашката на цяла риба бяха доведени вместо. Аз питам: "Как да се готви нещо от него" И аз отговорих: "Те казаха, че или на главата или опашката, или нищо." Или есетра ще донесе, а има и корем, пълен с лед. Тя ще легне все пак, се топи, става наполовина. Измъкнахме се като най-добрия могат. Екипът дори не осъзнават, че има някои проблеми. На сутринта отидох в градината, копър и магданоз разкъсване на. Абсолютно все още обичаше Окрошка - квас.

- Робсън възлюби печени чесън и пържени боб. Аз специално подготвени за него. Аз питам: "Какво правиш тогава?" Той отговори: ". Вие сте моите пожарни боб и чесън за месо" От легионерите все още помни Kebe. Отидохме с голямата си сестра в Соколники. Случаят отиде надолу по улицата. Rides потока от автомобили, когато някой сигнали. Извикайте: "Момичета, момичета". Ние - две възрастни жени - обърнеш: "Що за момичета, които крещят нещо" Сестра ми се огледа: "Ти и аз плача, предполагам. Никой друг. " спирките колата, отива Кобе "Синьора Анна, пазят 500 рубли, купуват си малко сладолед!" Може ли да си представите, видях тази тема, а не мързелив, вън!

- Кобе - мюсюлманин. каза Павленко. че той постоянно се влезе в кухнята и попита какво е свинско и кое не е свинско.

- О, те дойдоха постоянно, нещо, което подклажда. Особено тези, които не знаят езика. В един момент, като много от тях е починал, но някак си те са неуловими за мен дойде и си отиде. Само Kebe и Робсън помня добре през цялото време Робсън влезе в кухнята и пее. Е, като пеене - тананикаше.

- С Робсън-обсъжданите Tsymbalar?

- Да. След Робсън дойде при мен и ми казва: "Аз искам бира!" Аз го погледне, "И нищо друго?" Оказва се, Робсън просто исках да взема една ябълка и попитал Tsymbalar, както го наричат ​​на руски. Той и неговият "питане". Иля е хумористичен, любов щифт, podkovyrnut.

В живота най-известният футболист "Спартак". Ексклузивно интервю с Робсън

- Вярно е, че в "Спартак" в деня на игрите ядяха хайвер?

- смърч-ела - 20 грама, но когато това беше. Това е още преди да съм имал такава традиция. В много черен хайвер протеини, много желязо - да се принудят да издържи цял мач. Александър Панов моя екип каза, че той наистина се интересува от Спартак кухня. Говорих с него много време, предложи да се премести в "Спартак". Все още обичаше палачинките. Овчинников, Karpin постоянно ме питаше: "Павловна, пекат палачинки" И това, което е палачинките? Кофа desyatilitrovoe трябва да направите! Час и половина изпечени. Ако варени супа, а след това имаше около 20 литра за вечеря за всички достатъчно.

- Най-необичайно съда, който се получава?

- След като във фурната бяха ботуши. Bear Булгаков донесе, заяви: "За", е необходимо да се стартира в банята. Те са мокри, утре игра, но други не. " Аз съм във фурната, което обикновено бургери, пуснати тези ботуши. Суха и те са все още силно, колкото дял. Мисля, че: лошо нещо, как да фута в тези ботуши ще набута.

- Beeskow някак влияе върху менюто? Например, в "Динамо", той забранил Tetradze там яйца.

- Tetradze? Омари? В националния отбор той винаги ме помоли да го сварете яйца рохко. Кук, а той вика: "Анна Павловна, някой да ги изяде!" Karpin или нещо, а след това той ги извади.

Бескоу той винаги е бил на диета и гледане на тегло. На въпрос за варено месо, каза той днес, че яде и яде днес. След като той се опита да ме накара да играят. Когато дойде само Haji (Александър Хаджи мениджър на отбора - "Мач TV"), първата му не беше в списъка за разпределение в трапезарията. резултати Бескоу: "Аня, хората ще трябва да работят. Той използва за да бъде играч на "Спартак"! Гледам Beskova "Константин и когато той играе? Симонян, заедно с екипа, независимо дали това време аз не помня? "И Бескоу просто забравих, че съм тук, за сто години на работа!

