Това е забавно! Carnaroli Райс често е наричан "цар на ориз" ориз или "премия".
Carnaroli ориз е значително различен от техните партньори не само деликатен вкус, но също така и състава. Химическа компонент на ориз е както следва:
- хранителни вещества: холин, моно- и полиненаситени мастни киселини, аминокиселини комплекс;
- Витамини: В1, В2, В5, В6, В9, Е, Н и РР;
- минерали: калий, калций, магнезий, цинк, селен, мед, манган, желязо, хлор, сяра, йод, хром, флуор, молибден, бор, ванадий, силиций, кобалт, алуминий, никел, фосфор и натрий.
Полезните свойства на ориз Carnaroli по-голямата част, поради богатата си състав. Препоръчва Редовната консумация на ориз:
- за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания;
- с правилното хранене;
- за прочистване на организма от токсини, токсини и соли на тежки метали.
Единственият недостатък на този ориз е неговата висока съдържание на калории. Нерационалното подбрано меню може да доведе до неочаквано назначени кг.
С недостатъчна консумация на вода, образуване на запек.
Как да се подготви и представи
Carnaroli ориз - идеално основа за Rozitta, паеля или гарнитура. Подготовка лесно, обилно с вода. Възможно да се получи този ориз пара. Подготовка на ориза на слаб огън за около 15-20 минути. През това време зърната са пълни с вода, и се увеличили три пъти. Той подобрява вкусовите качества на ориза Carnaroli подправка шафран, индийско орехче и розмарин.
Добър ориз да се готви каша или крем гювечи мляко. Вкус получено изключително внимателно. Подходящо за детско меню.
Показване гореща ориз, или може би залепване зърна поради високото съдържание на нишесте. С ориз можете да изпържи месото, печени зеленчуци, или да го сервирайте с който и да е зеленчукова салата.
Това е забавно! За първи път сега традиционната шафран ризото (Ризото Алла Милано), споменати в легендата в 1574. Тя разказва историята на млад чирак, който се занимава с живопис витражи за готическата катедрала Дуомо ди Милано. Младият изобретател дойде с шафран добавен към мастилото за брилянтен цвят. Те се подиграва с него, но само до момента, когато младият мъж решил да отговори на шегата подигравки. Той добави, шафран ориз, който е служил по време на сватбата на господаря си. Този ориз е станал толкова добър, че идеята бързо се разпространява из града, и ястието става много популярен.
Как да изберем
Доста често, производителите не се притеснява да се коригира показанието на сортовете ориз, върху опаковката. Най-често в стека Carnaroli ориз може да се види надписа "за Rozitta". Само този етикет не гарантира наличността на ориза в пакета. За да не би да направи грешка с избора, не купуват първия достъпен фигурата. Вижте състава на желания сорт ориз: думите "Carnaroli", или италианската версия на "carnaroli".
Обърнете внимание на това как той изглежда фиг. Идеален за готвене ястия от оризови зърна трябва да е гладка, без пукнатини и счупен. Липсата на тъмни петна върху зърната, както и да ви разкажа за качеството на продукта.
Магазин ориз на сухо място. Предотвратите появата на влага в контейнера с ориз. Ако се съхранява правилно годни фигура в шест месеца.
Calorie 303kKal
продукт енергийна стойност (съотношение на протеини, мазнини, въглехидрати)
Протеин: 7.5 грама. ( ∼ 30 ккал)
Мазнини: 2,6 гр. ( ∼ 23,4 ккал)
Въглехидрати: 62,5 грама. ( ∼ 250 ккал)
Степента на енергия (B | х | у): 9% | 7% | 82%
Свързани статии