Днес нека да говорим за такава интересна професия, като дегустатор на чай. От друга страна той се нарича също така и дегустатор. Това е един много интересен и необичаен работа, която плаща добре. Кой е този дегустатор? На английски език това означава да се опита, да изпитат чай. Човек трябва да се определи вида на чай и неговото качество, да се съчетаят смес от различни видове. Професионалните дегустатори може да открива повече от хиляда вкусове и аромати.
На дегустаторите се проведе не всеки има право на отличен вкус и имат добро обоняние. Той е забранено да използват тоалетна вода, дим, пие алкохол. Той също така не е позволено да се яде пикантни храни.
Един опитен дегустатор лесно се определи вида на чай, на място, където има насаждения и дори по време на метода за събиране на листа, обработка и съхранение. Дегустатор работа прилича на работата на парфюмерист или готвач. Основната му талант е деликатен вкус.
Обонятелните добри дегустатори често застраховат чай фирми до цели милиони. В крайна сметка, те определят съдбата на голяма част от чай, че производителят не е загубил пари, инвестирани. Дегустатор не е лесна професия, той не пие чай, а само го държи в устата си и след това да вдишвам аромата чашата, която е инфузия или чаени листа. Дегустация на чай не е основната част от работата, той също върши други дейности, преди да издаде своето решение. Изследва сух цвят чай, листа форма и вид. След това определя цвета на инфузия, силата и аромата. Според проверките на резултати пробни на фабрики за производство на различни видове чай. Един продукт може да включва до осемнадесет чайове, които ще експресират смес от първичен аромат и вкус. Освен това, този продукт ще се продава.
Освен да работят в компанията чай, дегустаторът работата е много популярен на търг. Дегустатор съгласие фирмата ви може да дава съвети на отделните клиенти. По принцип, хората се питат как да се направи една напитка и чаени церемонии. На консултация дегустатор получава около петстотин долара и процент от тази сума да плати на фирмата.
Вижте също: Всички масала чай. Готвене рецепти и ползи за здравето
Дегустатори в чая компании. Също така, можете да научите този бизнес в специализиран университет, където практиката в продължение на няколко години на насажденията с чай. Опитните дегустаторите става само след десет години. Положителните страни на тази работа е, че тя е интересна и високо платени. Обикновеният човек получава в завода за две хиляди долара, а на търг за седем хиляди. И от недостатъците е, че има много ограничения по отношение на храни, напитки и други лакомства.
Сомелиер професия се сравнява с дегустатора, както във Франция, наречен работата на продавача вина. Той дегустация напитки, професионално познаване на дейността им, и знае как правилно да се пие. Най-сомелиер знае за вино всичко: как да го отворите, право на файл, с някои ястия по-добре да се комбинират. В западните страни, тези хора са доведени до четиридесет процента ресторант печалба. В Русия тази професия все още не е придобило популярност, но в големите градове и в елитните институции работят сомелиер.
Чай дегустатор за един работен ден може да побере до триста проби. Дегустатор на решението зависи от това какъв вид чай или смес на компанията реши да приложи. Ето защо, работата му е много сложна, но високо платена.
Всеки любители на чай предпочитат някой, който той обича най-много. Структурата на всеки продукт включва много сортове, и всеки от тях се разраства в различни страни, в зависимост от метеорологичните условия. Присъединявайки се към чайове и създаване на нови вкусове и aromaty- това е работа дегустатора.
Сподели с приятели:
Свързани статии