Кой не знае, липов мед? Golden жълто. понякога зелено, с фин и деликатен аромат, се счита най-вкусните, най-полезните и следователно най-ценните сортове на мед. За своите богати култури и наречен липа мед. До 800 кг мед пчелите събират от хектар варови растения.

Leaf липа седи на дълги дръжки и е с формата на сърце форма с прорезите на заострен връх. Ето защо една от най-често срещаните видове в страната ни нарича липа липа serdtselistoy (дребнолистна липа). В допълнение, той е често срещана сред нас krupnolistaya липа (Tilia platiphyllos). Общо 400 известни видове от него. Големи количества вар, като правило, не се образуват, но обитава огромна площ: това може да се види от юг Karelin до южната част на Украйна от Западна Беларус до Далечния изток.

Самата дума "вар" - един много стар и идва от праславянски език думата "Липатов" - пръчка. Този корен може да се намери в много други езици: Чешки IEP - лепило в lntovski Iipti - стик, но в grecheskn "липозоми" - мазнини (за това е модерен термин "липиди"). Така липа - на "лепкава дърво". И не е чудно: липа много лепкави пъпки и много лепкав вътре в кората, особено при млади дръвчета.

Слава и TROUBLE липите

След извън Москва прошумоля гъстата мед липа дърво. Но те отдавна са станали рядкост. И вината за това бас.

Всички селянин България носеше лико сандали, и затова се нарича lapotnoy. Баст борил през май, когато възкреси от корените на дърво сок и кора седи зле. Stripped лико напоена, остъргване на разстояние от върха на кората и клея, п суши. Не всеки лико подходящ за сандали, но само най-чистите, най-гладко - оттук и "не лае всички в един ред." Кора е по-лошо ще тепиха.

На кората на един чифт обувки от лико, че трябва да се съблекат три липи, но все още млад, не повече от 4-6 години. И сандали износват бързо, това се е случило, че две двойки едва разполагат с достатъчно за една седмица. Фалшивият изтъни гори. Това беше много отдавна, и един тъжен отпечатък върху езика все още остава: ". Лишен като лепкава"

И сега, много липи отсечени всяка година: тези, които са по-млади - на кората за koshelok, четки, въжета; тези, които са по-стари - на рогозки, в чували, постелки господин Bast. От едно дърво се превръща десет урина или две лико чанта. мъдър ли е за това да се намали дърво, което расте бавно, което дава мед, голям наторяване на почвата гора листата му?

И липово дърво дава отлична: бяло или червено-бяло, светло, фина, мека. Тя не се напуква п не се деформират, когато изсъхне, може лесно да се обработва и боядисва. Дори и в древния Рим е направил от нея сандъци за дрехи, кутии от плодове, diptychs - един вид модерни бележници. И сега липа е необходим за производството на самолети шперплат тираж дъски.

И това, което прекрасно дърворезби отдавна са изработени от липа! Златни шарени гравюри от древни храмове, дворци и имения музейно качество, почти всички натоварване на вар. Съдове кухненски дървени, известни кукли гнездене - също от липа дърво. Занаятчиите намери липа и друго приложение: Basswood тайно нарязани печат фалшив кралска хазна вместо мед. Оттук и думата "вар" се отнася за фалшификати, мошеничество, измама. Не е много ласкателно, но е вар виновен?

Чайове, ликьори, масла.

Linden чай - един много стар, много често срещан и популярен народен лек за всички видове заболявания. Това е вече пълноправен област популярна у дома медицина (първото доказателство - много рядко, за съжаление, наличието на липов цвят в аптеките). Супена лъжица сухи цветя на чаша вряща вода - и лекарствен напитка е готова. Под негово влияние, изобилие, служи пот. попада треска и студени се отдалечава. Липов цвят - един от най-добрите за изпотяване. Тинктура от него има и антибактериални свойства, че е полезно да изплакнете устата си. А в смес с други билки сушат липа цветове вземат при заболявания на стомаха, черния дроб, черва. Според правилата на традиционната медицина липа бъбреците удряха в хаван и суспензия се прилага за абсцеси като успокояващо средство; прах от удряха fruitlets поръсва незараснали рани.

Linden цветя се използват не само за лечение. Те включват, например, в състави, които са ароматизирани ликьори - включително известния Кюрасао и бенедиктински. Неотдавна, на пивоварната Кривой рог създадете нова безалкохолна напитка "Букет от Украйна", която се превърна във важен компонент на липов цвят. В липа цветя съдържат етерични масла - отдестилират от парата, те са силно летлива течност с приятна миризма, която се използва в парфюмерията.

Годни за консумация, и питателна fruitlets липи - на вкус те приличат на ядки. Третираните плодове около 60% от масло. Фалшив масло се счита за добър хранителен продукт. До 8% от петрола, подобна по вкус на бадем и съдържа липа кора. Скрап, получен след екстракцията могат да се използват в бизнеса с захарни изделия, и като фураж за животновъдството. Но листата и клоните на липите домашни любимци, с изключение на овцете, едва хранене.

Листата липа много протеини, витамин С и каротин. В Далечния изток от листата и пъпките на липа се подготвят вкусни и питателни салати. Бъбреците чиста и туршия - им горчив вкус прави салати рязко и много пикантни. В Корея, в салата, а допълнително фино iskroshennye твърдо сварени яйца, и то подправени с заквасена сметана, оцет и горчица сос.

WOOD-съгражданин

Липа - много красиво дърво. Високо - до 25 m, с гъста разпространение на короната, с мощен стройна барел. Липа Харди, полу-сянка, непретенциозен и добро чувство по улиците. Тя не обърка асфалтовата повърхност, близостта му тя може да издържа по-добре от други дървета. Разбира се, асфалта и намалява живота на липа - само на 60 години, тя може да живее в дупка в средата на тротоара, докато живеят в гората в продължение на най-малко 300 години, а някои случаи - за 500 и повече години. Linden особено ценно за големите градове с това, че поглъща много въглероден диоксид - 16 кг на година. Това е почти три пъти повече от смърч, и 1,5 пъти повече от дъба.

Този набор от предимства направил най-добрия парк липата, който не управлява градските зелени площи. Не е случайно, тя увековечен в имената на много градове и улици. Припомнете си известен Унтер ден Линден Берлин ( «Под липите") и град Липецк в центъра на България, Podlipki близо до Москва и красив квартал на Киев - Limes.