съставки

• Пиле - 2.6 кг
• Лук - 1 кг
• Домати (домати) червено - 5 броя
• Домати (домати) от кожата. Консерви - на вкус
• Хмел-сунели - на вкус
• Чесън - за вкус
• Кориандър - 3 лъч
• Люта чушка - на вкус
• Копър - на вкус

подготовка

Chakhokhbili се смята за национално ястие на грузински ястия. Тя е изработена от домашни птици или агнешко, както и със зеленчуци, чесън и подправки. В този случай, месото трябва задължително да бъде с мазнина, тъй като тя ще в бъдеще само да се пържат в тази мазнина, без добавяне на всяко друго масло или мазнина. За chakhokhbili на подправки са най-добре взети кориандър, червен пипер, босилек, магданоз и чесън, като мента, копър или естрагон. На сухи подправки да дават предимство на по-добро кориандър, хмел-сунели, шафран Imeretian. И ако chakhokhbili на пожар да се готви, така че няма да е на всички цени, просто Yum.

1. Всички мазнината, която се съдържа в пилето, тя се срязва и започва да капе в котела.

2. пилето е добре измити и нарязани на брадва на парчета и се хвърля в мазнината и се запържва за 15 минути.

3. Bow очисти и се нарязва на големи парчета.

4. Bow достави месо и пържени, и след това да се хвърлят с лют червен пипер, домати, билки, поръсва се със сол и се покрива с капак здраво.

5. След 30 минути, отвори капака и хвърлят доказали чесън, билки и хмел-сунели, малко сол, като погасява около 10 минути и се отстранява от топлина.

Насладете се на вашата храна!