Начало »Микровълнова» Как да се готви целувка в микровълновата у дома
Деликатен меренге ще се насладите на възрастни и деца. Но много домакини не смеят да го направя, защото резултатът може да бъде непредсказуем. Нека да видим как да се готви целувка в микровълновата за 30 секунди, но по-важното е, как да се получи добър резултат и това, което зависи от.
Меренге рецепта в микровълновата не е много по-различен от обичайния във фурната. Въпреки това, в действителност, а в друг случай, има нюанси, които трябва да знаете. Ще започнем с тях.
Някой казва, че яйцата за готвене на целувки у дома в микровълнова фурна трябва да са със стайна температура, и някой твърди, че охладено. Същността на златната среда и свежестта на яйца. В действителност, ако яйцата са пресни, в 90% от случаите, като същевременно се поддържа технологията, меренге Оказва се отлично и въздух. Ето защо, на първия компонент на успеха - пресен продукт.
Вторият - температурата. Най-добре е да се използват яйца в средна температура. Това означава, че за да получите съставка от хладилника и се оставя да престои в продължение на половин час. Това ще бъде достатъчно. Ястия, които ще бъдат бити меренге, по-добре е, че се охлажда.
Отговорът, в този случай е именно в комбинирането на технологии за бита. Нека да видим рецептата по-подробно.
подготовка
Така че, за да се прибера меренге в микровълновата, ние се нуждаем 2-4 яйца. Всичко зависи от необходимите порции: 2 яйца получават до 10 малки целувки. Стъпка по стъпка рецепта е както следва:
- Разделете жълтъците от белтъците. Можете да го направите с лъжица или от черупката на яйцето. За да направите това, трябва да се прекъсне черупка с нож. Освен това, което го прави остър ръб, може да се гарантира, че не се разпада и на сместа не трябва да хване черупката на частиците. Процедурата трябва да се направи върху купа, изливане на жълтъка от едната страна на черупката с другия. В този случай, протеина ще се излее в купа. Технология с лъжица и проста, жълтъкът се изсипва в една супена лъжица, над една купа. Протеинът влиза в резервоара. Жълтъците, между другото, не е полезно, така че те могат да бъдат поставени на бисквити, или да направиш омлет.
- Добавете щипка сол протеини и камшик при висока скорост на миксера. След получаване на хомогенна маса, можете да започнете да пудра захар. За тази 10 маса (4 яйца) лъжици захар, кафемелачка за мелене на. Полученият прах се въвежда бавно в сместа. В този случай, е необходимо да се разбърква на вече или при много ниски миксер, или на ръка размахване или шпатула. Направете тази процедура много внимателно, не чукат самите въздушни мехурчета. След се въвежда всички праха, добавя допълнително 1 супена лъжица захар и се разбърква докато се разтвори. Меренге у дома в микровълновата за 30-60 секунди се подготвя. Въпреки това е важно да го поддържа, без да отваряте вратата на микровълнова фурна веднага. Обикновено продуктът се понижава, когато има остър температура капка при смесване на горещ въздух вътре в камерата и студена отвън.
Ако няма мелница, целувки могат да бъдат приготвени по различен начин. Но за това ще са необходими яйца до стайна температура. Те трябва да бъдат при средна скорост внимателно да отбележи със захар, а не сол. След това, след получаване на гладка меренге бял въздух може да се направи в микровълновата фурна.
Веднага след като готовата смес, тя е изложена на приготвения тигел. Най-добре е да го дам с хартия за печене, но е възможно да се постави на една нормална чиния. Положи тегло в зависимост от плътността и наличието на инструменти. Можете да направите това с помощта на торба сладкиши, както и че е възможно и нормално лъжица.
След целувка разстояние в камерата на пещта трябва да проявяват средна мощност, и в никакъв случай да не се отвори вратата. След включване на необходимостта внимателно, за да се гарантира, че целувка беше трудно да гледам, но не и розова. След изтичане на 30 секунди (малки порции) фурна и спряло.
Най-добре е да не се бърза да излезе и да бъдат избирани в микровълновата целувка в продължение на 10 часа. Ето защо, една чудесна възможност да се направи продукта през нощта до сутринта се насладете на необичаен вкус.
Това е интересно:
Как да получите хладилник напразно: пестеливи съвети
Indesit ремонт хладилник, ако не замръзва или не работи
Грешки и хладилник ремонт Атланта
Всичко, което трябва да знаете за линеен компресор на хладилника
Как да изберете ключалката на хладилника
Свързани статии