Съставът на целина
Целина - ценен храна и лекарства. Корени и листа съдържат ценен аминокиселини аспарагин, тирозин, каротин, никотинова киселина, микроелементи, етерични масла (до 10 в корените в листата - 30 мг /%). Всички части на растението стимулират апетита. Целина е богат на витамини - е на витамини (тиамин, рибофлавин), витамин К, Е, провитамин А, и аскорбинова киселина. Освен минерали, целина съдържа холин, протеин и т.н. Специфична целина вкус придава apiol.
Полезните свойства на целина
Полезните свойства на целина са неизброими. Целина е в състояние да забави процеса на стареене, като уникален набор съдържа протеини, витамини, минерали и киселини гарантира стабилността на организма клетки. Целина има седативни свойства - целина, използвани за лечение на неврологични заболявания, възникващи в резултат на умора. На етерично масло, съдържащо се в корените и стъблата на целина, стимулира секрецията на стомашен сок. Целина включва меню от диабетици. Той подобрява метаболизма на водно-солевия, затова се препоръчва особено за по-възрастните хора.
Използването на целина
Препарати от целина се използват за регулиране на активност на черния дроб и бъбреците, засилване на сексуалната функция. Те се използват също като хипнотици, болка, лечение на рани средства против затлъстяване, за профилактика на атеросклероза, метаболизъм нормализиране като антиалергично. целина сок се използва за лечение на уролитиаза, стомашно-чревни заболявания, като средство за алергия, диатеза, уртикария и др. п.
Редовната консумация на целина сок очиства кръвта и помага да се отървете от много кожни заболявания (за по-голяма ефективност, се препоръчва да се смесват сок от целина с сокове от коприва и глухарче). Ако пропуснете прясна целина през месомелачка и я смесете в равни пропорции с разтопено масло, можете да получите един инструмент, който може да излекува всички рани, язви, изгаряния и възпаление.
целина семена съдържат полезни масло, което се използва широко в парфюми и фармацевтични продукти. Целина сол се получава от целина корени. Целина сол - богат източник на органичен натриев повишаване на смилаемостта на хранителни вещества от организма. Лечебните свойства има предимно сурова целина. Това е полезно, при заболявания на стомаха, ревматизъм, затлъстяване, заболявания на пикочния мехур. Марули и целина сокове са отлично средство за поддържане на добро здравословно състояние (прочистване на организма от токсини). Само две тънки целина съдържа 15% от препоръчваната дневна доза на витамин А и 15% от витамин С две супени лъжици целина съдържат само 2.7 калории и осигуряват на тялото с повече от 150% от препоръчаните дневни дози от витамини. Сто грама сурова целина съдържа само 16 калории.
Благодарение на отлично диуретични свойства на целина помага при лечение на инфекциозни заболявания на пикочно-половата система, както и възпаление на ставите. Целина съдържа голямо количество вода, което го прави отличен продукт за диетата. Целина не се възстанови от това се дължи на комбинация от ниско калорични и високо съдържание на фибри (предотвратява чувства глад). Целина е много полезен за зрението. Съдържа се в целина хранителни вещества полезни за здравето на кожата и косата. Целина сок перфектно почиства кръвта, лекува най-много "упорит" болестта на кожата. Целина сок с една супена лъжица мед преди хранене потиска апатит, подобрява храносмилането и укрепва имунната система. Целина сок помага при лечение на очни заболявания.
Целина в готвенето
Целина често се използва като pryanovkusovoe растение за получаване на ароматни подправки за салати, странични ястия, супи, като зелен годни за украса за масата. Дръжки на целина корен зеленчуци и се готви съвсем отделни ястия: задушено целина със зеленчуци, печени целина. От смес на овесени ядки и целина корен зеленчуци котлет получени. Целина върви добре с ябълки, особено кисела, моркови, ананас и салата и задушени.
Листата и корените на целина, използвани в пресни, сушени, осолени форма. В народната медицина се използва воден екстракт от корените и листата.
Целина има антиалергични, антисептични, противовъзпалителни, рана-лечебни свойства. Известни слабителни свойства на целина и способността му да се подобри общия тонус на организма и подобряване на физическата и умствената дейност.
Полезните свойства на целина. Целина сок, целина лечение
Пресен сок и инфузия на целина коренови зеленчуци са широко използвани за лечение на уролитиаза, възпалителни заболявания на пикочния мехур, на пикочните пътища.
целина сок се използва в различни алергични заболявания: уртикария, дерматит, диатеза, малария и диабет. Вземете 1 ч. Лъжица 3 пъти на ден в продължение на 20-30 минути преди хранене.
Суха, горещо време се понася по-лесно, ако на сутринта изпийте чаша прясно целина сок и в същия ден, между храненията. Тя нормализира телесната температура.
Смес от целина сок с други сокове е много полезен и дава почти феноменален резултат в случай на недостиг на витамини и други заболявания. Когато неврологични заболявания използват целина и сок от моркови помага за възстановяването на нервните мембрани. Ако сте получили храната там не е достатъчно, сяра, желязо и калций, или те се намират в големи количества, но липсата на жизненост, тя може да доведе до такива заболявания като астма, ревматизъм, хемороиди, и така нататък. Г.
Целина сок повишава тон подобрява апетита, има диуретично и слабително действие. По-добре е да се пие затлъстелите хора с метаболитни нарушения и умора. Целина сок съдържа витамини С, В1, В12, РР. За профилактика на 1-2 часа обикновено е достатъчно. Лъжици сок 3 пъти на ден 30 минути преди хранене, до 100 мл на ден. Са популярни комбинации: моркови, цвекло, целина (8: 3: 5), моркови, зеле, целина (1: 4: 5), моркови, целина, репички (8: 5: 3).
лечение целина
Алергии: 1 супена лъжица. от нарязани корени целина излее 1,5 л кипяща вода, обвити, 4 часа, щам. Вземете 1 супена лъжица. лъжица 3-4 пъти на ден в продължение на 30 минути преди хранене.
Ревматизъм и подагра: 1 супена лъжица. лъжица пресни корени изсипва 2 чаши вряща вода, обвити, 4 часа, щам. Вземете 2 супени лъжици. лъжица 3-4 пъти на ден в продължение на 30 минути преди хранене.
Свързани статии