- Beeskow ли сте някога се злоупотребява?

- Едно време - за пайове. Тя идва при мен с пай, компреси, и те не вземат под формата обратно. Той пита: "Кой е готов?" Казвам "Ние". И той ми каза: "Няма" нас "! Пайове готвят само себе си, това не е вашия почерк, "Бескоу - един много хубав човек, но най-трудното треньор. Всички останали са верни, разбира се. Бескоу не иска да се ожени за Cherenkov. Той ми се обади ", Anh, не кажи му да се ожени! Отиваме да го загубя като играч, той е бил само на 17 години. " Аз се доближава до Cherenkov: "Фьодор, какво правиш толкова рано женен, какво ви сърби?" Той отговори: "Анна Павловна, затова обичам Олга!" Той, разбира се, не може да има разговор.

Бескоу дори ми каза: "Така че, да гледате футбол. Ако загубите, всички върне в базата, нямат нищо общо като у дома си. " Виждам, като не: постепенно започва да се готви вечеря. Ако загубите, всичко, за да Tarasovka. Преди всичко, той ги zashlet тук, а той не дойде на базата.

- Беше ли играч в "Спартак" със специални хранителни навици?

- Фьодор Черенков обичаше домашно приготвени спагети. Той каза: "Павловна, правим?" Назъбено Navara, се смесват. Кол Писарев паста обичал винаги го помолих да сложи малко повече. Имаше и един - Виктор Pasulko от Украйна. Той донесе на основата на съпругата му Оксана, а Оксана - 17 години. Boy - четири месеца. Тя дойде, "Шоу от Мейн плач бебе? ? Мейн Шо общо с това: "Аз попитах:" Оксана, ти го подава: "Тя казва:" Аз не знам, Шо общо с това на всички ". Взех детето, всички natolkla, хранени.

- Когато дойдох, капитанът е в мрежата. Много сложен човек?

- гъска - го повика. Изискан спътник с характер. Той показва кухнята по всяко време. Той пита: "Какво има за вечеря", аз му казах: ". Месо и зеле ролки" Той се мръщи: "По-добре е да отидете на ресторант." Още тогава беше само един готвач, но шефът се превърна в двадесет години. Хайде, после още един, не се вписват. Старостин накрая казва: "Аня, а ти нека главният готвач ще бъде? ? Защо имаме конгрес тези други хора "в Mytishchi в трапезарията на 21-ти, да научат основите на шефа - оттогава е готвач. Вярно е, че не сте забелязали, че тя се превърна в главен готвач. Картофи, разбира се, не са чисти, но в мача на уикенд дни излязоха и подготвени. Me Romantcev дори се приближи: "Върху какво работите за тях, да, дори в продукцията" Отговорих му: "Ти също днес официално затворен. Защо сте тук? "Вечерята варени като ги изпратите на играта и да си отиде у дома тихо.

- Бивши играчи ми казаха, че когато Romantcev дойде веднага стана тихо. Се страхуваме?

- Да прав. Кой Romantseva страхува? Той дойде Bushmanov с Karpin му да играе шах. Romantcev - много лоялен, всички с него ха ха, хи-хи. Тук Симонян - да. Той държеше малко по-различно, и Romantcev никога не е било.

- ... о, има nasochinyali че Анна Павловна се твърди, че носеше Romantsev стая хайвер и водка. Какви глупости? В Romantseva жена беше там, и Tarhanova Игнатиев - също. Имам нищо на никого не носите! Имаше амбулантни търговци и специални табели, които да достави храна на стаите. Аз също донесе всичко стая - и чай, и бонбони, или нещо друго. Живеехме под Манчестър, в Уигън. Хората, които са с мен в кухнята, за да работят, обади ми се за посещение. Аз отказах: където и да отида, все още губи. Славка е обущар (Вячеслав Zinchenko, майстор ремонт на обувки - "Мач TV"), както и да му кажа: "Слав, нека да отидем на разходка, да разгледаме най-малко." Exit Karpin чука през прозореца: "ботуши! Къде сте се Павловна, който ще ни хранят утре? "

Когато еврото беше над всички помощници от кухнята излязоха да ме види на разстояние. Те взеха подаръци: една носна кърпа, един парфюм, един бонбон. Идва обущар ", Anh каза Romantcev ви дам $ 500, така че купих сувенири семейството." Отивам да се облича, да излезем. Cherchesov ме гледа: "В случаите, когато са привлечени, който ще ни хранят?" Казах му: ". Стас се наредиха на договора, всичко" В Cherchesove команда фермент се виждаше от самото начало. Спомням си как той е бил предявен. Все още си спомням как доведе Dasaev. Кажи: "Ето ни вратар!" Погледнах към него: тънък, недорасъл, малко Dun - есен. Аз ги помня - Дима Sychev, например. Приближих ръката си струва скромно така. Аз му казах: "име на сина ми, къде си?" Той отговори: "Дима, фамилия - Sychev. Аз съм от Тамбов! "

- Каква е английски говори за руската кухня?

- Собственикът на хотела във Великобритания ми каза да остана. Той донесе на жена си и я помолил да се хранят Руската хранене. Тя обичаше! Аз някак си не ги разбирам, и Logofet преведено: ". Аня, те искат да напуснат" Аз само се засмя: "Какво, Джийн, не Англия аз не се нуждая от теб!" Бях си вкъщи и родния "Спартак".

След като в нашия хотел в Уигън сватба се състоя. Cherchesov подходящ "Павловна, ще отиде на фитнес, можете да ни остави едно питие и вземете булката". Аз казвам: "Добре, отивам." Елате да видите какъв вид сватба. Картофите са отвара, боб нещо пълни, поставени няколко салати - всичко. Две или три часа седяха и се разделиха. Не танци там, нито пиян не - нищо. Идва Cherchesov: "Добре тогава", аз му казах: ". Стас, твърде късно, всичко свърши" Cherchesov винаги е бил с чувство за хумор. Когато той "Спартак" треньор, дойдох в Tarasovka, топка знак. Той подписва и казва: "Павловна, и това безплатно? Да отворим бизнес: ние ще подпише и продажбите на топките ".

- На Евро купувате всички продукти в сайта?

- Помогнах на местните готвачи, в крайна сметка падна в кухнята ми, така че е отнел дома - каша от елда, супа, един тюрлюгювеч - те никога не съм ял такова.

По принцип, въз основа на Tarasovka са извършени дори сватби: Морозов, Поздняков, Hidya, Dasaev.

- Да. Някъде фотографии бяха от Dasaev сватба. Вървим Ринат подходящ Khidiyatullin "Павловна! За нас тук Шумахер язди "-" Hidya какво Шумахер "-" Павловна, да ти какво!?! Вратар на германския национален отбор: "Аз се затича към готвача, казвам, нека да се актуализира таблиците, сложи пресен от Германия човек отива. Ринат тичаше към мен ", Anh, успокой се, което Шумахер, три часа сутринта. Той Khidiyatullin пияни мозъците ви прахове, и ти се предаде ". Старостин, между другото, на всички сватби присъстваха.

- Как той е човек?

- Старостин - бог, един необикновен човек, вече не се роди. Работихме женски миялна машина - Оля. Тънък такъв болезнен. Той ми се обади, "Аня, че за нея? Здраве нещо не е наред? Или в къщата не е наред? Тя може да помогне да я харесва? Да помогнем ще предостави ". Той е нейният морална и материална помощ. Въпреки това, след ограбен краката й, тя за съжаление почина млад. Той винаги се чудеха как живеят хората, каква позиция, ако това, което е необходимо помощ - всичко това. Старостин все още се счита шик и никакви калкулатори не са били необходими. Всички сметките и никога не се прави грешка.

Старостин си купих апартамент в Pushkino. Попитах: "В допълнение към дома си в това село, все още нещо за ядене?" Аз казвам не. Той ме гледа: "Ние ще си купят апартамент." А преди това беше трудно за всички, много проблеми: къде е предписано, която е боядисана. Старостин каза: "Ти си моят съпруг и аз разведен, има един апартамент, а след това svedeshsya отново." Така са направили. Той лично отиде с мен, за да изберете най-апартамента. Като цяло, за всичко, което се занимават. Той е работил до последния ден. Зарових отиде, дори и снимка. Beskova погребан, Володя Федотов - също.

Когато Beskova погребан, той отиде в неговия помощник - Фьодор Новиков. Той не знаеше: "Кой отиваш?" Аз гледам на него: "Кой съм аз да те ще го направя, ако ти подава 17 години?" Той беше развълнуван: "За" това си ти! "Фьодор беше като агент на ЦРУ. Бескоу го navtykat, той ще изглежда, а не дали един се прожектира в картите след вечерния час. Тогава той каза тази сутрин: "Аня, вчера те играха карти до вечер, ако днес в 9:30 няма да дойде за закуска, затваря трапезарията и не ги хранят!" Кимнах, но никога не прави: че те ще бъдат гладни преди обяд?

- От "Спартак" отиде при гостувания?

- В цяла Европа се е пътувал с тях, когато играхме в Шампионската лига. Взех като група за подкрепа, там вече няма подготвен е. Олег поканихме тези петима души, взехме плакат "Tarasivka с теб!". Самолети, хотели, къщи, дори и предадени. $ 50 или $ 80, дори и момчетата изскочили - Фьодор Черенков, Генк Морозов, Валери Карпин. Най-запомнящо се посещение в Германия. Вървим нас петимата, ходим. подходи за кола, ние крясък. Това Pasulko! Той живее там и решихме, "Анна Павловна, утре всички вас чакат за посещение!" Те дойдоха да посетят, бяхме третирани, подаръци, сувенири плесна. В Испания Наташа Onopko също помислих, стигнахме направо на подиума. Той казва: "И така, в края на краищата на играта, за да ме на вечеря," Така че ние не сме означава кучета овчарки, хората бяха щастливи да ни види.

- В кухнята, случаите на непреодолима сила?

- Разбира се, това беше. Изгасете водата и светлината. Те носят вода от кладенеца, варени на пожар. Но каквото и да се случи, тя е винаги има изход: вечерята винаги беше готов по график! И все пак си спомни забавна случка, когато треньор беше Симонян. Работил съм, чука на прозореца все още в старата трапезария. Очаквам с: в някои партиди. Те казват: "Павловна, се пропуска през кухнята, а след това ние Нада". Те отидоха да плуват, и те открадна всичките ми дрехи. Аз ги пропуснете, те тихо премина от администратора.

- Има един човек в "Спартак", което не ви харесва?

- Chervichenko - само. Дадох след напускане на пенсия - $ 200 по текущия валутен курс на всеки месец. Когато имаше Chervichenko, той каза: "Тя е тук, в продължение на много години е работил в нея има толкова много!" Това, което съм работил? Аз не виждам парите, просто кажете какви продукти трябва да си купите. И това, което е останало, дадохме вратаря, миялни машини и др. Е, имаше някакъв бургер. го донесохте у дома, аз ядох. За тази цепя продажба?

Но най-вече притеснен, когато Тихонов напусна. извиках аз. Стоейки, бургери правят Тихонов подходящ "Павловна, здравей". Два часа по-късно той се връща с торби. Почти със сълзи: "Аз бях уволнен, те не каза нищо повече, за да дойде." Аз вече отнемат всичко, толкова съжалявам, че се е случило. Той живее в близост до тук, аз често го видях ходене с кучета.

- Не забравяйте, Филимонов след като той пропусна целта с Украйна?

- Да, как може да не си спомня нещо! Аз дори си спомня как Александър Мирзоян вкара дузпа, когато играят първенство. Не съм дошъл да вечеря, много притеснен! Попитах го: "Саша, какво правиш, наистина луд?" И Филимонов, струва ми се, като вода от патица. Аз не реагира.

- Защо напусна "Спартак"?

Аз вярвам, че Karpin Alenichev и нищо не е отстранен. Трябва ли нашите деца да работят, а не италианците. Нямаше ме, защото заглавието беше изчезнал. Но аз искам да кажа, на игра "Спартак" през тази година най-после трябва да стане шампион. И той ще стане шампион, дори и ако той продължава да тренира Alenichev и Титов. Повярвай ми. И ако има решаващ мач за титлата и се обадете Rodionov, обещавам да дойде и да се готви супа точно преди мача.

Текст: Ярослав Kulemin Глеб Cherniavsky